Nuggets janë copa fileto në një bukë të freskët, një pjatë që nuk është e vështirë të përgatitet dhe është e pranueshme për njerëzit me preferenca krejtësisht të ndryshme. Grimcat e pulës janë një ushqim i gjithanshëm kur keni nevojë të kënaqni shpejt urinë tuaj.
Ata përgatiten kështu. Për të përgatitur copëza, ata marrin mish pule - fileto ose kofshë, e zhytin në kefir, salcë soje ose lëng limoni për t'i bërë ato lëng.
Pasi copëzat zhyten në një vezë të rrahur, dhe më pas mbështillen në bukë - dhe shpërndahen menjëherë në një tigan të nxehtë, ku nxehet mjaft vaj, si në yndyrë të thellë. Për pjekjen e grimcave, mund të përdorni thërrime të zakonshme bukë, fije misri të thërrmuara ose thërrime thërrime. Shtohen kripë dhe erëza.
Nuggets mund të piqen në furrë, ato do të jenë më të thata, por më pak të larta në kalori.
Fetë e pulave zakonisht shërbehen me salcë - domate, majonezë, mustardë, të ëmbël dhe të thartë.
Çfarë është "copëza"
Nuggets përkthehet nga anglishtja si "copë e artë". Ju do ta kuptoni kuptimin e kësaj fraze kur të mësoni historinë e shfaqjes së copave. Mbi të gjitha, ato u shfaqën për herë të parë gjatë Kalifornisë së Artë në Kaliforni në 1850. Ushqimi ishte i përshtatshëm, nuk kërkonte asnjë racion dhe përgatitej shpejt. Dhe ata e quajtën atë për shkak të ngjashmërisë me copat e vërteta të arit, të cilat në atë kohë mbushën mendjet e atyre që donin të pasuroheshin shpejt.
Epo, shkencëtari amerikan Robert Baker forcoi popullaritetin e copave dhe premtoi sukses komercial për ta në industrinë e restoranteve. Në vitet 1950, receta e tij e copave u shfaq në shtyp.
Për përgatitjen e tyre, Baker rekomandon përzierjen e filetës së pulës së grirë me një shtesë speciale ushqimore që e bën atë më të trashë dhe ngjitës. Për tiganisje, shkencëtari shpiku dhe përdori një pjekje të veçantë që nuk humbi vetitë e saj të freskëta dhe nuk u shkërmoq pas ngrirjes.
Por është shumë më mirë - më e shëndetshme dhe e shijshme - të gatuash copa shtëpiake sipas recetës sonë. Pjata të shijshme për ju!