Jeni duke menduar vetëm të bëheni vegan, apo ndoshta tashmë po ndiqni një mënyrë jetese me bazë bimore, por ju mungojnë argumentet për të bindur miqtë dhe të dashurit tuaj për përfitimet e saj?
Le të kujtojmë saktësisht se si veganizmi e ndihmon planetin. Këto arsye janë mjaft bindëse për t'i bërë njerëzit të mendojnë seriozisht të bëhen vegan.
Veganizmi lufton urinë në botë
Shumica e ushqimit të rritur në mbarë botën nuk hahet nga njerëzit. Në fakt, 70% e drithit të kultivuar në SHBA shkon për të ushqyer bagëtinë, dhe globalisht, 83% e tokës bujqësore i dedikohet rritjes së kafshëve.
Vlerësohet se 700 milionë tonë ushqime që mund të konsumohen nga njerëzit shkojnë në blegtori çdo vit.
Dhe megjithëse mishi ka më shumë kalori se bimët, nëse kjo tokë do të ishte e destinuar për bimë të ndryshme, sasia e kombinuar e kalorive që përmbahen në to do të kalonte nivelet aktuale të produkteve shtazore.
Përveç kësaj, shpyllëzimi, mbipeshkimi dhe ndotja e shkaktuar nga industria e mishit dhe peshkut po kufizojnë aftësinë e përgjithshme të Tokës për të prodhuar ushqim.
Nëse më shumë toka bujqësore do të përdoreshin për të rritur të korrat për njerëzit, më shumë njerëz mund të ushqeheshin me më pak nga burimet e planetit.
Bota do të duhet ta pranojë këtë pasi popullsia globale pritet të arrijë ose tejkalojë 2050 miliardë me 9,1. Thjesht nuk ka tokë të mjaftueshme në planet për të prodhuar mish të mjaftueshëm për të ushqyer të gjithë mishngrënësit. Përveç kësaj, toka nuk do të jetë në gjendje të përballojë ndotjen që kjo mund të shkaktojë.
Veganizmi ruan burimet ujore
Qindra miliona njerëz në mbarë botën nuk kanë qasje në ujë të pastër. Më shumë njerëz luftojnë me mungesa të herëpashershme të ujit, ndonjëherë për shkak të thatësirës dhe ndonjëherë për shkak të keqmenaxhimit të burimeve të ujit.
Blegtoria përdor më shumë ujë të freskët se çdo industri tjetër. Është gjithashtu një nga ndotësit më të mëdhenj të ujit të ëmbël.
Sa më shumë bimë të zëvendësojnë bagëtinë, aq më shumë ujë do të ketë përreth.
Duhet 100-200 herë më shumë ujë për të prodhuar një kilogram mish viçi sesa për të prodhuar një kilogram ushqim bimor. Reduktimi i konsumit të viçit me vetëm një kilogram kursen 15 litra ujë. Dhe zëvendësimi i pulës së skuqur me djegës vegjetal ose zierje me fasule (e cila ka nivele të ngjashme proteinash) kursen 000 litra ujë.
Veganizmi pastron tokën
Ashtu si blegtoria e ndot ujin, po ashtu shkatërron dhe dobëson tokën. Kjo është pjesërisht për shkak të faktit se rritja e bagëtive çon në shpyllëzim - për t'i hapur rrugë kullotave, sipërfaqe të mëdha toke pastrohen nga elementë të ndryshëm (siç janë pemët) që sigurojnë lëndë ushqyese dhe stabilitet në tokë.
Çdo vit njeriu pret pyje të mjaftueshme për të mbuluar një zonë të Panamasë, dhe kjo gjithashtu përshpejton ndryshimin e klimës sepse pemët mbajnë karbon.
Përkundrazi, rritja e një shumëllojshmërie bimësh ushqen tokën dhe siguron qëndrueshmërinë afatgjatë të tokës.
Veganizmi zvogëlon konsumin e energjisë
Rritja e bagëtive kërkon shumë energji. Kjo është për shkak të një game të gjerë faktorësh, duke përfshirë: mbarështimi i kafshëve kërkon një kohë të gjatë; ata konsumojnë shumë ushqime të rritura në tokë që mund të përdoren për qëllime të tjera; produktet e mishit duhet të transportohen dhe ftohen; Vetë procesi i prodhimit të mishit, nga thertorja deri te raftet e dyqaneve, kërkon kohë.
Ndërkohë, kostot e marrjes së proteinave bimore mund të jenë 8 herë më të vogla se ato për marrjen e proteinave shtazore.
Veganizmi pastron ajrin
Rritja e bagëtive në mbarë botën shkakton ndotje të ajrit në të njëjtin nivel me të gjitha makinat, autobusët, avionët, anijet dhe mënyrat e tjera të transportit.
Bimët pastrojnë ajrin.
Veganizmi përmirëson shëndetin publik
Të gjitha lëndët ushqyese që ju nevojiten mund të sigurohen nga një dietë vegane. Perimet, frutat dhe ushqimet e tjera vegane të freskëta janë plot me lëndë ushqyese që mishi thjesht nuk i ka.
Ju mund të merrni të gjitha proteinat që ju nevojiten nga gjalpi i kikirikut, quinoa, thjerrëzat, fasulet dhe më shumë.
Hulumtimet mjekësore konfirmojnë se ngrënia e mishit të kuq dhe mishit të përpunuar rrit rrezikun e kancerit, sëmundjeve të zemrës, goditjes në tru dhe komplikimeve të tjera shëndetësore.
Shumë njerëz hanë ushqime të pasura me sheqer, konservues, kimikate dhe përbërës të tjerë që mund t'ju bëjnë të ndiheni keq, t'ju bëjnë të ndiheni letargjik në baza ditore dhe të çojnë në probleme shëndetësore afatgjata. Dhe në qendër të kësaj diete është zakonisht mishi.
Sigurisht, veganët ndonjëherë hanë ushqime të padëshiruara shumë të përpunuara. Por veganizmi ju mëson të jeni të vetëdijshëm për përbërësit në ushqimet që hani. Ky zakon ka shumë të ngjarë t'ju mësojë të hani ushqime më të freskëta dhe më të shëndetshme me kalimin e kohës.
Është e mahnitshme se si përmirësohet mirëqenia kur trupi merr ushqim të shëndetshëm!
Veganizmi është etik
Le ta pranojmë: kafshët meritojnë një jetë të mirë. Ata janë krijesa të zgjuara dhe të buta.
Kafshët nuk duhet të vuajnë nga lindja deri në vdekje. Por e tillë është jeta e shumë prej tyre kur lindin në fabrika.
Disa prodhues të mishit po ndryshojnë kushtet e prodhimit për të shmangur stigmën publike, por shumica dërrmuese e produkteve të mishit që hasni në restorante dhe dyqane ushqimore prodhohen në kushte të mjerueshme.
Nëse e eliminoni mishin nga të paktën disa vakte në javë, mund të shkëputeni nga ky realitet i zymtë.
Mishi është në qendër të shumë dietave. Ai luan një rol qendror gjatë mëngjesit, drekës dhe darkës në jetën e shumë njerëzve.
Është në menunë e pothuajse çdo restoranti. Është në të gjithë në supermarket. Mishi është i bollshëm, relativisht i lirë dhe i kënaqshëm.
Por kjo i vë një tendosje serioze planetit, është e pashëndetshme dhe krejtësisht joetike.
Njerëzit duhet të mendojnë të bëhen vegan, ose të paktën të fillojnë të ndërmarrin hapa drejt saj, për hir të planetit dhe për veten e tyre.