Përmbajtje
Anna Borisova, gastroenterologe në qendrën shëndetësore austriake Verba Mayr
Agjërimi i përhershëm nuk është i ri. Ky stil i të ngrënit i përket Ayurveda Indiane, krijuar mbi 4000 vjet më parë. Ajo i detyrohet popullaritetit të saj aktual shkencëtarit Yoshinori Osumi, i cili ishte i pari që tha se uria dhe mungesa e lëndëve ushqyese - fillojnë procesin e çlirimit natyror të qelizave nga gjithçka e dëmshme dhe e panevojshme, e cila parandalon zhvillimin e shumë sëmundjeve.
Agjërimit të ndërprerë duhet t'i qaseni me mençuri, pasi të keni përgatitur trupin tuaj paraprakisht. Shmangni çdo gjë që ndryshon metabolizmin dhe provokon urinë, të tilla si pirja e duhanit dhe kafeja. Zvogëloni gradualisht numrin e kalorive të konsumuara në ditë në një maksimum prej 1700. Unë gjithashtu ju këshilloj që t'i nënshtroheni një ekzaminimi mjekësor dhe të vlerësoni gjendjen e përgjithshme të trupit, sigurohuni që të mos ketë kundërindikacione. Nëse jeni adhurues i aktivitetit fizik të përditshëm, është më mirë të zvogëloni aktivitetin tuaj gjatë agjërimit.
Skema e agjërimit me ndërprerje
Në çdo rast, është më mirë të fillosh me skemën më të butë 16: 8. Me këtë mënyrë, duhet të refuzoni vetëm një vakt, për shembull, mëngjesin ose darkën. Për të filluar, duhet t'i përmbaheni një skeme të tillë 1-2 herë në javë, gradualisht duke e bërë atë një dietë ditore. Hapi tjetër mund të jetë refuzimi për të ngrënë për 24 orë, dhe praktika më me përvojë dhe 36 orë uri.
Gjatë orëve kur lejohet të hani, mos harroni për ekuilibrin në dietë. Sigurisht, ju mund të bëni gjithçka: të ëmbël, miell dhe të skuqur, por për të arritur rezultatin më të mirë, duhet të kontrolloni veten. Ruajuni parimeve themelore ushqyese, hani më shumë proteina dhe më pak karbohidrate të shpejta. Dhe mos harroni se heqja dorë nga ushqimi nuk do të thotë të heqësh dorë nga uji! Shtë e nevojshme të pini sa më shumë që të jetë e mundur: uji jo vetëm që shurdhon ndjenjën e urisë, por gjithashtu përshpejton procesin e detoksifikimit, përmirëson tonin e muskujve dhe lëkurës.
Pro të agjërimit me ndërprerje
Cilat janë përfitimet e këtij parimi ushqyes? Korrigjimi i peshës pa kufizime të rrepta ushqimore, përshpejtimin e metabolizmit, pastrimin dhe detoksifikimin e trupit, përmirësimin e aktivitetit të trurit, parandalimin e sëmundjeve. Pra, për shkak të një rënie të dukshme të niveleve të sheqerit në gjak, rreziku i diabetit zvogëlohet, funksionimi i veshkave, pankreasit dhe gjendja e enëve të gjakut përmirësohet. Për shkak të sasisë së madhe të energjisë së lirë që çlirohet për shkak të prishjes së rezervave të yndyrës, aktiviteti i trurit përmirësohet. "Hormoni i urisë" gjithashtu kontribuon në rigjenerimin e qelizave nervore të përfshira në procesin e kujtesës.
Kundërindikimet për agjërimin me ndërprerje
Me të gjitha avantazhet e agjërimit me ndërprerje, vlen të kujtojmë kufizimet që ndalojnë praktikimin e tij.
- Agjërimi nuk është i përshtatshëm për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e traktit gastrointestinal: ata kanë nevojë për të ngrënë rregullisht dhe në mënyrë korrekte.
- Agjërimi gjithashtu duhet të shmanget për njerëzit me diabet, gratë shtatzëna dhe lactating, si dhe në prani të kancerit.
- Importantshtë e rëndësishme të jeni të kujdesshëm nëse keni hipotension - presion të ulët të gjakut, pasi rreziku i të fikët rritet ndjeshëm.
- Ju duhet të testoheni paraprakisht për t'u siguruar që nuk keni mungesë të vitaminave. Dhe nëse disa minerale nuk janë të mjaftueshme, atëherë është më mirë t'i plotësoni ato paraprakisht.
Natalia Goncharova, nutricioniste, Presidente e Qendrës Evropiane të Ushqimit
A është e vërtetë që agjërimi është shërimi për kancerin? Fatkeqësisht jo! Çfarëdo që ju thonë trajnerët në modë dhe autorët e të gjitha llojeve të artikujve që agjërimi me ndërprerje lehtëson qelizat kancerogjene dhe shkencëtari Yoshinori Osumi madje mori çmimin Nobel për një zbulim të tillë - kjo nuk është kështu.
Tendenca për agjërim të përhershëm e ka origjinën në Silicon Valley, si të gjitha prirjet për të ashtuquajturën, jetë të përjetshme, etj. Një parakusht për këtë ishte puna e shkencëtarit japonez Yoshinori Osumi mbi temën e autofagisë qelizore. Shpesh më kërkohet të siguroj regjimin e saktë të agjërimit, për të cilin ky shkencëtar mori çmimin Nobel. Kështu që më duhej ta kuptoja.
Pra,
- Yoshinori Osumi mori çmimin Nobel për studimin e tij të autofagisë në maja.
- Asnjë hulumtim nuk është bërë mbi njerëzit, dhe nuk është një fakt që rigjenerimi i qelizave (autofagia) do të funksionojë në të njëjtën mënyrë.
- Yoshinori nuk është marrë kurrë me çështje agjërimi me ndërprerje dhe dietë.
- Subjekti i autofagisë kuptohet 50% dhe mund të ketë pasoja negative nëse teknikat e autofagisë zbatohen tek njerëzit.
Vetë shkencëtari erdhi në Moskë në janar 2020 dhe konfirmoi të gjitha sa më sipër. Imagjinoni njerëzit që largohen nga dhoma gjatë përgënjeshtrimit të tij për metodën e agjërimit me ndërprerje. Refuzuan të besojnë dhe ikën nga zhgënjimi!
Dietologjia klasike dhe nutriciologjia mbështesin ditët e agjërimit, pasi përcaktohet gjenetikisht, dhe i japin trupit edhe tronditje edhe shkarkim. Në të njëjtën kohë, gjithmonë duhet të mbani mend se ka kundërindikacione, ka karakteristika individuale, kështu që duhet të konsultoheni me mjekun tuaj që ju mbikëqyr, si dhe me një nutricionist.