Përmbajtje
Çdo prind dëshiron që fëmija i tij të rritet i shëndetshëm, i zgjuar, i lumtur.
Që në fëmijëri, ne duhet t'i mësojmë fëmijët tanë të zgjedhin nga të gjitha llojet e produkteve ato që janë vërtet të mira për shëndetin. Ushqimi i fëmijëve është disi i ndryshëm nga ai i të rriturve. Nëse sistemi ushqimor i fëmijës është ndërtuar në mënyrë korrekte, atëherë fëmija zhvillohet normalisht, si fizikisht ashtu edhe mendërisht.
Bëni një mënyrë jetese për familjen tuaj për të prezantuar fëmijën tuaj me ushqim të shëndetshëm çdo ditë. Nuk është e nevojshme të rregulloheni nga këto leksione të vazhdueshme mbi temën se çfarë është e dobishme dhe çfarë është e dëmshme. Duke komunikuar në mënyrë aktive me fëmijën tuaj, duke dhënë një shembull, ju futni zakone të mira të ngrënies.
Në tryezë, ju vetëm duhet të flisni për gjëra të mira. Mjedisi duhet ta ndihmojë fëmijën të pushojë, atëherë edhe oreksi edhe gjendja shpirtërore do të jenë të mira. Fëmijët mund t'ju ndihmojnë në shërbimin dhe dekorimin e vakteve tuaja. Kur shërbeni perime dhe fruta në tryezë, pyesni fëmijët se cilat vitamina dhe minerale përmbajnë dhe pse janë kaq të dobishme. Për të organizuar ushqimin e duhur për një fëmijë, duhet të ndiqni disa rregulla të rëndësishme:
Rregulla 1 Ushqimet duhet të jenë të ndryshme.
Ky është një kusht i rëndësishëm që trupi i fëmijës të marrë të gjitha substancat e nevojshme për rritjen dhe zhvillimin. Çdo ditë menyja e fëmijës duhet të përfshijë: fruta dhe perime; mish dhe peshk; qumësht dhe produkte qumështi; produktet e grurit (bukë, drithëra). Pamjaftueshmëria ose teprica e ushqimit të konsumuar nga një fëmijë mund të ndikojë negativisht në aktivitetin e traktit gastrointestinal, të kontribuojë në çrregullime metabolike, në rritjen e peshës së tepërt trupore (madje edhe në shkallë të ndryshme të obezitetit) ose të çojë në rraskapitje.
Nëse fëmija refuzon të hajë një pjatë të shëndetshme, ftojeni atë të eksperimentojë dhe ta bëjë pjatën të pazakontë.
Pra, me ndihmën e frutave dhe arrave të thata, ju mund të shtroni një fytyrë qesharake në qull, me ndihmën e ketchupit dhe barishteve, vizatoni një model mbi vezët, vendosni pure patate në një pjatë në formën e një burrë dëbore, etj.
Çfarë nuk mund të përdoret në ushqimin e fëmijëve:
- Nënprodukte, përveç mëlçisë, gjuhës, zemrës; gjaku, mëlçia, salsiçet e tymosura të pagatuara.
- Të skuqura në ushqime me yndyrë (të skuqura thellë) dhe produkte të kuzhinës, patate të skuqura.
- Snacks gjizë, qumësht i kondensuar me yndyrna bimore.
- Kumis dhe produktet e qumështit të fermentuar me përmbajtje etanoli (më shumë se 0.5%).
- Conmbëlsira me një krem që përmban proteina vegjetale.
- Kurset e para dhe të dyta bazuar në koncentratet ushqimore të goditjes së shpejtë.
- Uthull, mustardë, rrikë, speca djegës dhe erëza të tjera të nxehta dhe ushqime që i përmbajnë ato, përfshirë salcat e nxehta, ketchup, majonezë dhe salcat e majonezës.
- Perime dhe fruta të turshit.
- Kafe natyrale dhe pije të gazuara, kokrra kajsie, kikirikë.
- Produkte, përfshirë ëmbëlsirat, që përmbajnë alkool.
- Produktet ushqimore që përmbajnë në përbërjen e tyre një sasi të madhe të aditivëve ushqimorë (informacioni tregohet nga prodhuesi në paketimin e konsumatorit).
- Koncentrate të thata për përgatitjen e pjatave të para dhe të dyta (supave, petë, qull).
Rregulla 2 Ushqimi i fëmijës duhet të jetë i rregullt.
Pajtueshmëria me dietën e fëmijëve ka një rëndësi të madhe për thithjen e lëndëve ushqyese nga trupi. Fëmijëve parashkollorë u rekomandohet të hanë 4-5 herë në ditë, çdo 3 orë, në të njëjtën kohë, duke shpërndarë dietën si më poshtë: mëngjes - 25%, drekë - 35%, rostiçeri pasdite - 15%, darkë - 25%… Në mosha shkollore, këshillohet të keni katër vakte në ditë, çdo 4 orë me një shpërndarje të barabartë të racionit ditor: mëngjes - 25%, mëngjes i dytë - 20%, drekë - 35%, darkë - 20%.
Mundohuni të shmangni ushqimet e lehta dhe mësojini fëmijës tuaj të hajë vetëm në tryezë. Nëse kjo ende nuk funksionon, ofroni fruta, biskota, lëng për një meze të lehtë - ushqim që do të ndihmojë në mpirjen e urisë, por nuk do të prishë oreksin tuaj.
Një ngjarje e rëndësishme për përmirësimin e shëndetit për fëmijët-studentë është organizimi i duhur i ushqimit në shkollë në formën e mëngjeseve të nxehta të shkollës dhe drekave në grupe të zgjatura ditore, dieta e së cilës duhet të jetë 50-70% e normës ditore, e cila, për fat të keq , prindërit i kushtojnë pak vëmendje. Të hash sanduiçe, pica, patate të skuqura, çokollata është e dëmshme sepse ky ushqim është i dëmtuar në përbërjen e tij dhe irriton gjithashtu stomakun, duke kontribuar në zhvillimin e gastritit.
Rregulla 3 Ushqimi i fëmijës duhet të plotësojë shpenzimet e tij ditore të energjisë.
Nëse fëmija juaj është mbipeshë, kufizoni sasinë e ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave me kalori të lartë dhe zbrazeni frigoriferin. Vendosni një tas me fruta në tryezë, një pjatë me bukë me drithëra. Fëmijët mund të hanë fruta pa asnjë kufizim, është pothuajse e pamundur të hani shumë, dhe ato janë shumë të dobishme. Nëse mungon ndonjë mineral ose vitaminë, fëmija vetë do të kërkojë mollën apo edhe zarzavatet që i duhen.
Mundohuni të angazhoni fëmijën tuaj në sport, të bëni një shëtitje së bashku, megjithëse pak, por rregullisht.
Kështu, ndërtimi i ushqimit të duhur për fëmijët kërkon marrjen parasysh të karakteristikave të trupit të fëmijës, njohjen e disa rregullave dhe parimeve të ushqimit të shëndetshëm.