Sallatë gjethe. Çfarë përzierjesh janë atje dhe çfarë të bëjmë me to
 

1. Përzierje për bebe

Aditivët e rekomanduar: vezë ose omletë të ziera të trembem, proshutë, misër, djathë pa maja, speca të pjekur

Veshja: Veshje mesatare e mustardës ose vaj misri 

2. Okinawa

Aditivë të rekomanduar: lakër të fasuleve të skuqura ose të papërpunuara, djegës, karkaleca ose kallamar, peshk të skuqur,

kikirikë të pjekur

Veshja: gjalpë kikiriku i parafinuar, lëng gëlqereje, salcë soje

3. Radicchio dhe arugula

Aditivët e rekomanduar: avokado, derri i skuqur ose i pjekur, kungull i pjekur dhe ftua, mollë, arra ose lajthi

Veshja: kos me trashësi mesatare, lëng portokalli me vaj perimesh dhe mustardë ose salcë balsamike të gatshme

4. Lollo-Rosso dhe Lollo-Biondo

 

Aditivët e rekomanduar: viçi i zier, ullinj, kazan, kaper, patate të ëmbla të pjekura

Salcë: vaj fara rrushi ose vaj ulliri i përzier me grejpfrut ose lëng limoni

5. Përziej

Aditivët e rekomanduar: karota të grira, panxhar të pjekur, arra pishe, çdo lloj djathi, domate të thara në diell, ullinj

Veshja: çdo vaj arre i parafinuar ose vaj ulliri i përzier me lëng limoni

6. Gjethet e reja

Aditivët e rekomanduar: domate qershi, rrepkë, tranguj të rinj, kërcell selino, pulë të pjekur në skarë ose gjeldeti

Veshja: vaj ulliri, uthull e kuqe e verës, mjaltë

7. Duet

Aditivët e rekomanduar: vezë të ziera, ton të konservuar ose të skuqur, patate të ziera, angjinare të gatuara dhe asparagus

Veshja: kos i lehtë me vaj vegjetal, barishte dhe hudhër ose vaj ulliri

8. Fshat

Aditivët e rekomanduar: domate të pjekura, speca zile, tranguj, kunguj të njomë të rinj, qepë jeshile

Veshja: salcë kosi, vaj aromatik i parafinuar i lulediellit.

Lini një Përgjigju