Përmbajtje
Në raftet e dyqaneve, gjithnjë e më shpesh gjejmë produkte Light – këto janë qumështi i skremuar, kefiri, gjiza, djathi dhe majoneza… Çdo vit gama e këtyre produkteve zgjerohet, por ne nuk po bëhemi më të lehtë dhe më të shëndetshëm.
Do të duket se ushqimet e lehta kanë disa përparësi: më pak yndyrë, përmbajtje më e ulët e kalorive. Kjo është arsyeja pse ato zgjidhen nga njerëzit që monitorojnë nivelet e kolesterolit në gjak dhe dietistët. Por në të njëjtën kohë, nutricionistët nuk këshillojnë që të merren me ushqime me pak yndyrë. Dieta jonë duhet të jetë e ekuilibruar, dhe këto ushqime përfaqësojnë një paradoks dietik.
Cilat janë kurthet e ushqimeve me pak yndyrë?
1 kurth. Në të vërtetë, yndyra në to, në krahasim me produktet e tjera, është shumë më pak, por Sa kohë sheqer! Prodhuesit janë të detyruar t'u shtojnë karbohidratet, përndryshe do të jetë krejtësisht pa shije.
2 kurth. Ekziston një mendim se një produkt i lehtë mund të hahet 2 herë më shumë se një i rregullt. Asgjë si kjo. Për shembull:
40 gram djathë 17% yndyrë = 108 kcal
20 gram djathë 45% yndyrë = 72 kcal
Kjo është, në 2 feta djathë 17% përmbajtje e yndyrës në kalori është 1,5 herë më shumë se në 1 fetë djathë të rregullt.
Mundohuni t'u jepni përparësi ushqimeve me përmbajtje të ulët yndyre, sesa pa yndyrë
Qumësht, salcë kosi, kos - vetëm këto produkte nuk shkaktojnë shqetësim. Janë vërtet të mira për të humbur peshë. Është e nevojshme vetëm të mbani mend se pas një rostiçeri me 0 gjizë ose kos nuk ka ngopje të plotë dhe ne ende duam të hamë. Prandaj, kur hani këto produkte gjatë gjithë ditës, sigurohuni që t'i plotësoni ato me karbohidrate komplekse: bukë të freskët, bukë integrale, etj.
Nëse e furnizoni trupin vetëm me karbohidrate gjatë ditës, atëherë ai do të fillojë të shndërrojë karbohidratet në yndyrna dhe t'i vendosë ato në rezervë. Dhe është e mundur që ato të jenë produkte të lehta. Me produkte të tilla, metabolizmi i yndyrës prishet plotësisht. Trupi, veçanërisht femra, ka nevojë për yndyrna. Por është më mirë të konsumoni yndyrna bimore, atëherë do të respektohet ekuilibri. Merrni acide të pangopura dhe yndyrore - ato janë shumë të dobishme për trupin. Ato gjenden në avokado, arra, fara, vaj vegjetal.
Kombinoni ushqime me përmbajtje të ndryshme yndyre në mënyrë që të mos pengoni metabolizmin dhe të merrni të gjitha vitaminat e nevojshme.
A mund të ha ëmbëlsira dhe ëmbëlsira me pak kalori?
Më vete, ia vlen të prekni temën e ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave me kalori të ulët. Si rregull, ne blejmë një tortë për pushime dhe përpiqemi të zgjedhim një të shënuar "Kalori të ulët". Por nëse shikoni nga afër dhe krahasoni ëmbëlsirat me pak kalori me ato të zakonshme, do të shohim shumë pak ndryshim në kalori. Për shembull, një tortë e zakonshme me krem kosi-282 kcal / 100 gram, dhe një tortë me kos me kalori të ulët-273 kcal / 100 gram, ndërsa torta Medovik mund të konsiderohet mjaft kalori, dhe ka 328 kcal / 100 gram, e cila është vetëm 55 kcal / 100 gram më shumë se një kalori të ulët. … Prodhues të ndryshëm kanë receta dhe kalori të ndryshme.
Prandaj, nuk mund të humbni peshë duke ngrënë një produkt me pak kalori, me pak yndyrë dhe duke ngrënë një tortë, duhet të mbani mend masën dhe përfitimet.
Ne i teprojmë me ushqime me pak kalori!
Programet e shumta televizive kanë eksperimentuar duke i dhënë një pjesëmarrësi një vakt me kalori të ulët për një muaj për të parë Sa kohë do të humbin peshën gjatë eksperimentit. Dhe çfarë doli të jetë? Në të gjitha rastet, pjesëmarrësit shtuan peshë. Arsyeja qëndronte në faktin se ndërsa hanin ushqime me pak kalori dhe me pak yndyrë, njerëzit nuk e shijonin veten e tyre dhe merrnin ushqime, dhe shumë, duke besuar se ushqime me pak yndyrë mund të haheshin më shumë, thjesht duke ngrënë shumë kalori dhe duke fituar peshë .
Duke përmbledhur sa më sipër, ju mund të këshilloni, t'i kushtoni vëmendje përbërjes së produkteve dhe të blini dhe hani ushqime me përmbajtje normale yndyre brenda kufijve të arsyeshëm, dhe të jeni të dobët dhe të shëndetshëm! Dhe gjithashtu kërkoni receta për pjata të shëndetshme dhe gatuani vetë. Atëherë do të dini saktësisht se çfarë hani.