Përbërësit bllokim Lingonberry
| Lingonberry | 1000.0 (gram) |
| sheqer | 500.0 (gram) |
| ujë | 0.5 (gotë kokërr) |
| lëvore limoni | 5.0 (gram) |
| kanellë | 10.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Vendosni boronicat e renditura në një tas, derdhni ujë të valë, përzieni, vendosini menjëherë në një sitë dhe lërini ujin të kullojë. Pastaj vendosni boronicat në një tas për bllokim, mbulojini me sheqer, shtoni 1/2 gotë ujë (ose derdhni mjaltë), vendosni një copë kanellë, 3 copë. karafil ose ndonjë lëkurë limoni dhe gatuajini derisa të zbuten. Derdhni reçel të nxehtë nga një legen në një tas dhe, kur të ftohet, transferojeni në një kavanoz qelqi, mbulojeni me letër pergamene dhe lidheni. Ruani në një vend të thatë të ftohtë. Ky reçel shërbehet me shpendë dhe gjah të skuqur, si dhe viçi, viçi dhe qengji të skuqur.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 160.8 kCal | 1684 kCal | 9.5% | 5.9% | 1047 g |
| proteinat | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.3% | 19000 g |
| Yndyrna | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.3% | 18667 g |
| Karbohidratet | 41.9 g | 219 g | 19.1% | 11.9% | 523 g |
| acide organike | 1 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4% | 1538 g |
| Ujë | 53.6 g | 2273 g | 2.4% | 1.5% | 4241 g |
| hi | 0.1 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 4.2% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
| Vitamina B9, folate | 0.05 μg | 400 μg | 800000 g | ||
| Vitamina C, askorbike | 3.4 mg | 90 mg | 3.8% | 2.4% | 2647 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Vitamina PP, JO | 0.1564 mg | 20 mg | 0.8% | 0.5% | 12788 g |
| niacin | 0.09 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 40.7 mg | 2500 mg | 1.6% | 1% | 6143 g |
| Kalcium, Ca | 21.8 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.4% | 4587 g |
| Magnez, mg | 3.6 mg | 400 mg | 0.9% | 0.6% | 11111 g |
| Natriumi, Na | 4.2 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.2% | 30952 g |
| Squfuri, S | 0.04 mg | 1000 mg | 2500000 g | ||
| Fosfori, P | 8.1 mg | 800 mg | 1% | 0.6% | 9877 g |
| Klori, Kl | 0.02 mg | 2300 mg | 11500000 g | ||
| Elementet gjurmë | |||||
| Bohr, B. | 0.7 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
| Mangani, Mn | 0.3398 mg | 2 mg | 17% | 10.6% | 589 g |
| Bakri, Cu | 0.9 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.1% | 111111 g |
| Molibden, Mo. | 0.004 μg | 70 μg | 1750000 g | ||
| Fluori, F | 0.04 μg | 4000 μg | 10000000 g | ||
| Zink, Zn | 0.0005 mg | 12 mg | 2400000 g | ||
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.05 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 4.1 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 160,8 kcal.
Reçeli i lopës e pasur me vitamina dhe minerale si: mangani - 17%
- Mangan merr pjesë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; thelbësore për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me një ngadalësim të rritjes, çrregullime në sistemin riprodhues, rritjen e brishtësisë së indit të kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
Kalori dhe përbërje kimike e përbërësve të recetës reçel Lingonberry PER 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 47 kCal
- 247 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 160,8 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit reçel Lingonberry, recetë, kalori, lëndë ushqyese