Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela e mëposhtme rendit përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) në Gram 100 të një pjese të ngrënshme.
| lëndë ushqyese | Numër | Rregulla ** | % e normales në 100 g | % e normales në 100 kcal | 100% e normës |
| kalori | 154 kcal | 1684 kcal | 9.1% | 5.9% | 1094 g |
| proteinat | 23.1 g | 76 g | 30.4% | 19.7% | 329 g |
| Yndyrna | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 5.5% | 1191 g |
| Karbohidratet | 4.9 g | 219 g | 2.2% | 1.4% | 4469 g |
| Fibër dietik | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 13.3% | 488 g |
| Ujë | 65.6 g | 2273 g | 2.9% | 1.9% | 3465 g |
| hi | 1.7 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.4 mg | 1.5 mg | 26.7% | 17.3% | 375 g |
| Vitamina B2, Riboflavina | 0.8 mg | 1.8 mg | 44.4% | 28.8% | 225 g |
| Vitamina B5, Pantotenike | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 10.4% | 625 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.2% | 2000 |
| Vitamina B12, kobalamina | 2.4 μg | 3 mg | 80% | 51.9% | 125 g |
| Vitamina PP, nr | 7.8 mg | 20 mg | 39% | 25.3% | 256 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 2.6% | 2500 g |
| Kalcium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.1% | 5882 g |
| Natriumi, Na | 481 mg | 1300 mg | 37% | 24% | 270 g |
| Fosfori, P | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 11.1% | 584 g |
| Minerale | |||||
| Hekuri, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 8.3% | 783 g |
| Zink, Zn | 2.5 mg | 12 mg | 20.8% | 13.5% | 480 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 0.3 g | maksimumi 100 g | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore Nasadenie | 0.5 g | maksimumi 18.7 g | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 1.1 g | min 16.8 g | 6.5% | 4.2% | |
| Acidet yndyrore të pangopura | 3.1 g | nga 11.2-20.6 g | 27.7% | 18% |
Vlera e energjisë është 154 kcal.
- lidhje = 51 g (78.5 kcal)
LOMA LINDA Suxhuk i madh, me pak yndyrë, i konservuar, i papërgatitur e pasur me vitamina dhe minerale të tilla si vitamina B1 ishte 26.7%, vitamina B2 - 44,4%, vitamina B5 - 16%, vitamina B12 - 80%, vitamina PP - 39%, fosfori - 17,1%, hekuri - 12,8, 20,8%, zink - XNUMX%
- Vitamina B1 është pjesë e enzimave kryesore të karbohidrateve dhe metabolizmit të energjisë, duke siguruar trupin me energji dhe përbërje plastike, si dhe metabolizmin e aminoacideve me zinxhir të degëzuar. Mungesa e kësaj vitamine çon në çrregullime serioze të sistemit nervor, tretës dhe kardiovaskular.
- Vitamina B2 është i përfshirë në reaksione redoks, kontribuon në ndjeshmërinë e ngjyrave të analizuesit vizual dhe përshtatjen e errët. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B2 shoqërohet me shkelje të shëndetit të lëkurës, mukozave, dritës së dëmtuar dhe shikimit të muzgut.
- Vitamina B5 është i përfshirë në proteina, yndyra, metabolizmin e karbohidrateve, metabolizmin e kolesterolit, sintezën e disa hormoneve, hemoglobinës, dhe promovon thithjen e aminoacideve dhe sheqernave në zorrë, mbështet funksionin e lëvore veshkave. Mungesa e acidit Pantothenic mund të çojë në lezione të lëkurës dhe mukozave.
- Vitamina B12 luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin dhe shndërrimin e aminoacideve. Folati dhe vitamina B12 janë vitamina të lidhura të përfshira në hematopoiezë. Mungesa e vitaminës B12 çon në zhvillimin e mungesës së pjesshme ose sekondare të folateve dhe anemisë, leukopenisë, trombocitopenisë.
- Vitamina PP përfshihet në reaksionet redoks dhe metabolizmin e energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës shoqëruar me një shqetësim të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor.
- Fosfor është i përfshirë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-alkalik, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike të nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Hekur përfshihet me funksione të ndryshme të proteinave, përfshirë enzimat. I përfshirë në transportin e elektroneve, oksigjeni, lejon rrjedhën e reaksioneve redoks dhe aktivizimin e peroksidimit. Marrja joadekuate çon në anemi hipokromike, atoni mioglobinaemie të muskujve të skeletit, lodhje, kardiomiopati, gastrit kronik atrofik.
- zink përfshihet në më shumë se 300 enzima të përfshira në proceset e sintezës dhe ndarjes së karbohidrateve, proteinave, yndyrnave, acideve nukleike dhe në rregullimin e shprehjes së disa gjeneve. Marrja joadekuate çon në anemi, mungesë të imunitetit sekondar, cerozë të mëlçisë, mosfunksionim seksual, prani të keqformimeve të fetusit. Studimet e fundit zbuluan aftësinë e dozave të larta të zinkut për të thyer thithjen e bakrit dhe kështu të kontribuojnë në zhvillimin e anemisë.
Një drejtori i plotë i produkteve më të dobishme që mund të shihni në aplikacion.
Tags: kalori 154 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale sesa të dobishme LOMA LINDA Suxhuk i madh, me pak yndyrë, i konservuar, i papërgatitur, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme të LOMA LINDA Suxhuk i madh, me pak yndyrë, i konservuar, i papërgatitur