Humbni peshë Çfarë është dieta DASH dhe pse mund t'ju ndihmojë të humbni peshë?

Humbni peshë Çfarë është dieta DASH dhe pse mund t'ju ndihmojë të humbni peshë?

Dieta DASH, e krijuar fillimisht për të zvogëluar hipertensionin, mund t’ju ​​ndihmojë të humbni peshë në mënyrë të shëndetshme

Ladietë DASH synon të ndihmojë në rregullimin hipertensionit (akronimi i saj qëndron për "Dietary Approaches to Stop Hipertension") dhe u krijua në vitet '90 nga Instituti Amerikan i Shëndetit. Por e vërteta është se një nga karakteristikat e kësaj diete është se, duke qenë një model diete e shëndetshme, nuk vlen vetëm për trajtimin e hipertensionit, por gjithashtu mund të jetë i dobishëm për i hollë, veçanërisht në rastin e atyre me zakone të këqija të të ngrënit, pasi një ndryshim i tillë si ai i propozuar nga dieta DASH do të lejonte zvogëloni marrjen e kalorive dhe përshtateni me nevojat tuaja. «Sa herë që bëhet një kufizim kalorik, pesha humbet. Sfida është ta bëjmë atë në mënyrë të ekuilibruar dhe të qëndrueshme në planin afatgjatë, dhe këto dy kushte mund të plotësohen me dietën DASH ”, thekson Dr. María Ballesteros, koordinatore e grupit të të ushqyerit në SEEN (Shoqëria Spanjolle e Endokrinologjisë dhe Të ushqyerit).

Ajo që përpiqet të bëjë kjo dietë është, sipas ekspertit, të përpiqet të arrijë një reduktim të natriumit në dietë dhe, nga ana tjetër, në rrit përmbajtjen e kaliumit, kalciumit dhe magnezit, të cilat janë mineralet që potencialisht përmirësojnë hipertensionin. Kështu, Dr Ballesteros shpjegon se dieta DASH thekson ushqimet e pasura me kalcium, kalium, magnez dhe fibra që, kur kombinohen, ndihmojnë në uljen e presionit të gjakut.

Dhe çfarë duhet të hani nëse ndiqni këtë dietë? Mjeku shpjegon. Para së gjithash, është thelbësore të reduktojmë konsumin e produkteve të përpunuara, si dhe të përfshijmë frutat dhe perimet në menunë tonë. Gjithashtu, është thelbësore që drithërat që hamë të jenë të plota dhe të përfshijmë një sasi të vogël arra në dietën tonë, si dhe peshk dhe mish me pak yndyrë.

Çfarë të hani nëse doni të bëni një dietë DASH

Duke folur për frutat, Dr Ballesteros rekomandon marrjen të paktën tre copa fruta, më mirë të plota, një ditë, si dhe dy ose tre produkte qumështi të skremuar. Duke e vënë në praktikë, në drekë dhe darkë mund të kemi një frut prej rreth 150 gramësh për ëmbëlsirë.

Po kështu, ne duhet të kontrollojmë sasinë e kripës për gatim (më pak se 3 g / ditë): një lugë çaji çaji), dhe për ta kompensuar mundemi përdorni erëza të zakonshme për gatim dhe jepni më shumë shije vakteve (piper, paprika, shafran, uthull, limon, hudhër, qepë…) dhe barëra aromatike (majdanoz, trumzë, kopër, gjethe dafine, rigon…).

Kur përdorni peshk të konservuar për sallata ose pjata të tjera, mundësisht ato natyrale (0% kripë) duhet të përdoren, por në moderim. Gjithashtu, Shmangni shtimin e kubeve ose kubikeve të mishit ose peshkut në vakte.

Ato do të përdoren teknikat e kuzhinës pa yndyrë: hekur, rosto, furrë, mikrovalë, avull, papillot… dhe shmangni skuqjen, ushqimet e pjekura dhe të rrahura.

Këshillohet të pini 1,5 ose 2 litra ujë në ditë (8 gota / ditë). Në këtë sasi ata do të numëronin infuzionet dhe supat. Nga ana tjetër, pijet e gazuara dhe stimuluese nuk do të konsumohen dhe

Lidhur me konsumin e mishit, rekomandohet një konsum i shpeshtë i peshkut, konsumimi i mishit të ligët (mundësisht shpendëve) dhe një konsum i kufizuar i mishit të kuq (1 ose 2 herë në javë).

Së fundi, rekomandohet të shtoni 30 gram bukë gruri pa kripë në drekë dhe darkë.

A zvogëlon vërtet hipertensionin?

Dr. Ballesteros thekson se dieta DASH nuk do të ishte e këshillueshme për pacientët hipertensivë me dështim të veshkave, pasi në rastin e këtyre pacientëve mund të jetë e nevojshme të kryhet një kufizim i përmbajtjes së fosforit, kaliumit dhe proteinave, komponentë që rriten në Dietë DASH.

Nga ana tjetër, në lidhje me dëshmitë e tyre shkencore mbi reduktimin e hipertensionit, më të rishikuarit janë të ashtuquajturat "DASH" (Apple et al. 1997) dhe "DASH-sodium" (Vollmer et al, 2001) në të cilat u krahasua kjo dietë me të tjerat dhe u vlerësua efekti i saj në presionin e gjakut. Në studimin 'DASH-sodium', nivelet e natriumit u ulën më tej, duke rezultuar në rezultate më domethënëse.