Përmbajtje
Pse dieta DASH mund të jetë një nga më të përshtatshmet për të humbur peshë pas mbylljes
Ushqim
Dieta DASH është një model diete që rekomandohet për pacientët me hipertension, por udhëzimet e saj lejojnë humbje peshe, veçanërisht për ata që kanë pasur zakone të këqija të ngrënies.
Lehtë për t’u ndjekur, ushqyes, i sigurt, efektiv për humbje peshe dhe e këshillueshme në rastet e diabet dhe probleme kardiovaskularMe Këto janë kriteret që vlerësohen në renditjen e dietave më të mira të publikuara çdo vit nga revista amerikane "US News & World". Vitet e fundit, dietë DASH kryesoi renditjen nga 2013 në 2018, megjithëse në dy vitet e fundit, 2019 dhe 2020, DASH u rrëzua nga froni nga dieta mesdhetare.
Një nga çelësat që i bën ekspertët të kenë cilësuar dietën DASH si një opsion i shëndetshëm dhe efektiv është që përveç zvogëlimit të. hipertensionit, modelet e tyre dietike kontribuojnë në ulje pesheMe Krijimi i tij daton në vitet '90, kur Instituti Kombëtar i Shëndetit në SHBA hartoi dietën për të rregulluar hipertensionin përmes dietës. Akronimi i tij, DASH, qëndron për "Qasjet dietike për të ndaluar hipertensionin".
Por nga çfarë konsiston saktësisht kjo formulë? Siç shpjegohet nga Dr. María Ballesteros, nga grupi i të ushqyerit në SEEN (Shoqëria Spanjolle e Endokrinologjisë dhe Ushqyerjes), modeli dietik i Dieta DASH bazohet në zvogëlimin e natriumit në dietë nën 2,3 gram në ditë (ekuivalent me 5,8 gram kripë) në dietën "normale" DASH dhe 1,5 gram në ditë (ekuivalent me 3,8 gram kripë) në varianti i dietës DASH "I ulët në natrium"Me Në të njëjtën kohë, Dieta DASH rrit përmbajtjen e kaliumit, kalciumit dhe magnezit, të cilat janë minerale që mund të ndihmojnë në përmirësimin e hipertensionit. Dieta DASH, pra, thekson ushqimet që janë të pasura me kalcium, kalium, magnez dhe fibra që, kur kombinohen, ndihmojnë në uljen e presionit të gjakut.
Pse ju ndihmon të humbni peshë
Duke qenë, përveç kësaj, një model diete e shëndetshme, jo vetëm që ndihmon për të kontrollin e hipertensionitMund t’ju ndihmojë të humbni peshë, veçanërisht për ata që kanë zakone të këqija të të ngrënit për vite me rradhë. Ndryshimi i paraqitur nga dieta DASH i bën këta njerëz të zvogëlojnë marrjen e tyre totale të kalorive dhe kjo është, në fund të fundit, ajo që i ndihmon ata të humbin peshë, siç thekson Dr. Ballesteros: humbur peshë sa herë që ekziston një kufizim kalorik. Por sfida që ajo të jetë e shëndetshme është ta bëjmë atë në mënyrë të balancuar dhe të qëndrueshme në planin afatgjatë, dhe këto dy çështje mund të përmbushen nëse ndiqet dieta DASH ”, thotë ai.
Edhe pse i drejtohet pacientëve me hipertension, Dr. Ballesteros sqaron se ky model diete mund të aplikohet për këdo pa patologji ose për ata me patologji metabolike si p.sh. diabet ose dislipemia.
Cilat ushqime hahen në dietën DASH
Disa nga rekomandimet dietike të përfshira në dietën DASH për të arritur objektivat që ngre janë:
– Reduktoni (ose eliminoni) produktet ultra të përpunuara dhe të gatuara paraprakisht.
- Jepini përparësi konsumit të perime, perime y frutaMe Këshillon që të konsumoni të paktën tre fruta në ditë (futni copa).
- Kontrolli dhe pakësoni kripën të gatuajnë në mënyrë që të mos kalojnë tre gramë në ditë (një lugë çaji çaj). Për të aromatizuar ushqimet mund të përdorni erëza të tilla si erëza, barishte aromatike, uthull, limon, hudhër ose qepë. Kubat ose tabletat e mishit ose peshkut nuk duhet të përdoren me ushqim.
- Konsumoni nga 2 në 3 Baxho një ditë që duhet të jetë i skremuar.
- Zgjidhni drithërat integrale dhe nëse buka konsumohet, ajo duhet të jetë kokërr e plotë dhe pa kripë.
- Përfshini një sasi të vogël të arra.
- Konsumoni mish pa dhjam, mundësisht shpendët dhe konsumi i mishit të kuq do të kufizohet në një ose dy herë në javë.
- Merrni peshk (të freskëta ose të ngrira) shpesh. Nëse peshku i konservuar konsumohet për sallata ose për pjata të tjera, preferohen të përdoren ato natyrale (0% kripë).
- Shmangni konsumimin e pijeve të gazuara dhe stimuluese.
Për më tepër, teknikat e kuzhinës që duhet të përdoren janë ato që sigurojnë më pak yndyrë, domethënë të pjekur në skarë, të pjekur, të gatuar, të pjekur, të pjekur në mikrovalë ose në papillot. Ata nuk do të gatuajnë të skuqur, të rrahur ose të pjekur.
La hydration Isshtë gjithashtu thelbësore në dietën DASH, kështu që këshillohet të pini 1,5 deri në 2 litra ujë në ditë (përfshihen infuzionet dhe supat).