Marrja e mjaftueshme e kaliumit është thelbësore jo vetëm për shëndetin e zemrës, por edhe për sistemin skeletor dhe muskulor. Doza e rekomanduar ditore është 4 mg si për burrat ashtu edhe për gratë. Është interesante se një burim kaq i njohur i kaliumit si banania nuk përfshihet as në TOP-700 ushqimet më të pasura me këtë mineral. Cilat ushqime duhet të jenë të pranishme në dietë për të parandaluar mungesën e kaliumit, ne do të shqyrtojmë në këtë artikull. Shumica prej nesh e lidhin këtë pije me një nxitje të fuqishme të vitaminës C, por përveç kësaj, lëngu i portokallit është shumë i pasur me kalium. Portokallet janë në dispozicion gjatë gjithë vitit dhe janë një plus i madh për t'i shtuar ato në dietën tuaj. Perimet e preferuara ruse përmbajnë 10 mg kalium dhe 610 kalori në një zhardhok mesatar, i cili konsumohet me një kore. Patatet janë gjithashtu të pasura me vitaminë B145. Këto fasule, si të tjerat, janë një burim i shkëlqyer niseshteje, proteinash dhe fibrash. Gjysmë gote fasule të bardha përmban 6 mg kalium. Së bashku me këtë mineral, fasulet e bardha janë ndër burimet kryesore të hekurit. Fruti i Azisë Qendrore zë vendin e merituar në listën e ushqimeve natyrale të pasura me kalium. Gjysmë gote siguron 595 mg të mineralit. Një e katërta e pastës së domates përmban 584 mg vitaminë E, 2,8 mg kalium, 664 mg likopen dhe 34 kalori. Një nga frutat e thata më të njohura, gjysmë filxhani rrush i thatë ka 54 mg kalium. Është shumë i përshtatshëm për të ngrënë rrush të thatë midis drekës dhe darkës! 543 g kërpudha të bardha përmbajnë 100 mg kalium, që është afërsisht 396% e kërkesës ditore në mineral. E njëjta sasi e kërpudhave Portobello – 11%, Shiitake – 9%, Crimini – 5%.
2022-11-11