Ushqimi për (COVID-19). Çfarë duhet dhe nuk duhet të hani dhe pini.

Prezantimi

2020 solli një kërcënim të ri viral për popullsinë e botës - infeksion viral COVID-19, i cili tashmë ka prekur miliona njerëz në vende të ndryshme të botës. Në një periudhë të shkurtër kohe, shkencëtarët në të gjithë botën kanë marrë pjesë aktivisht në studimin e mënyrave të përhapjes së virusit, patogjenezën e sëmundjes, zhvillimin e vaksinave terapeutike kundër virusit. Midis zonave nën studim që lidhen me infeksionin e koronavirusit, një nga më të rëndësishmet dhe jo të zgjidhura plotësisht është zhvillimi i masave efektive për parandalimin e ushqimit dhe rehabilitimin e njerëzve me infeksion koronavirus dhe personave që kanë qenë në karantinë dhe vetë-izolim për një kohë të gjatë .

Tashmë në fillim të pandemisë së infeksionit viral COVID-19, Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH) identifikoi faktorin ushqyes si një nga faktorët kryesorë në ruajtjen e shëndetit publik në kushtet e karantinës dhe vetë-izolimit. Zyra Evropiane e OBSH-së për Parandalimin dhe Kontrollin e Sëmundjeve Jo-ngjitëse ka zhvilluar një sërë rregullash thelbësore.

Ndër faktorët më të rëndësishëm dhe arsyet mjeko-sociale që kontribuojnë në formimin e çrregullimeve në trup gjatë vetë-izolimit dhe karantinës, të tilla si janë të rëndësishme:

• situata e formimit të stresit;
• zvogëlimin e nevojës për të rritur rezistencën jospecifike të trupit ndaj faktorëve të pafavorshëm të mjedisit, në veçanti, natyrës biologjike (mikroorganizmave, viruseve);
• ulje e aktivitetit fizik;
• shkelje e regjimeve të zakonshme dhe dietave.

Dihet që faktori ushqyes luan një rol kryesor në parandalimin e jo vetëm sëmundjeve të ndryshme, por edhe çrregullimeve shëndetësore në kushtet e vetë-izolimit dhe karantinës. Rekomandimet e Rospotrebnadzor të Federatës Ruse tregojnë se faktorët më të rëndësishëm të parandalimit janë zvogëlimi i efektit të stresit gjatë karantinës së zgjatur dhe vetë-izolimit, ruajtja e aktivitetit fizik dhe zvogëlimi i përmbajtjes së kalorive në dietë.

Nevoja për të zvogëluar përmbajtjen e kalorive të dietës me 200-400 kcal tregohet gjithashtu nga kryemarrësi i Federatës Ruse, akademiku VA Tutelyan.

Në Shtetet e Bashkuara, u krye një analizë ndër-sektoriale e të gjithë pacientëve të konfirmuar laboratorik COVID-19 që morën trajtim në sistemin shëndetësor akademik në New York nga 1 Mars 2020 deri në 2 Prill 2020, ndjekur nga ndjekja deri në Prill 7, 2020

Shkencëtarët zbuluan se pothuajse gjysma e pacientëve (46%) të shtruar në spital me infeksion koronavirus ishin mbi 65 vjeç. Ata gjithashtu zbuluan se njerëzit më shpesh të shtruar në spital me koronavirus të rëndë dhe mbipesha. Sipas studimit, edhe ata nën 60 vjeç kanë dy herë më shumë gjasa të kenë nevojë për shtrim në spital nëse janë obezë. Studiuesit ia atribuojnë këtë faktit se pacientët obezë janë më të ndjeshëm ndaj infeksioneve. Sistemet e tyre imune përpiqen të luftojnë yndyrën e tepërt të trupit, kështu që ata nuk e luftojnë plotësisht virusin.

Hulumtimet tregojnë se mosha e pacientëve dhe kushtet shoqëruese të tilla si mbipesha dhe sëmundjet kardiovaskulare janë parashikuesit më të fuqishëm të shtrimit në spital. Obeziteti u konsiderua si një faktor më i rrezikshëm se kanceri për pacientët me koronavirus.

Sipas Federatës Botërore të Obezitetit (WOF), mbipesha përkeqëson ndjeshëm rrjedhën e infeksionit me koronavirus (COVID-19). Njerëzit me një BMI prej 40 ose më lart këshillohen të bëjnë një kujdes shtesë, dhe parandalimi i infeksionit është i një rëndësie të madhe për njerëzit e trashë.

Qendra e OBSH për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC) ka raportuar se njerëzit me sëmundje të zemrës dhe diabetit janë në një rrezik më të lartë të komplikimeve nga COVID-19. Duke pasur parasysh nivelet jashtëzakonisht të larta të mbipeshes në të gjithë botën, një përqindje e madhe e njerëzve që infektohen me koronavirus pritet të kenë një BMI mbi 25.

Përveç kësaj, njerëzit e trashë që sëmuren dhe kanë nevojë për kujdes intensiv krijojnë probleme në menaxhimin e pacientit duke intubuar pacientët mbipesha është më e vështirë, mund të jetë më e vështirë të merret imazhe diagnostike e patologjisë (pasi ka kufizime në peshë në makineritë e imazheve).

Kështu, kontrolli i peshës trupore është një faktor i rëndësishëm jo vetëm në ruajtjen e shëndetit, por edhe në parandalimin e rrjedhës së rëndë të COVID-19. Studime të shumta sociologjike tregojnë se përdorimi i dietave dietike me përmbajtje të reduktuar të kalorive është më efektive për këtë qëllim.

Dehja është veçanërisht e theksuar në pacientët me infeksion koronavirus. Ndër variantet klinike të manifestimeve të infeksionit të koronavirusit, së bashku me funksionin e frymëmarrjes të dëmtuar, dehja e rëndë dhe zhvillimi i manifestimeve të tilla si sepsa dhe shoku septik (infektiv-toksik) luajnë një rol të rëndësishëm. Përveç kësaj, ka simptoma të shqetësimit në bark, të përzier, të vjella.

Për më tepër, dehja nuk është vetëm rezultat i vetë sëmundjes, por edhe efekti i marrjes së ilaçeve shumë toksike gjatë periudhës së trajtimit, qëndrimi i zgjatur i pacientëve në një hapësirë ​​të izoluar, pasiviteti fizik, etj. Në të njëjtën kohë, pas shkarkimit, simptomat të dehjes, të tilla si dobësia, lodhja kronike, shkelja e ndjesive të shijes, vizioni, dëgjimi, dhimbja e muskujve ndodh, çrregullimet psiko-emocionale janë të shpeshta, përkeqësimi i patologjisë gastrointestinale, sepse dihet se së bashku me sistemin e frymëmarrjes, trakti gastrointestinal është gjithashtu "porta hyrëse" për depërtimin e koronavirusit.

Rekomandime të përgjithshme ushqyese për Coronavirus (COVID-19)

Nuk ka asnjë produkt ushqimor që mund të shkatërrojë koronavirusin ose ta parandalojë atë të hyjë në trupin e njeriut. Trëndafilat, qepët, gjeli i detit, proshuta, gjalpi, piperi, tinktura e lisit, çaji jeshil, peshku ose brokoli nuk mbrojnë kundër infeksionit COVID-19, edhe pse janë shumë të shëndetshëm për t’u ngrënë. Pajtueshmëria me disa nga rekomandimet në jetën e përditshme do të ndihmojë në një farë mase t'i rezistoni infeksionit.

Regjimi i pirjes.

Mukozat e lagura janë barriera e parë ndaj virusit. OBSH nuk jep rekomandime të qarta për sasinë e ujit që një person duhet të pijë. Ka shumë faktorë që ndikojnë në këtë vlerë. Kjo është gjendja fizike dhe fiziologjike e një personi, mosha, prania e sëmundjeve të ndryshme, kushtet mjedisore (nxehtësia, sezoni i ngrohjes), përbërja e dietës, zakonet dhe më shumë. Besohet se një person ka nevojë për të paktën 25 ml / kg / ditë. Sidoqoftë, kjo shifër mund të shkojë deri në 60 ml / kg / ditë.

80% e imunitetit tonë është në zorrë.

Dhe përdorimi i ushqimeve të pasura me fibra ndihmon në ruajtjen e mikroflorës normale të zorrëve tona. Përveç kësaj, perimet, frutat, manaferrat janë të pasura me polifenole, pektinë, vitamina të grupeve të ndryshme.

OBSH rekomandon të konsumohet të paktën 400 gramë perime të ndryshme dhe fruta çdo ditë.

Quercetin u vërtetua se ishte aktiv kundër viruseve. Ajo gjendet në specat jeshilë dhe të verdhë, asparagus, qershi, kaperi.

Rekomandohet përfshirja e algave të kuqe dhe jeshile në dietë, sepse ato përmbajnë grifitinë, e cila është treguar e efektshme kundër virusit herpes dhe infeksionit HIV.

Hudhra dhe qepa përmbajnë aliinë, e cila, kur pritet ose shtypet, shndërrohet në alicinë, një substancë e njohur si një antibiotik natyral. Ka një aktivitet të lartë kundër baktereve. Ruhet në gjak dhe lëng gastrik. Për fat të keq, sesi bashkëvepron kjo substancë me viruset, nuk kuptohet mirë. Por është përdorur për shumë shekuj për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve.

xhenxhefil, e cila, ndryshe nga hudhra, gjithashtu ka një erë të këndshme, për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit askorbik, vitaminave të grupit B, A, zinkut, kalciumit, jodit, antibiotikëve natyralë dhe elementeve antifungale, së bashku me hudhrën heme, ka një efekt forcues në trup dhe rrit rezistencën ndaj sëmundjeve të ndryshme.

Përbërësi aktiv i xhenxhefilit - xhenxhefil - lehtëson ndjeshëm inflamacionin dhe dhimbjen kronike. Xhenxhefili është gjithashtu i njohur për të ndihmuar trupin të pastrohet nga pothuajse të gjitha llojet e toksinave.

Përbërësi aktiv në shafran i Indisë, kurkumina, konsiderohet si një stimulues i fuqishëm imunitar dhe një antibiotik natyral që parandalon ndërlikimet bakteriale në infeksionet virale.

Përdorimi i limona për ftohjet shoqërohet me përmbajtjen e acidit askorbik në një formë të veçantë në këtë frut. Fakti është se acidi askorbik është një agjent i fortë zvogëlues. Isshtë në gjendje të zvogëlojë hekurin, i cili është në një gjendje të oksiduar. Hekuri i reduktuar mund të reagojë për të formuar radikale të lira. Nëse kapni një infeksion, radikalet e lira do të ndihmojnë trupin tuaj për ta përballuar atë, pasi ato shkatërrojnë tërë jetën, përfshirë viruset dhe bakteret.

Importantshtë e rëndësishme që limonët, si frutat e tjerë agrume, të mos jenë burimi i vetëm ose më i pasur i acidit askorbik. Ju duhet t’i hani të plota me lëvozhgën. Përveç frutave agrume, rekomandohet të përdorni manaferra dhe perime të ngrira thellë që nuk humbasin vetitë e tyre.

Udhëheqësi në vitaminë C përmbajtja është rrush pa fara e zezë, vithe trëndafili, boronicë dhe manaferra të tjera, lakër turshi, speca djegës, perime me gjethe jeshile dhe të tjerët. Nuk do të jetë e tepërt të kujtojmë se gjatë periudhës së përhapjes së infeksionit COVID-19, të gjitha frutat, manaferrat dhe perimet që hahen pa trajtim termik duhet të lahen mirë.

Pro- dhe Prebiotikët

Ushqimet që përmbajnë pro- dhe prebiotikë kontribuojnë gjithashtu në ruajtjen e mikroflorës normale të zorrëve. Produktet e qumështit të fermentuar janë një burim i shkëlqyer i kalciumit, vitaminave dhe mikroelementeve, ato kanë një efekt pozitiv në florën natyrale të zorrëve, për shkak të përmbajtjes së laktobacileve.

çikore Angjinarja e Jeruzalemit, për shkak të përmbajtjes së tyre të inulinës, janë thelbësore për ruajtjen e shëndetit të traktit gastrointestinal.

Omega-3

Për shëndetin e membranave qelizore - Omega-3. Peshqit detarë si p.sh. shojzë e Atlantikut Verior, salmon, harengë, ton, skumbri dhe sardele, si dhe vaji i farës së lirit, janë të pasura me acide omega-3, të cilat sigurojnë blloqet ndërtuese për prodhimin e hormoneve anti-inflamatore - eikosanoide, të cilat kanë një efekt të dobishëm në sistemin imunitar.

Për funksionimin normal të trupit, nevojiten 1-7 gram acide yndyrore Omega-3 në ditë. Omega-3 kanë një efekt të dobishëm në sistemin imunitar të njeriut. Dieta duhet të përmbajë peshk me vaj 2-3 herë në javë. Vajrat perimesh përmbajnë acide yndyrore Omega-6, -9, të cilat janë gjithashtu thelbësore për trupin tonë. Rekomandohet të konsumoni 20-25 gram vajra bimorë në ditë.

Vitamina D

Vitamina D është vitamina më imunomoduluese. 80% e popullsisë sonë ka mungesë të kësaj vitamine, veçanërisht gjatë periudhës kur ka pak diell jashtë dritares.

Peshku do të jetë një burim i plotë i vitaminës, më të dobishmit njihen: halibut, skumbri, merluc, harengë, ton dhe mëlçia e këtyre peshqve. Burime të tjera të vitaminës D janë vezë, rropulli, kërpudha pyllidhe produktet e qumështit.

Ju gjithashtu mund ta pini atë në përgatitje ose shtesa për të marrë të paktën 400-800 IU në ditë.

Yndyrna

Mushkëritë tona janë një organ shumë i varur nga dhjami dhe pa një marrje të plotë të yndyrnave në trup me ushqim, puna e mushkërive prishet. Një faktor që dëmton mushkëritë jo më pak se pirja e duhanit famëkeq është një dietë pa yndyrë. Mungesa e yndyrës në dietë çon në faktin se çdo infeksion, përfshirë infeksionin COVID-19, depërton në bronket dhe mushkëritë shumë më lehtë, dobësuar nga një dietë me pak yndyrë.

Një i rritur ka nevojë për 70-80 gram yndyrë në ditë, deri në 30% të të cilave duhet të sigurohet me yndyrna shtazore.

Pse yndyra është kaq e nevojshme për mushkëritë? Komponentët më të vegjël strukturorë të mushkërive, ku ndodh shkëmbimi i gazit, alveola, janë të veshura nga brenda me një substancë të veçantë, një surfaktant. Mban alveola në formën e flluskave dhe nuk i lejon ata të "rrinë së bashku" në frymëmarrje. Gjithashtu përshpejton hyrjen e oksigjenit nga alveolet në gjak.

Surfaktanti përbëhet nga më shumë se 90% yndyrna (fosfolipide). Kërkesa ditore për fosfolipidet është afërsisht 5 g. Vezët e pulës përmbajnë 3.4%, të pa rafinuar vajra bimore - 1-2%, dhe gjalpë - 0.3-0.4% Yndyrë të ulët në dietë - do të ketë pak surfaktant në mushkëri! Oksigjeni nuk do të përthithet mirë, madje as ajri më i freskët nuk do t’ju ​​shpëtojë nga hipoksia.

proteinat

Mishi, shpendët, peshku, produktet e qumështit, vezët janë një burim i proteinave shtazore, për të cilat trupi ka nevojë për krijimin e indeve dhe sintetizimin e hormoneve, si dhe proteina imune - antitrupa që luajnë një rol të rëndësishëm në mbrojtjen e trupit nga bakteret, viruset dhe parazitët. Proteinat e perimeve konsiderohen më pak të vlefshme për sa i përket përbërjes së aminoacideve, por duhet të përfshihen në dietë. Më të pasurat me proteina janë bishtajoret (fasule, bizele, thjerrëza, qiqra), arra, fara (kuinoa, susam, fara kungulli) sigurisht, soje dhe produktet e tyre. Një i rritur duhet të marrë 0.8-1.2 g / kg peshë trupore proteina në ditë, më shumë se gjysma e tyre duhet të jenë me origjinë shtazore.

Megjithatë, të gjitha këto produkte "të mrekullueshme" kanë një efekt të dobishëm jospecifik në trupin e njeriut, pra të dobishëm për çdo infeksion.

Dëmtimi nga ushqimi gjatë Koronavirusit

Mos harroni se ushqimi mund të dëmtojë sistemin imunitar. Ushqimet me shumë kalori, mishi i tymosur, ushqimi i konservuar dhe marinadat, ushqimet e rafinuara me mbizotërim të yndyrnave të ngopura ose yndyrnave trans, ushqimi i shpejtë, sheqeri dhe kripa zvogëlojnë mbrojtjen natyrore të trupit.

Karbohidratet e thjeshta (sheqernat) janë shkaku i inflamacionit sistemik. niseshte gjenden në patate, misër, rutabagas dhe disa perime, drithëra dhe drithëra të rafinuar të bardhë është sheqeri i njëjtë. Sugarshtë sheqeri ai që krijon hemoglobinë të glikizuar, e cila “gërvisht” enët tona, duke shkaktuar inflamacion të murit vaskular. Bakteriet patogjene gjenden shumë tek Sheqeri si dhe kërpudhat e zorrëve, duke penguar rritjen e mikroflorës sonë miqësore dhe duke ulur imunitetin tonë. Kështu, është më mirë të refuzoni ëmbëlsirat, pasta dhe ëmbëlsira, pije të ëmbla.

Shmangia e pijeve alkoolike do të ketë gjithashtu një efekt të dobishëm, pasi që këto ushqime ngadalësojnë thithjen e lëndëve ushqyese.

Duhet të mbahet mend se imuniteti ndikohet jo vetëm nga të ushqyerit, por edhe nga shumë faktorë të tjerë. Këto janë trashëgimia, sëmundjet kronike, kushtet fiziologjike (për shembull, shtatzënia, pleqëria, puberteti, etj.), Prania e zakoneve të këqija, ekologjia e dobët, stresi, pagjumësia dhe shumë më tepër.

Ushqime dietike të specializuara për detoksifikimin e trupit gjatë sëmundjes Coronavirus

Analiza e produkteve ushqimore dietike të specializuara të regjistruara në vendin tonë për detoksifikimin e organizmit bëri të mundur rekomandimin e produkteve të mëposhtme për detoksifikimin e trupit: “Programi gjithëpërfshirës i të ushqyerit DETOX”, xhelatinë dhe bare detoksifikimi.

Janë produkte ushqimore të specializuara të ushqyerjes dietike parandaluese për detoksifikimin e trupit, nxisin detoksifikimin, përmirësojnë funksionet e traktit gastrointestinal, funksionin antitoksik të mëlçisë, funksionin motor-evakuues të zorrëve, etj. Këto produkte detoksifikimi sigurojnë aktivitetin e fazave I dhe II të toksinës. metabolizmin dhe mbrojtjen antioksidante.

11 ushqime thelbësore për të detoksifikuar trupin ndërsa COVID-19

1. Mollë. Ata janë të shkëlqyeshëm në detoksifikimin e trupit dhe lëngu i mollës ndihmon për të përballuar efektet e viruseve kur kapim një infeksion, siç është gripi. Mollët përmbajnë pektinë, e cila ndihmon në largimin efektiv të përbërjeve të metaleve të rënda dhe toksinave të tjera nga trupi. Nuk është rastësi që pektina përfshihet në programet e detoksifikimit në trajtimin e të varurve nga droga duke përdorur heroinë, kokainë, marihuanë. Përveç kësaj, mollët ndihmojnë për të hequr qafe parazitët e zorrëve, sëmundje të caktuara të lëkurës, ndihmojnë në trajtimin e inflamacionit të fshikëzës dhe parandalojnë problemet e mëlçisë.
2. Panxhar. "Pastruesi" kryesor i trupit tonë nga toksinat dhe substancat e tjera "të panevojshme" është mëlçia. Dhe panxhari natyrshëm ndihmon në detoksifikimin e mëlçisë vetë. Panxharët, si mollët, përmbajnë shumë pektinë. Shumë mjekë rekomandojnë që vazhdimisht të hani panxhar në të gjitha format - të ziera, të pjekura, të ziera, t’i përdorni në përgatitjen e pjatave të këndshme dhe ëmbëlsirave.
3. Selino. E domosdoshme për detoksifikim. Ndihmon në pastrimin e gjakut, parandalon depozitimin e acidit urik në nyje dhe stimulon gjëndrat tiroide dhe hipofizë. Selino gjithashtu vepron si një diuretik i butë, duke e bërë më të lehtë funksionimin e veshkave dhe fshikëzës.
4. Qepë. Promovon eliminimin e toksinave përmes lëkurës. Përveç kësaj, pastron zorrët.
5. Lakra. Karakteristikat e tij anti-inflamatore janë njohur për një kohë të gjatë. Lëngu i lakrës përdoret si ilaç për ulçerat e stomakut. Dhe acid laktik. Cila lakër përmban ndihmon për të mbajtur zorrën e trashë të shëndetshme. Përveç kësaj, si perimet e tjera kryqëzuese, lakra përmban sulfofan, një substancë që ndihmon trupin të luftojë toksinat.
6. Hudhër. Përmban alicinë, e cila ndihmon në largimin e toksinave dhe kontribuon në shëndetin normal të qelizave të bardha të gjakut. Hudhra pastron sistemin e frymëmarrjes dhe pastron gjakun. Pronë më pak e njohur: Ndihmon në eleminimin e nikotinës nga trupi dhe mund të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për dietën tuaj kur lini duhanin.
7. Angjinarja. Ashtu si panxhari, është mirë për mëlçinë, pasi stimulon sekretimin e tëmthit. Plus, artichokes janë të pasura me antioksidantë dhe fibra.
8. Limon. Rekomandohet të pini lëng limoni, duke e shtuar atë në ujë të ngrohtë, kjo limonadë është një lloj tonik për mëlçinë dhe zemrën. Përveç kësaj, ajo parandalon formimin e gurëve në veshka, të cilat janë me natyrë alkaline. Një sasi e madhe e vitaminës C ndihmon në pastrimin e sistemit vaskular.
9. Ginger. Karakteristikat e tij kundër ftohjes janë të njohura gjerësisht. Por efekti diaforatik i xhenxhefilit njëkohësisht lejon trupin të dëbojë toksinat përmes lëkurës.
10. Flokëkuq. Karrota dhe lëngu i karotës ndihmojnë në trajtimin e sëmundjeve të frymëmarrjes, lëkurës. Ato përdoren për të trajtuar aneminë dhe për të rregulluar ciklin menstrual.
11. Ujë. Të gjitha indet dhe qelizat tona kanë nevojë për ujë që të funksionojnë mirë. Edhe shëndeti ynë mendor varet nga sasia e ujit që pimë. Kur trupi është i dehidruar, ndikon negativisht në të gjitha funksionet trupore. Njeriu modern ka humbur zakonin e pirjes së ujit të pastër, duke e zëvendësuar atë me kafe, çaj dhe sodë të ëmbël. Si rezultat, në Shtetet e Bashkuara, për shembull, rreth 75% e popullsisë është e dehidruar kronikisht. Kështu, rritja e konsumit të ujit (dietologët modernë konsiderojnë 1.5 - 2 litra në ditë si normë) është një detyrë e rëndësishme.

Produkte diete për parandalimin e obezitetit dhe peshës së shtuar trupore për të luftuar COVID-19

Nëse është e pamundur për të kontrolluar në mënyrë të pavarur përmbajtjen e kalorive, është më e përshtatshme të përdorni programe të specializuara dietike të ushqimit me kalori të ulët dhe ushqime të specializuara që kanë justifikim klinik për efektivitetin për të kontrolluar peshën e trupit. Me interes më të madh janë programet e specializuara parandaluese të ushqimit dietik.

8 armiq të ngrënshëm të mbipeshes

mollë

Mollët, të cilat janë vakti i përsosur i lehtë, do t'ju ndihmojnë të kontrolloni peshën tuaj. Këto fruta me lëng janë një burim i pasur i fibrave dietike. Një mollë e mesme përmban rreth 4 gram fibra. Të hani ushqime të pasura me fibra si mollët do t’ju ​​mbajë të ndiheni të ngopur për një periudhë të gjatë kohore. Pektina që gjendet tek mollët në mënyrë efektive shtyp oreksin dhe ndihmon trupin tuaj që të përdorë yndyrën e ruajtur me një shpejtësi më të shpejtë.

Acidi ursolik, një nga përbërësit e fuqishëm që gjendet në lëvoren e mollës, rrit metabolizmin ndërsa stimulon rritjen e muskujve. Antioksidantët e shumtë të fuqishëm në mollë gjithashtu do të ndihmojnë në parandalimin e dhjamit të tepërt të barkut.

Kënaqur

Ngrënia e një tasi me bollgur në ditë mund të përshpejtojë humbjen e peshës. Tërshëra është një burim i shkëlqyeshëm i fibrave dietike. Vetëm gjysma e filxhanit me bollgur të copëtuar ose të shtypur do t'ju japë gati 5 gramë fibra. Të hash ushqime me shumë fibra si tërshëra në dietën tënde mund të të bëjë të ndihesh i ngopur dhe të zvogëlon shumë dëshirën për të pirë ushqime të yndyrshme dhe jo të shëndetshme. Ngrënia e tërshërës mund të përshpejtojë metabolizmin, që do të thotë se yndyra e grumbulluar do të “digjet” me një shpejtësi të përshpejtuar. Tërshëra është e pasur me fitonutrientë dhe minerale siç janë linjanet, të cilat luajnë një rol kryesor në humbjen e peshës duke stimuluar oksidimin e acideve yndyrore.

Shegë frutash

Ngrënia e farave të shegës me lëng ose e lëngut të trashë të shegës do t’ju ​​shërbejë mirë në luftën tuaj kundër mbipeshes. Farat e këtij fruti ekzotik përmbajnë një sasi të madhe lëndësh ushqyese që janë jashtëzakonisht të dobishme për njerëzit e trashë. Ky frut me pak kalori (105 kalori) është i pasur me fibra të tretshme dhe të patretshme, gjë që ju bën të ndiheni të ngopur.

Ngrënia e farave të shegës mund të bllokojë yndyrnat e dëmshme të quajtura trigliceride, të cilat ruhen në trupin tonë. Shegët janë gjithashtu të pasura me polifenole. Polifenolët rrisin shkallën metabolike të trupit, e cila çon në djegie të dhjamit. Përmbajtja e konsiderueshme e vitaminave dhe antioksidantëve në frutat e shegës gjithashtu kontribuon në procesin e përgjithshëm të humbjes së peshës.

kos

Kosi i freskët, i cili shërben si një trajtim i shëndetshëm dhe i shijshëm, mund të ndihmojë në përshpejtimin e procesit të humbjes së peshës. Konsumi ditor i kosit shpejton ndjeshëm procesin e djegies së dhjamit. Probiotikët ose bakteret e mira që gjenden në kos mund të përmirësojnë metabolizmin dhe tretjen. Kjo, nga ana tjetër, ndihmon në procesin e përgjithshëm të humbjes së peshës. Pirja e vetëm gjysmë filxhani kos të pasur me proteina do t’ju ​​bëjë të ndiheni shumë më të ngopur. Kosi i pasur me probiotik është gjithashtu një burim i mirë i kalciumit. Rritja e marrjes së kalciumit në të vërtetë mund të ulë dhjamin në trup.

Avokado

Zëvendësimi i snacks të zakonshëm si patate të skuqura ose petë me avokado mund të ndihmojë njerëzit me mbipeshë të arrijnë qëllimet e tyre për humbjen e peshës. Avokadot janë një nga ushqimet më të mira për t’u përfshirë në dietën tuaj. Këto fruta përmbajnë një sasi të madhe të acideve yndyrore të pangopura të dobishme, të cilat stimulojnë procesin metabolik dhe ndihmojnë në "djegien" e yndyrës me një ritëm të shpejtë. Ky frut i butë përmban shumë fibra, të cilat do t'ju ndihmojnë të përballoni sulmet e urisë. Ngrënia e avokados gjithashtu ul nivelin e kolesterolit "të keq" - lipoproteinat me densitet të ulët. Dhe kjo është gjithashtu një ndihmë e mirë në procesin e përgjithshëm të humbjes së peshës.

Thjerrëzat

Dietologët flasin për thjerrëzat si një produkt natyral dietik. Thjerrëzat janë të larta në të dy fibra të tretshme dhe të patretshme, të cilat mund t'ju ndihmojnë të ndiheni më të plotë. Ky ushqim me pak yndyrë dhe me proteina të larta gjithashtu përfshin një gamë të tërë të vitaminave dhe mineraleve thelbësore për të rritur shpejtësinë e metabolizmit. Përmirësimi i metabolizmit në trup çon në "djegien" e yndyrës me një shpejtësi të përshpejtuar. Mënyra më e mirë për të përfshirë thjerrëzat në dietën tuaj është t'i bashkoni me perime të zier ose një sallatë jeshile.

Çaj jeshil

Pini çaj jeshil nëse doni të humbni ato kilet e tepërta. Pirja e çajit jeshil të paktën dy herë në ditë është një rrugë e drejtpërdrejtë drejt humbjes së peshës. Çaji jeshil përshpejton proceset metabolike të trupit dhe përmirësimi i metabolizmit çon në shpërbërjen e përshpejtuar të depozitave yndyrore. Çaji jeshil gjithashtu përmban një përbërës të quajtur EGCG (epigallocatechin gallate), i cili zvogëlon sasinë e dhjamit të depozituar në qelizat e trupit. Polifenolët e shumtë që gjenden në çajin jeshil gjithashtu përshpejtojnë procesin e humbjes së peshës.

Ujë

Uji natyrshëm zvogëlon oreksin. Ndjenjat e etjes dhe urisë formohen njëkohësisht për të sinjalizuar që truri ka nevojë për energji. Ne nuk e njohim etjen si një ndjesi të veçantë dhe i perceptojmë të dyja ndjenjat si një nevojë urgjente për freskim. Ne hamë edhe kur trupi duhet të marrë vetëm ujë - një burim i energjisë pakrahasimisht më i pastër. Thjesht provoni të pini një gotë ujë në vend të një simite kalori dhe uria juaj do të ulet!

Ushqimi i specializuar dietik terapeutik dhe profilaktik ndërsa koronavirus

Rritja e zbuluar gjatë periudhës së vetë-izolimit dhe karantinës në frekuencën e vizitave tek mjekët nga njerëzit me sëmundje të traktit gastrointestinal kërkon organizimin e vakteve speciale gjatë kësaj periudhe, që synojnë ruajtjen e aktivitetit të stomakut, zorrëve, mëlçisë, dhe pankreasit. Duke marrë parasysh që sistemi i tretjes, siç është përmendur tashmë, është, së bashku me atë të frymëmarrjes, "porta" për futjen e infeksionit të koronavirusit në trup, gjendja e traktit gastrointestinal ka një rëndësi të madhe.

Shtë e qartë se prania e një procesi inflamator dhe një shkelje e mukozës gastrointestinale mund të ndikojë në shkallën e zhvillimit dhe intensitetin e rrjedhës së sëmundjes në COVID-19.

Së bashku me respektimin e një diete të rreptë për sëmundjet e traktit gastrointestinal, me përjashtim të akute, yndyrore, të skuqura, kufizimin e substancave nxjerrëse, rekomandohet pajtueshmëria me një regjim të kursyer, ushqimi i specializuar dietik terapeutik dhe parandalues.

Moore për mirëmbajtjen e një ushqyerje të shëndetshme ndërsa COVID-19 shikoni në videon më poshtë:

PËRFUNDIM

Parandalimi dhe rehabilitimi i popullatës në kushtet e vetë-izolimit dhe karantinës gjatë epidemisë COVID-19 është e një rëndësie thelbësore për shëndetin publik. Kjo çështje duhet t'i kushtohet më shumë vëmendje.

Duke pasur parasysh veçoritë e efekteve negative të të qenit në izolim dhe karantinë gjatë pandemisë së koronavirusit, të tilla si pasiviteti fizik dhe, si rezultat, shtimi në peshë, dieta e pabalancuar për shkak të zgjedhjes së kufizuar, mbingrënia, çrregullimet e të ngrënit, disponueshmëria e dobët e ushqimit tradicional. produkte, si dhe mundësinë e acarimeve të sëmundjeve kronike të traktit gastrointestinal që shkaktojnë shqetësime, të përziera, të vjella, çrregullime të jashtëqitjes etj., caktimi i produkteve dietike për ushqimin parandalues ​​dhe terapeutik, që përmbajnë të gjithë përbërësit më të rëndësishëm për një shëndet të shëndetshëm. dieta, është jashtëzakonisht e rëndësishme për personat në izolim dhe karantinë.

Krahas kësaj, konsumimi në këto kushte i ushqimeve me pak kalori, të cilat gjithashtu kanë një aktivitet të theksuar detoksifikues dhe që mund të përdoren nga personat në karantinë dhe vetëizolim, si dhe nga pacientët për të parandaluar obezitetin dhe mbipeshën. është relevante. Këto produkte mund të përdoren edhe nga pacientët me diabet, sëmundje kardiovaskulare dhe një sërë sëmundjesh kronike gastrointestinale. Avantazhi i tyre i rëndësishëm është një shumëllojshmëri e gjerë produktesh, veti të mira organoleptike, lehtësia e përgatitjes në shtëpi dhe jetëgjatësia e gjatë, si dhe aftësia për t'u përdorur në mënyrë të pavarur dhe si një shtesë e dietës kryesore.

Duke marrë parasysh pasojat e mundshme për shëndetin e pacientëve, si dhe atyre që ishin në vetë-izolim dhe karantinë, pas përfundimit të periudhës së kufizimeve në një numër vendesh, një analizë e kujdesshme e gjendjes shëndetësore të popullatës do të kërkohen në mënyrë që të përmirësohet më tej rehabilitimi, kryesisht masat ushqyese, e cila është veçanërisht e rëndësishme në lidhje me mundësinë e një vale të dytë të infeksionit koronavirus.