Për shumicën prej nesh, kjo mund të duket si fjalë e thjeshtë, por studimi i fundit konfirmon se zakonet e të ngrënit ndikojnë në shëndetin e trurit. Edhe një herë, doli: më shumë bimë = më shumë shëndet.
Neurologët kanë zbuluar se ngrënia e një diete të shëndetshme është mënyra më e mirë për të ruajtur kujtesën dhe mprehtësinë mendore, edhe në pleqëri. Studimi përfshinte rreth 28 mijë njerëz të moshës 55 vjeç e lart nga 40 vende. Për pesë vjet, shkencëtarët vlerësuan dietat e pjesëmarrësve, duke dhënë rezultate më të larta për frutat, perimet dhe drithërat në dietë dhe rezultate më të ulëta për mishin e kuq dhe ushqimet e përpunuara.
Rezultatet ishin mahnitëse
Midis njerëzve që hëngrën një dietë të shëndetshme, një rënie në funksionin njohës (humbja e kujtesës, humbja e aftësisë për të menduar logjikisht) u vu re 24% më rrallë. Rënia njohëse ishte më e zakonshmja midis atyre që mbajnë dietë më të dobët.
Nuk flitej për ndonjë përbërës "magjik"
Hulumtuesit nga McMaster Universitet përcaktoi se nuk ka asnjë përbërës magjik, një dietë të shëndetshme në çështjet e përgjithshme. I tha autori i studimit Profesor Andrew Smith Forbes:
- Ngrënia e ushqimeve “të shëndetshme” mund të jetë e dobishme, por ky efekt humbet / zvogëlohet nga konsumimi i ushqimeve “jo të shëndetshme”. Për shembull, efekti i dobishëm i konsumimit të frutave është i papërfillshëm nëse ato gatuhen me shumë yndyrë ose sheqer. Gjetjet tona sugjerojnë që ushqimi i përgjithshëm i shëndetshëm është më i rëndësishëm sesa konsumimi i ndonjë ushqimi të veçantë.
Kjo pikë është e rëndësishme të kuptohet për ata që rregullisht më pyesin se çfarë të bëj me superfuqitë / superushqimet / superushqimet !!!
Çfarë dimë për lidhjen midis dietës dhe kujtesës?
Kjo përvojë e re plotëson një studim në rritje që tregon se ajo që hamë ndikon në mënyrën se si funksionon truri ynë.
“Shmangia e mishit, qumështit dhe vezëve në favor të frutave dhe perimeve tërësisht ose të paktën pjesërisht ndihmon në uljen e rrezikut të problemeve serioze të kujtesës”, tha Neil Barnard, President i Komitetit të Mjekëve për Mjekësinë Përgjegjëse, MD.
Matthew Lederman, MD, konsulent mjekësor forks Rreth Nesh Thika (shkolla e kuzhinës së së cilës jam duke studiuar aktualisht) komentoi, "Në përgjithësi, çdo ndryshim diete që rrit marrjen e ushqimeve bimore të plota si pemët, perimet dhe drithërat do të ketë një efekt pozitiv në shëndetin e trurit."