Algat janë të ndryshme për shembull, blu-jeshile - për shkak të tyre, rezervuarët lulëzojnë. Ka shumë të bukura - ne i admirojmë, duke parë pamjet e xhirimeve nënujore. Dhe ka alga që janë jashtëzakonisht të dobishme - si leshterik ose alga deti.
Një nga legjendat më të vjetra japoneze na tregon për sundimtarin e mençur Shan Gin. Në prag të vdekjes nga pushtuesit mizorë, ai u thirri perëndive. Dhe perënditë sollën një pije të mrekullueshme që jep forcë, qëndrueshmëri, frikë dhe jetëgjatësi. Për të shpërndarë pijen në të gjithë ishujt e shtetit, vajza e sundimtarit, bukuroshja Yui, e piu dhe u hodh në det. Zotat e kthyen Yui në një leshterik që thithi të gjithë fuqinë e pijes hyjnore. Algat u përhapën shpejt nëpër ishuj. Pasi i provuan, banorët e rraskapitur fituan qëndrueshmëri dhe forcë, dhe armiku u mund. Laminaria ka 30 lloje. Për ushqim përdoren “gjethet” e leshterikëve, të cilat më saktë quhen thalli. Alga deti përmban pothuajse tre për qind të përbërjeve organike të jodit, gjë që e bën atë ilaçin numër një për parandalimin dhe trajtimin e aterosklerozës dhe sëmundjeve të tiroides, kryesisht strumës endemike.
Për banorët e shumicës së rajoneve të vendit tonë që vuajnë nga mungesa e jodit, leshterikët do të ishin ilaçi më i mirë. Në të vërtetë, me marrjen ditore të jodit të rekomanduar nga ekspertët në 150 mikrogramë, leshterikët përmbajnë nga 30 deri në 000 mikrogramë! Për krahasim: edhe depoja e njohur përgjithësisht e jodit - feijoa përmban vetëm 200 mcg, karkaleca - 000, harengë - 3000, vezë - 190, produkte qumështi - 66-10, mish - 4 mcg. Megjithatë, jodi është larg nga vlera e vetme që mund të na ofrojë leshterikët, ai ka diçka vërtet të rrallë, për shembull, acidin alginik dhe kripërat e tij - deri në 11 përqind. Këto polisaharide unike kanë një efekt lidhës aq të lartë sa që janë në gjendje të "thithin" plumbin, bariumin dhe depozitat e tjera të metaleve të rënda nga kockat, si dhe të largojnë toksinat dhe radionuklidet nga trupi. Prandaj, algat e detit janë antidoti dhe agjenti më i fortë kundër rrezatimit. Ai gjithashtu përmban 20-25 për qind manitol. (alkool polihidrik aciklik), të cilit leshterikët i detyrohen aftësinë e tij për të parandaluar kapsllëkun. Nga rruga, si pjesë e aditivëve dhe përgatitjeve të ndryshme biologjikisht aktive për hipertension, manitoli dhe derivatet e tij veprojnë si diuretik. Por kjo nuk është e gjitha: studiuesit japonezë kanë vërtetuar se një substancë e nxjerrë nga rrënjët filamentoze të leshterikëve – rizoidet, pengon rritjen e kancerit të gjirit.
Përveç këtyre gjërave të rralla, leshterika përmban një grup të pasur përfitimesh tradicionale. – deri në 9 për qind proteina lehtësisht të tretshme, vitamina – A, B1, B11, B12, acide pantotenik (B5) dhe folik (B9), C, D dhe E, komponimet e hekurit, natriumit, kaliumit, manganit… Me një fjalë, leshterik është një kompleks natyral i ekuilibruar në mënyrë perfekte, i përbërë nga pothuajse dyzet vitamina, mikro dhe makro elementë. Duket se dhurata e Princeshës Yui mund të ndihmojë në pothuajse të gjitha çrregullimet e trupit - me çrregullime në sistemin nervor qendror, dobësim të aftësive mendore dhe fizike, me çrregullime të tretjes dhe metabolike, sëmundje të sistemit kardiovaskular dhe të frymëmarrjes, mosfunksionime të sistemit nervor qendror. sistemi imunitar etj. d. etj. Dhe nuk mund të bëni pa leshterik për mosfunksionimet seksuale të meshkujve dhe femrave. Nuk është çudi që britanikët praktikë kanë prodhuar bukë me leshterik për një kohë të gjatë dhe thonë se është shumë e popullarizuar – sepse falë jodit, alga deti njihet si një afrodiziak i fuqishëm.