Përmbajtje
Informacioni për disa nga ushqimet që gjejmë në rrjet, nuk është i vërtetë. Dhe pse gabimisht i shmangim ato. Ne duhet të paktën ndonjëherë t'i përfshijmë ato në dietën tonë për të marrë ndonjë përfitim.
mish i kuq
Mishi i kuq është shkaktar i obezitetit, sulmeve në zemër, kancerit, cirrozës së mëlçisë. Ky mish shpesh përmban nitrate, përmbajtje shumë të lartë të yndyrës dhe kolesterolit.
E vërteta është se ky lloj burimi i hekurit të hemoglobinazës së mishit i cili absorbohet shumë më mirë nga mishi sesa nga perimet. Gjithashtu mishi i kuq është i pasur me vitaminë D, zink, përmban relativisht pak yndyrë dhe shumë aminoacide.
Proshutë
Proshuta është burimi i kripës, yndyrës, fibrave të ashpra. Besohet se është arsyeja e rritjes së sëmundjeve që lidhen me presionin e gjakut të dëmtuar. Sidoqoftë, nuk zbulohet ndonjë lidhje e drejtpërdrejtë midis konsumimit të proshutës dhe sëmundjeve të zemrës, ajo përmban kolesterol të përshtatshëm dietik dhe duhet të përfshihet në menunë e një personi të shëndetshëm.
Kafe
Kafeina - "ilaç i ligjshëm" për t'u fajësuar për dhimbje koke, kërcime presioni, ankthi, ngacmueshmëri të sistemit nervor, aritmi, pagjumësi dhe shumë situata të tjera të këqija. Në fakt, bllokuesit e kafesë bllokojnë në tru nxitjen e lirimit të dopaminës dhe norepinefrinës, përmirëson gjendjen shpirtërore, reagimin dhe kujtesën.
Djathë
Yndyra dhe kaloritë e djathit, dhe disa lloje kanë një shije dhe aromë të veçantë, duke i frikësuar ushqimet. Ky djathë i bërë në shtëpi nga qumështi i plotë është ushqyes, i pasur me proteina, yndyrë dhe kalcium, gjithashtu tregohet në menunë e fëmijëve të vegjël.
Piper djegës
Specat pikantë të hidhur mund të shkaktojnë gastrit dhe çrregullime të tretjes. Në fakt, piperi ka veti antibakteriale dhe i nënshtrohet dozave të sigurta dhe pastrimit korrekt më të dobishëm se të dëmshëm.
Mëlçia e viçit
Besohet se mëlçia grumbullon shumë toksina dhe kimikate. Në fakt, ato depozitohen kryesisht në shtresat dhjamore. Por mëlçia në vetvete është një burim i zinkut, vitaminave A, b, bakrit, Riboflavin, fosfor dhe proteina.
Meli
Në shumë vende, ky elb konsiderohet ushqim për kafshët shtëpiake dhe zogjtë. Sidoqoftë, mileti nuk përmban gluten, absorbohet mirë, nuk është kundërindikuar për njerëzit me alergji, të pasur me vitamina dhe minerale, antioksidantë dhe fibra.
Salmon
Peshqit e oqeanit të kuq, sipas dietologëve, grumbullojnë metale të rënda. Në fakt, ai është një burim i pasur i acideve yndyrore omega-3, por përmbajtja e zhivës në peshqit detarë shpesh neutralizohet minerale të tjera.
Ghee
Nga njëra anë, ky është vetëm dhjami i pastruar, i cili konsiderohet të jetë shkaku i sulmeve në zemër, goditjeve në tru dhe sëmundjeve të zemrës. Por studimet kanë treguar se një marrëdhënie e drejtpërdrejtë midis ghee dhe rritjes së rrezikut të sulmeve në zemër nuk është krijuar.
Patate
Konsiderohet se patatja është fajtori i peshës së tepërt. Por indeksi i ulët glicemik i bën patatet aq të mira sa, për shembull, karotat.
Vaj bajamesh
Vaji i bajames është një burim i madh i kalorive dhe yndyrës. Por është një alternativë ndaj gjalpit të kikirikut që shumë herë është kalori i lartë. Përbëhet nga vaj bajame fosfor, magnez, kalcium, hekur dhe vitaminë E.
Gjalpë
Ne e fajësonim gjalpin në sëmundjet e zemrës, enëve të gjakut, mëlçisë, veshkave, peshës së tepërt. Por mos harroni se ajo përmban vitamina A, E dhe K2, yndyrna të shëndetshme për të cilat trupi ynë ka nevojë.
Suxhuk gjaku
Në disa vende fetare ngrënia e gjakut është një krim. Po duket puding i zi nuk është gjithmonë i shijshëm. Por një produkt i tillë është i ulët në kalori, i pasur me proteina, zink dhe hekur.
cashews
Arrat e shqemave janë shumë të yndyrshme, vetëm disa arra mund të shkaktojnë shtim në peshë. Por ato duhet të kenë, pasi arrat përmbajnë minerale, përmirësojnë prodhimin e hemoglobinës, kolagjenit, elastinës dhe përmirësojnë funksionimin e sistemit nervor.
Cokollate
Për shkak të përmbajtjes së lartë të kafeinës në çokollatë mund të shkaktojë migrenë, pagjumësi, mbipesha dhe rritjen e niveleve të yndyrës në gjak. Por vetëm kur tejkalon normën. Përfitimet e çokollatës: përmban yndyrna natyrore, antioksidantë, përmirëson presionin e humorit, zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare dhe disa kancereve.
E verdha e pulës
Kolesteroli që përmbahet në të verdhat e vezëve, mund të vrasë më shpejt sesa një cigare në mëngjes. Njerëz të sigurt që eliminojnë vezët nga dieta juaj. Në fakt, të verdhat e verdhë përmbajnë yndyrna dhe proteina të shëndetshme, të cilat ulin rrezikun e sulmeve në zemër.
sardelet
Era e peshkut të konservuar nuk është gjithmonë e këndshme. Përveç kësaj, pse konsiderohet se ushqimi i konservuar nuk është më i saktë. Sardina e konservuar është e pasur me 3 acide yndyrore omega, vitaminë D, fosfor dhe vitaminë B12.
lakër brukseli
Lakrat e Brukselit rrallë shkaktojnë oreks, shija dhe aroma janë mjaft specifike. Por është shumë e dobishme sepse përmbante elementë gjurmë që parandalojnë rrezikun e kancerit. Lakra është ushqyese për trupin, heq toksinat dhe ka një efekt të dobishëm në ADN -në e qelizave.