Në artikullin tonë, ne do t'ju japim disa këshilla se si të kurseni në ushqim, cilat janë truket. Kështu që.
Perime dhe fruta është e nevojshme të blini në kohë, domethënë secili në sezonin e vet, në këtë mënyrë. ato do t'ju kushtojnë disa herë më pak. Bëni përgatitje për dimrin, konservimin, ngrirjen. Nuk është fakt që perimet e blera në dimër përmbajnë më shumë vitamina sesa ato të ngrirat e tyre.
Mish… Një pulë do të dalë më lirë se blerja e pjesëve; ju mund të gatuani një supë të mrekullueshme nga krahët dhe këmbët. Mishi i lirë i viçit mund të gatuhet po aq i shijshëm sa filetoja e shtrenjtë. Është gjithashtu shumë më fitimprurëse të blesh mish nga prodhuesit sesa nga supermarketet. Në një fermë të rregullt, ju mund të blini një kufomë ose gjysmë të pajetë të një derri, viç. Nëse nuk keni nevojë për një sasi të madhe, bashkohuni me miqtë, të afërmit, fqinjët. Kështu që ju mund të kurseni rreth 30% të kostos së mallrave.
Peshk… Një i shtrenjtë mund të zëvendësohet me peshk më të lirë, për shembull, merluci, merluci, purteka, harenga. Në to, lëndët ushqyese janë të njëjta dhe shpenzimet familjare janë dukshëm më të ulëta.
Buka e fabrikës, pasi të jetë shtrirë në një kosh për dy ditë, bëhet e mykur. Pse po ndodh kjo, prodhuesit ende po fshihen. Por buka me cilësi të lartë është mjaft e shtrenjtë. Buka e bërë në shtëpi është një mënyrë për të dalë nga kjo situatë. Nëse nuk dini si ta pjekni ose nuk keni kohë të mjaftueshme për këtë proces, merrni një prodhues të bukës. Ju do të duhet të kaloni vetëm disa minuta në mënyrë që të vendosni përbërësit në të, ajo do ta bëjë vetë pjesën tjetër të punës. Kështu, do të merrni bukë të shijshme, të shëndetshme dhe të lirë.
Sheqeri dhe kripa rekomandohet të blini me shumicë në dimër. Në fund të fundit, çmimet për këto produkte rriten pikërisht me afrimin e sezonit të ruajtjes.
suxhukdihet se është e pranishme pothuajse në çdo tryezë. Suxhuk i bërë nga mishi është shumë i shtrenjtë. Në sallamin, i cili i përket kategorisë së çmimeve të mesme, prodhuesit i lejojnë vetes të shtojnë niseshte, lëkurat e derrit, të brendshmet, mishin e shpendëve. Vetëm sallam i tillë i zonjës i shtohet sallatave, sanduiçe dhe sanduiçe bëhen prej tij. Por ekziston një alternativë e shkëlqyeshme për sallamin e tillë të dyqanit - mish derri i zier i bërë në shtëpi. Me të mund të gatuash edhe hoxhë, të bësh sanduiçe, ndryshimi është se kushton shumë më lirë, sepse nga 1 kg mish të freskët del 800 gram mish derri i zier. Kështu, ju do të kurseni jo vetëm buxhetin tuaj familjar, por edhe shëndetin e familjes suaj.
Blerje djathë i fortë në feta ose paketim plastik, ju e paguani më shumë dyqanin një sasi të konsiderueshme. Bettershtë më mirë të blini djathë të fortë nga pesha.
Duke blerë produktet gjysëm të gatshme më të lira në dyqan, për shembull, petë, të cilat janë gjysma e kërcit dhe të brendshmet e tjera, dhe gjysma e sojës, ju paguani gjithsesi. Nëse gjeni kohë, blini mish të freskët dhe bëni petë në shtëpi, më pas ngrini, kurseni buxhetin e familjes dhe ushqeni familjen me një darkë të mrekullueshme.
Prodhimet e qumështit… Në vend të kefirëve, gjizës, kremit dhe produkteve të tjera të qumështit të shtrenjtë të reklamuar, kushtojini vëmendje produkteve të qumështoreve tuaja lokale, kostoja e tyre është shumë më e ulët.
Sipas reklamave, kos Është një produkt shumë i dobishëm. Çmimi i kosit natyral është mjaft i lartë. Për të ulur shpenzimet e familjes, blini një prodhues kos. Nuk do të keni asnjë dyshim për cilësinë e kosit të përgatitur. Ju mund ta përdorni këtë pajisje për të përgatitur gjashtë kavanoza 150 gram në të njëjtën kohë. Ju duhet vetëm 1 litër qumësht me yndyrë të plotë dhe një fillim i brumit të thartë që mund të blihet në dyqan.
Ndër shumëllojshmërinë grumbullohem ndaloni zgjedhjen e produkteve të prodhuesve tanë vendas, të cilët shiten jo në pako, por sipas peshës. Ju nuk do të paguani shumë për paketimin në këtë mënyrë dhe kështu do të mund të kurseni 20% të kostos së tyre.
Biskota dhe ëmbëlsira… Në dyqane, gjejmë paketime shumëngjyrëshe me shumëllojshmëri të pastave. Nëse blini biskota dhe ëmbëlsira sipas peshës, mund të kurseni shumë para, siç është rasti me drithërat.
Teaj dhe kafe është fitimprurëse të blini me shumicë, ndërsa kursimet mund të jenë deri në 25%. Kjo vihet re veçanërisht kur blini çaj të lirshëm dhe kafe elitare.
Nëse dikush në familjen tuaj do birrë, ju mund të kurseni duke e blerë atë me shumicë. Pajisni një bodrum të vogël në shtëpi: Gjeni një vend të freskët dhe të errët në shtëpi, ku sirtarët nuk do t'ju pengojnë. Kjo do ta mbajë birrën të freskët për rreth gjashtë muaj.
Në mënyrë tipike, shpenzimet për ushqim janë rreth 30-40% e buxhetit të familjes. Nga këto, rreth gjysma e produkteve blihen në supermarkete. Kjo është arsyeja pse, duke iu nënshtruar një qëndrimi të arsyeshëm ndaj blerjeve, mund të kurseni ndjeshëm një shumë të konsiderueshme për nevoja të tjera.