Përbërësit Jam Jam
| norma | 1000.0 (gram) |
| sheqer | 1200.0 (gram) |
| ujë | 2.0 (gotë kokërr) |
| acid limoni | 3.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Pritini ftua në feta, hiqni dhomën e farës, zhvisheni. Për ruajtje të përkohshme, zhytni menjëherë feta në ujë të acidifikuar (3 g acid limoni për 1 litër ujë). Derdhni lëkurën dhe dhomat e farës me ujë dhe ziejini për 20 minuta. Kullojeni supën dhe ziejini fetat e ftua në të derisa të zbuten. Ftojini feta, pastaj zhytini në shurup sheqeri të vluar (1200 g sheqer në 2 lugë ujë). Gatuani për 4 minuta, lëreni për 8 orë dhe përsëriteni gatimin edhe 2 herë të tjera. Shtoni acid limoni në fund të gatimit.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 221.8 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 6% | 759 g |
| proteinat | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 76000 g | |
| Yndyrna | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Karbohidratet | 58.7 g | 219 g | 26.8% | 12.1% | 373 g |
| acide organike | 0.2 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 2% | 2222 g |
| Ujë | 39.3 g | 2273 g | 1.7% | 0.8% | 5784 g |
| hi | 0.2 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.5% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.009 mg | 1.8 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamina C, askorbike | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.2% | 3913 g |
| Vitamina PP, JO | 0.0366 mg | 20 mg | 0.2% | 0.1% | 54645 g |
| niacin | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 38 mg | 2500 mg | 1.5% | 0.7% | 6579 g |
| Kalcium, Ca | 6.8 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.3% | 14706 g |
| Magnez, mg | 3.4 mg | 400 mg | 0.9% | 0.4% | 11765 g |
| Natriumi, Na | 4.1 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 31707 g |
| Fosfori, P | 5.7 mg | 800 mg | 0.7% | 0.3% | 14035 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.5 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 1.8 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 221,8 kcal.
KALORI DHE P CORBMPRJA KIMIKE E PGRRBRSIT E RECETS Reçel ftua PERR 100 g
- 48 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 221,8 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit të reçel ftua, recetë, kalori, lëndë ushqyese