Përbërësit Kajsia e Ftohtë
| kajsi | 1000.0 (gram) |
| sheqer | 20.0 (gram) |
| ujë | 1.0 (gotë kokërr) |
| krem | 1000.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Hiqni farat nga kajsitë, vendosni në një tenxhere, shtoni sheqer, derdhni një gotë ujë dhe gatuajini për 15 minuta me nxitje të vazhdueshme. Fërkojeni përmes një sitë dhe vendoseni në akull, përziejeni me 1 litër krem përpara se ta shërbeni, rrihni dhe shërbejeni menjëherë të ftohur.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 127 kCal | 1684 kCal | 7.5% | 5.9% | 1326 g |
| proteinat | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.9% | 4222 g |
| Yndyrna | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.2% | 519 g |
| Karbohidratet | 6 g | 219 g | 2.7% | 2.1% | 3650 g |
| acide organike | 0.3 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
| Ujë | 40.2 g | 2273 g | 1.8% | 1.4% | 5654 g |
| hi | 0.2 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 52.5% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.5% | 2250 g |
| Vitamina B4, kolina | 25.7 mg | 500 mg | 5.1% | 4% | 1946 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| Vitamina B9, folate | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 8000 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.3% | 1500 g |
| Vitamina C, askorbike | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.4% | 5625 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitamina H, biotinë | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.5% | 2273 g |
| Vitamina PP, JO | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 2.4% | 3340 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 163.8 mg | 2500 mg | 6.6% | 5.2% | 1526 g |
| Kalcium, Ca | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 4.4% | 1792 g |
| Silic, Si | 1.7 mg | 30 mg | 5.7% | 4.5% | 1765 g |
| Magnez, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 1.4% | 5714 g |
| Natriumi, Na | 19.9 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.2% | 6533 g |
| Squfuri, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Fosfori, P | 40.8 mg | 800 mg | 5.1% | 4% | 1961 g |
| Klori, Kl | 39.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 1.3% | 5867 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 122.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 354.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 6.7 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.3% | 6000 g |
| Jodi, unë | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.8% | 2885 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 6.3% | 1250 g |
| Mangani, Mn | 0.0758 mg | 2 mg | 3.8% | 3% | 2639 g |
| Bakri, Cu | 68.7 μg | 1000 μg | 6.9% | 5.4% | 1456 g |
| Molibden, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 g |
| Nikeli, Ni | 10.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Stroncium, Sr. | 168.6 μg | ~ | |||
| Titani, ti | 67.5 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 12.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 31008 g |
| Krom, Kr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Zink, Zn | 0.1678 mg | 12 mg | 1.4% | 1.1% | 7151 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.2 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 2.7 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 127 kcal.
Kajsi e ftohte e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 66,7%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
Kaloritë dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës Ftohtë nga kajsitë PER 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 119 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 127 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit Ftohtë nga kajsitë, receta, kaloritë, lëndët ushqyese