Përbërësit Patate të reja në salcë kosi
| patate | 1000.0 (gram) |
| krem | 2.0 (lugë çaji) |
| vaj luledielli | 1.0 (lugë tryeze) |
| kopër | 1.0 (lugë tryeze) |
Metoda e përgatitjes
Ziejini patatet e reja të qëruara në ujë të kripur, kullojeni ujin, shtoni salcë kosi, gjalpë dhe përzieni, duke u tundur. Spërkateni me kopër të copëtuar ose majdanoz sipër.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 161.1 kCal | 1684 kCal | 9.6% | 6% | 1045 g |
| proteinat | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 1.7% | 3619 g |
| Yndyrna | 14 g | 56 g | 25% | 15.5% | 400 g |
| Karbohidratet | 7.2 g | 219 g | 3.3% | 2% | 3042 g |
| acide organike | 0.07 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 0.8 g | 20 g | 4% | 2.5% | 2500 g |
| Ujë | 45.3 g | 2273 g | 2% | 1.2% | 5018 g |
| hi | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 13.8% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.5% | 2500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.7% | 2250 g |
| Vitamina B4, kolina | 51 mg | 500 mg | 10.2% | 6.3% | 980 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 6.2% | 1000 g |
| Vitamina B9, folate | 7.4 μg | 400 μg | 1.9% | 1.2% | 5405 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2% | 3000 g |
| Vitamina C, askorbike | 8.3 mg | 90 mg | 9.2% | 5.7% | 1084 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 3.7% | 1667 g |
| Vitamina H, biotinë | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.9% | 3333 g |
| Vitamina PP, JO | 0.9486 mg | 20 mg | 4.7% | 2.9% | 2108 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 298.8 mg | 2500 mg | 12% | 7.4% | 837 g |
| Kalcium, Ca | 42.6 mg | 1000 mg | 4.3% | 2.7% | 2347 g |
| Magnez, mg | 14.5 mg | 400 mg | 3.6% | 2.2% | 2759 g |
| Natriumi, Na | 14.5 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.7% | 8966 g |
| Squfuri, S | 13.7 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.9% | 7299 g |
| Fosfori, P | 54.8 mg | 800 mg | 6.9% | 4.3% | 1460 g |
| Klori, Kl | 50 mg | 2300 mg | 2.2% | 1.4% | 4600 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 368.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 49.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 63.9 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2% | 3000 g |
| Jodi, unë | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 2% | 3000 g |
| Cobalt, Co. | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 14.3% | 435 g |
| Litium, Li | 33 μg | ~ | |||
| Mangani, Mn | 0.0741 mg | 2 mg | 3.7% | 2.3% | 2699 g |
| Bakri, Cu | 68.2 μg | 1000 μg | 6.8% | 4.2% | 1466 g |
| Molibden, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 4.9% | 1273 g |
| Nikeli, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 214.3 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Fluori, F | 18.6 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 21505 g |
| Krom, Kr | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 5.3% | 1163 g |
| Zink, Zn | 0.253 mg | 12 mg | 2.1% | 1.3% | 4743 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 5.4 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 0.5 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 161,1 kcal.
Patate të reja në salcë kosi e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 22,2%, kalium - 12%, kobalt - 23%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
KALORI DHE P COMPRBRJA KIMIKE E PGRRBRSVE TEC RECETS Patate të reja në salcë kosi PER 100 g
- 77 kCal
- 162 kCal
- 899 kCal
- 40 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 161,1 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit Patatet e reja në salcë kosi, recetë, kalori, lëndë ushqyese