Nenexhiku i Kuq: Porta e Kuqe
Nenexhiku i kuq është një bar pikant që është i përshtatshëm për dekorimin e kopshtit. Mund të përdoret në gatim dhe mjekësi tradicionale. Ekzistojnë lloje të ndryshme të nenexhikut të tillë, ato rriten sipas të njëjtës skemë.
Emri kolektiv i të gjitha varieteteve të kësaj nenexhiku është perilla. Fillimisht, ajo u rrit vetëm në Kinë dhe Japoni, por më vonë u shpërnda në të gjithë botën. Të gjitha varietetet e reja me gjethe të kuqe filluan të krijohen, përfshirë në Rusi.
Pije të shijshme dhe aromatike mund të bëhen nga nenexhiku i kuq
Këtu janë varietetet më të njohura aktualisht:
- "Nanking". Emri i dytë është "perime". Nga jashtë, nenexhiku i ngjan borzilokut, por me gjethe më të mëdha dhe fara të lëmuara.
- "Pikë uji". Emri i dytë është nenexhiku "Porta e Kuqe". Shumëllojshmëri e hershme e pjekur, edukuar në Rusi.
- Akashiso. Veçori - aromë e theksuar me spec.
- Nenexhik i kuq. Gjethet janë ngjyrë vjollce dhe me thekë. Era është një përzierje e nenexhikut, limonit dhe kanellës.
- "Aoshiso". Aroma është një përzierje e specit, karamelit dhe anise.
Një disavantazh i zakonshëm i të gjitha varieteteve është se ata nuk tolerojnë mirë ngricat. Shtë më mirë t'i rritni ato në rajone të ngrohta të Rusisë.
Rritja e nenexhikut me gjethe të kuqe
Kjo është një bimë mjaft kapriçioze, prandaj, është e pamundur ta mbillni direkt në tokë të hapur, së pari ju duhet të përgatitni fidanë. Në fund të prillit, njomni farat për 2 ditë në ujë, pastaj mbillini në enë plastike dhe mbulojini me gota. Hiqeni xhamin pas shfaqjes. Mbërtheni fidanët kur shfaqen 2 gjethe mbi to.
Bestshtë mirë që të mbillni nenexhik aty ku dikur rriteshin bishtajore.
Zgjidhni vetëm zona me diell të kopshtit për mbjellje. Drita është e nevojshme për gjethet e kuqe. Zona e zgjedhur duhet të fshihet nga skicat, përndryshe nenexhiku do të jetë i dobët ose madje do të vdesë shpejt.
Përgatitni tokën për mbjellje në vjeshtë. Gërmojeni dhe shtoni plehrash. Aplikoni plehra minerale në tokë në pranverë. Mbillni fidanë të pjekur në tokë nëse temperatura mesatare ditore nuk është më e ulët se + 12 ° C. Pas mbjelljes, spërkatni tokën me shkurre me rërë. Kjo do të mbrojë nenexhikun nga kërpudhat.
Hiqni barërat e këqija nga shtretërit sipas nevojës. Lironi tokën dy herë në muaj. Ujiteni menten 2-3 herë në javë pasi e do lagështinë. Rritni sasinë e ujitjes në kulmin e nxehtësisë së verës. Metoda më e mirë e ujitjes është ujitja me spërkatës. Këshillohet që të ujisni nenexhikun pas perëndimit të diellit.
Zgjidhni ndonjë nga këto varietete të pazakonta nenexhiku dhe rritini ato në kopshtin tuaj. Një bimë e tillë do të dekoroj oborrin, dhe më vonë mund të mblidhet, thahet dhe përdoret për të përgatitur pjata dhe pije aromatike.