Shkencëtarët kanë vërtetuar efektin e vegjetarianizmit në nivelin e presionit të gjakut të njeriut. Kjo u raportua më 24 shkurt nga The Los Angeles Times.
Sipas studiuesve, shmangia e mishit ju lejon të kontrolloni më mirë presionin e gjakut dhe të parandaloni hipertensionin. Në total, shkencëtarët analizuan të dhënat e më shumë se 21 mijë njerëzve. 311 prej tyre kanë kaluar teste të veçanta klinike.
Cilat ushqime bimore kanë më shumë ndikim në nivelet e presionit të gjakut, shkencëtarët nuk specifikuan. Në përgjithësi, sipas studimit të publikuar, vegjetarianizmi ndihmon trupin të mbajë peshën nën kontroll, përmes kësaj ndikon pozitivisht në presionin e gjakut.
Sipas shkencëtarëve, vegjetarianizmi në përgjithësi mund të zëvendësojë shumë ilaçe që përdoren në trajtimin e hipertensionit. Presioni i lartë i gjakut është një nga problemet më të zakonshme shëndetësore në botë. Në SHBA, për shembull, pothuajse një në tre njerëz vuajnë nga hipertensioni.