Lajm i mirë për adhuruesit e çokollatës! Përveç shijes së saj të mrekullueshme, çokollata e zezë ka shumë përfitime shëndetësore, veçanërisht për sëmundjet kardiovaskulare. Ne ju rekomandojmë të zgjidhni çokollatën e zezë me një përmbajtje kakao prej të paktën 70%. Ne fokusohemi te çokollata, pasi çokollata e bardhë ose qumështi nuk është një ushqim i shëndetshëm dhe përmban shumë sheqer. Çokollata e zezë është shumë ushqyese Çokollata cilësore është e pasur me një gamë të gjerë lëndësh ushqyese për funksionimin e duhur të trupit. Ai përmban fibra, hekur, magnez, bakër, mangan, kalium, zink, selen dhe fosfor. Çokollata e zezë përmban yndyrna të ngopura dhe mono të pangopura shumë të tretshme dhe vetëm një sasi të vogël të yndyrave të pasaturuara të paqëndrueshme. Përmirëson gjendjen e sistemit kardiovaskular Flavanolet, magnezi dhe bakri në çokollatën e zezë përmirësojnë rrjedhën e gjakut, i bëjnë enët e gjakut më fleksibël dhe ndihmojnë në rregullimin e presionit të gjakut dhe rrahjeve të zemrës. Sipas hulumtimeve, çokollata e zezë mund të zvogëlojë kolesterolin e oksiduar deri në 10-12%. Kolesteroli oksidohet kur reagon me radikalet e lira, gjatë të cilave formohen molekula të dëmshme. Çokollata e zezë përmban antioksidantë që neutralizojnë radikalet e lira. Çokollata e zezë përmban një neurotransmetues që bllokon ndjenjën e dhimbjes. Flavanoidet e çokollatës lejojnë trupin të përdorë insulinën në mënyrë më efikase. Për më tepër, indeksi glicemik i çokollatës së zezë është mjaft i ulët, që do të thotë se nuk shkakton rritjen e sheqerit në gjak, siç bëjnë ushqimet e tjera me sheqer. Të gjithë e dinë se çokollata nxit lirimin e hormoneve të lumturisë - endorfinës dhe serotoninës. Përveç prodhimit të këtyre hormoneve, çokollata përmban, e cila në efekt në trup është e ngjashme me kafeinën.
2022-11-11