Përbërësit Supë-kharço
| ujë | 1500.0 (gram) |
| qengji, 1 kategori | 500.0 (gram) |
| kokrra orizi | 2.0 (lugë tryeze) |
| qepë | 2.0 (copë) |
| paste domate | 2.0 (lugë tryeze) |
| trap | 60.0 (gram) |
| kripë tryeze | 1.0 (lugë tryeze) |
| piper i zi terren | 0.5 (lugë çaji) |
| Fletë gjiri | 2.0 (copë) |
| majdanoz | 2.0 (lugë tryeze) |
| gjalpë | 1.0 (lugë çaji) |
Metoda e përgatitjes
Pritini mishin e larë në copa, shtoni ujë dhe gatuajeni. Pas 1 ore, shtoni orizin e larë, kripën, qepët e grira hollë dhe të skuqura dhe gatuajini derisa orizi dhe mishi të jenë të butë. Vendosni paste domate të skuqura, erëza, kumbulla të njomura në supë, gatuajini për 10 minuta. Kur shërbeni, spërkateni me barishte të copëtuar imët.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 43.9 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | 3836 g |
| proteinat | 2.2 g | 76 g | 2.9% | 6.6% | 3455 g |
| Yndyrna | 2.1 g | 56 g | 3.8% | 8.7% | 2667 g |
| Karbohidratet | 4.3 g | 219 g | 2% | 4.6% | 5093 g |
| acide organike | 58.1 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 2 g | 20 g | 10% | 22.8% | 1000 g |
| Ujë | 87.3 g | 2273 g | 3.8% | 8.7% | 2604 g |
| hi | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 7.5% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.6% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.5% | 9000 g |
| Vitamina B4, kolina | 8.5 mg | 500 mg | 1.7% | 3.9% | 5882 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 2.7% | 8333 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3.4% | 6667 g |
| Vitamina B9, folate | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 1.6% | 13793 g |
| Vitamina C, askorbike | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 10% | 2250 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.002 μg | 10 μg | 500000 g | ||
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.6% | 15000 g |
| Vitamina H, biotinë | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamina PP, JO | 0.7652 mg | 20 mg | 3.8% | 8.7% | 2614 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 90.2 mg | 2500 mg | 3.6% | 8.2% | 2772 g |
| Kalcium, Ca | 14.7 mg | 1000 mg | 1.5% | 3.4% | 6803 g |
| Silic, Si | 2.6 mg | 30 mg | 8.7% | 19.8% | 1154 g |
| Magnez, mg | 8.9 mg | 400 mg | 2.2% | 5% | 4494 g |
| Natriumi, Na | 12.8 mg | 1300 mg | 1% | 2.3% | 10156 g |
| Squfuri, S | 20 mg | 1000 mg | 2% | 4.6% | 5000 g |
| Fosfori, P | 26.3 mg | 800 mg | 3.3% | 7.5% | 3042 g |
| Klori, Kl | 901.5 mg | 2300 mg | 39.2% | 89.3% | 255 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 18.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 12.2 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 6.4% | 3600 g |
| Jodi, unë | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 1 μg | 10 μg | 10% | 22.8% | 1000 g |
| Mangani, Mn | 0.0491 mg | 2 mg | 2.5% | 5.7% | 4073 g |
| Bakri, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 7.5% | 2994 g |
| Molibden, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 8.2% | 2800 g |
| Nikeli, Ni | 0.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 21.8 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 12.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.7% | 32520 g |
| Krom, Kr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.6% | 6250 g |
| Zink, Zn | 0.3107 mg | 12 mg | 2.6% | 5.9% | 3862 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 1.9 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 2.4 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 43,9 kcal.
Supë kharço e pasur me vitamina dhe minerale si: klor - 39,2%
- klor e nevojshme për formimin dhe sekretimin e acidit klorhidrik në trup.
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës Supë-kharço PER 100 g
- 0 kCal
- 209 kCal
- 333 kCal
- 41 kCal
- 102 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
- 49 kCal
- 661 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 43,9 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit supë kharcho, recetë, kalori, lëndë ushqyese