Edhe pse acidifikimi i trupit ka një konotacion të keq (dhe me të drejtë, sepse ka një efekt shumë negativ në organizëm), acidifikimi i duhur i stomakut na jep shumë të mira. Reagimi në këtë pjesë të trupit duhet të jetë shumë acid, në mënyrë që p.sh. të sterilizojë ushqimin nga viruset, parazitët ose bakteret dhe të tresë siç duhet proteinat. Si të acidifikoni stomakun dhe pse ta bëni atë?
Fati natyror i stomakut është të punojë në një mjedis shumë acid. Kur kjo ndodh, ndihemi mirë dhe nuk na shqetësojnë sëmundje të ndryshme nga ky organ. Për shembull, refluksi i acidit ndodh kur pH e lëngjeve gastrike është më e madhe se 2 ose 2,5. Fatkeqësisht, simptomat e acidifikimit dhe hipoaciditetit janë aq të ngjashme sa që shumë mjekë e kanë gabim në diagnozën e tyre.
Përfitimet e acidifikimit të stomakut
Një stomak që ka nivelin e duhur të acideve mund të neutralizojë lehtësisht aditivët që janë të rrezikshëm për shëndetin, të cilat gjenden në ushqimin që hamë. Nëse ka shumë pak acid, kimikatet që përmbahen në ushqim mund të shkaktojnë formimin e nitrozaminave, të cilat kanë një efekt kancerogjen.
Edhe pse nuk funksionon në çdo rast, sepse çdo trup është i ndryshëm, acidifikimi i stomakut tashmë ka shëruar shumë njerëz nga sëmundje të shumta. Kjo u verifikua, ndër të tjera, në rastet e:
- psoriasis,
- dermatit atopik,
- Hashimoto,
- e ashtuquajtura anemi keqdashëse,
- Fryma e keqe.
Si të acidifikoni stomakun?
Para së gjithash, ia vlen të kontrollojmë në shtëpi nëse kemi nevojë për të. Testi më i thjeshtë është të përdorni 1/2 filxhan ujë dhe 1/2 lugë çaji SODA. Nëse gromësira e gazit (CO2) ndodh para 90 sekondave, aciditeti i stomakut është normal. Nëse kjo ndodh më vonë, acidifikimi është tashmë më i vogël, dhe nëse ndodh pas 3 minutash ose jo fare, atëherë acidifikimi mund të konsiderohet i pamjaftueshëm. Një test i tillë nuk jep siguri XNUMX%, por në kushtet e shtëpisë është në fakt e vetmja mundësi për të kontrolluar statusin e acidifikimit. Është mirë që ta bëni në mëngjes, pasi ngriheni nga shtrati, ose p.sh. para darkës, por më pas duhet të prisni të paktën një orë para se të hani diçka (në mënyrë që të neutralizoni lëngjet gastrike).
Për acidifikimin e një të rrituri, ne përdorim ¼ filxhan ujë dhe dy lugë çaji uthull molle. E bëjmë rreth 10-15 minuta para vaktit, veçanërisht atij me shumë proteina, pra me mish dhe perime. Është mirë që një “trajtim” i tillë të fillohet me sasi të vogla.