Drithërat janë një produkt me të vërtetë i gjithanshëm që i bën drithërat dhe pjatat tona të preferuara për pjata të ndryshme. Por ato përsëri mund të përdoren për të përgatitur ëmbëlsira të pazakonta shtëpiake që mund të befasojnë edhe gustatorët e sofistikuar. Ne ofrojmë të ëndërrojmë për këtë temë së bashku me AFG National.
Bollgur në ar
Mannik aromatik rozë - një trajtim për të gjitha rastet. Dhe këtu do të na duhet bollgur "National", i prodhuar nga varietetet e grurit të butë. Falë vetive të tij të veçanta dhe strukturës së saktë, bollgurja, e cila nuk pëlqehet aq shumë nga shumë, kthehet në një pastë tepër të shijshme. Thith 100 g bollgur në 200 ml kos për 10 minuta. Në këtë kohë, përzieni në një masë homogjene prej 150 g sheqer, 2 vezë dhe 80 g gjalpë të zbutur. Gradualisht futni bollgurin e fryrë, duke e fshikulluar vazhdimisht me një kamxhik. Pastaj shoshitni 70 g miell me 1 lugë pluhur pjekje, gatuajeni brumin viskoz. Në fund, shtoni 100 g hurma të shtypura dhe një grusht lajthish të shtypura. E përhapim brumin në një kallëp silikoni dhe e fusim në furrë në 180 ° C për 40 minuta. Spërkateni mannikinën e ngrohtë me sheqer pluhur dhe lëkurë limoni, dhe admirimi i të dashurve tuaj është i garantuar.
Gëzime mjalti
Një përdorim tjetër shumë interesant i bollgur është qofte me mjaltë të artë. Si bazë, bollgurja "National" është ideale. Ajo do t'i japë qofteve një strukturë të thërrmuar dhe një shije të këndshme të butë. Së pari, përzieni 200 ml qumësht, 70 g mjaltë të lëngshëm, 50 g gjalpë dhe shkrini atë në nxehtësi të ulët. Kur përzierja të ngrohet, por nuk vlon akoma, derdhni 120 g bollgur të thatë. Përziejini tërësisht dhe mbajeni në zjarr nën kapak për 5 minuta. Lëreni masën të ftohet, pastaj futni vezën e papërpunuar dhe rrihni me një mikser në një brumë homogjen. Formoni qofte të njëjta, rrokulliset në bollgur dhe skuqeni në vaj perimesh nga të dy anët. Reçeli i mjedrës ose luleshtrydhes do t'i plotësojë ato në mënyrë më harmonike.
Muffins për shëndetin
Nuk është sekret që herkuli zëvendëson në mënyrë të përkryer miellin në pjekje. Por Hercules "National" gjithashtu e pasuron atë me fibra dietike të dobishme, vitamina dhe elementë gjurmë. Muffins me pjesëmarrjen e tyre do të ndihmojnë për t'u siguruar për këtë në praktikë. Ziejini 3 banane të pjekura në një pure, rrihni 3 vezë në një masë me gëzof. Kombinojini së bashku, shtoni 200 g kos natyral të pangopur, 450 g herkul të bluar, 1 lugë pluhur pjekje. Ziejeni brumin, shtoni 100 g arra të copëtuara dhe 200 g boronica të shkrirë. Përzieni me kujdes, përhapeni masën në kallëpe të lyera me yndyrë dhe piqeni në furrë në 200 ° C për rreth 25-30 minuta. Një delikatesë e tillë e hollë lejohet edhe për ata që nuk kënaqen shpesh me pjekjen!
byrek krokante
Nga thekon bollgur, merret një byrek jashtëzakonisht i shijshëm dhe i lehtë për t’u përgatitur. Me Hercules "National", do të bëhet veçanërisht i thërrmueshëm dhe i freskët. Së pari, prerë në feta të holla 2 pjeshkë të dendura dhe 2 dardha të forta, përzieni ato me 100 g qershi të shkrirë pa fara. Hidh përzierjen e 1 lugë sheqer, 1 lugë niseshte misri, derdh 2 lugë lëng limoni. Ne përhapim gjithçka në një shtresë të barabartë në një formë rezistente ndaj nxehtësisë me fletë metalike. Tjetra, fshij 100 g sheqer, 70 g gjalpë, 120 g miell dhe 0.5 lugë sode në një thërrime. Shtoni 100 g herkul, një majë vanilje dhe kanellë. Mbuloni në mënyrë të barabartë thërrimet e frutave në myk dhe piqni për 30 minuta në 200 ° C. Një top akulloreje kremoze do ta kthejë shkërmoqet në një kryevepër të vogël të kuzhinës.
Tavë me qull
Si fëmijë, shumë nga gjyshet tona përgatitën një pshennik, i cili i ngjan një tavë në shije. Pse të mos e ringjallni këtë traditë të mrekullueshme? Me pshen Kombëtare, rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet. Kokrrat e verdha të ndritshme gatuhen mirë dhe janë të shkëlqyera për pjekje. Avulloni 200 g mel të larë në ujë të valë për 5 minuta. Pastaj kullojeni ujin, vendoseni në formë të rrumbullakët, shtoni 2 lugë sheqer, 0.5 lugë kripë dhe një majë vanilje. Tjetra, mbushni drithërat me 200 ml qumësht të shkrirë dhe vendosni 80 g gjalpë në feta. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak kajsi të thata dhe rrush të thatë për ëmbëlsi. Piqeni pshennikun në furrë në 180 ° C për 70-90 minuta. Një palë fruta të freskëta, qumështi i kondensuar ose reçeli i manave do ta bëjnë atë.
Një zbulim kurioz për të gjithë familjen do të jenë biskotat e melit. Meli i ndezur i verdhë i ndritshëm "National" do t'i japë asaj një hije të shijshme dhe një shije të rafinuar. Para së gjithash, vlim 300 g drithëra derisa të jeni gati. Më vete, fërkoni 150 g sheqer me 2 vezë dhe 180 g gjalpë. Kombinoni masën që rezulton me qull mel, derdhni 50-70 g miell, gatuani brumin si për bukë me xhenxhefil. Ne bëjmë biskota të rrumbullakëta dhe piqemi për 15 minuta në furrë në 200 ° C. Kjo ëmbëlsirë do t'u pëlqejë edhe atyre më të vegjël të lodhur!
Drithërat e pjekur diversifikojnë në mënyrë organike dhe të dobishme menunë familjare. Dhe për ta bërë atë të dashur përgjithmonë nga të dashurit tuaj, përdorni drithëra "Kombëtare". Secila prej tyre është një produkt i cilësisë më të lartë, i pajisur me një shije harmonike dhe veti të paçmueshme për shëndetin.