Përmbajtje
Arrat dhe frutat e thata quhen me të drejtë produkte shëndetësore të patejkalueshme - lista e vetive të tyre të vlefshme është e pafundme. Në të njëjtën kohë, arrat dhe frutat e thata që janë kaq të dobishme për fëmijët mund të shkaktojnë dëm në organizëm. Për të shmangur këtë, duhet të mësoni sa më shumë rreth tyre.
E vogël, por e largët
Përfitimet e arrave për fëmijët janë vërtet të mëdha. Me vlerë të veçantë janë aminoacidet thelbësore për zhvillimin e duhur. Në një përbërje kaq të ekuilibruar, ato rrallë gjenden në ushqimet bimore. Yndyrnat përfaqësohen nga acide yndyrore të pangopura. Midis tyre, vendi i nderit është i zënë nga acidet omega-3, të cilat janë përgjegjëse për punën e koordinuar mirë të sistemit nervor dhe trurit. Përveç kësaj, arrat janë të pasura me vitamina jetësore dhe elementë gjurmë.
Frutat e thata bëjnë përshtypje me kompleksin e tyre të vitaminave dhe mineraleve jo më pak. Nuk është sekret se trajtimi i nxehtësisë shkatërron pjesërisht substancat e dobishme në përbërjen e frutave të freskëta, ndërsa frutat e thata i mbajnë ato pothuajse plotësisht, dhe ato ruhen në këtë formë për një kohë shumë të gjatë. Frutat e thata janë gjithashtu të pasura me fibra, të cilat janë përgjegjëse për funksionimin e traktit gastrointestinal. Dhe falë fruktozës, kjo delikatesë në mënyrë të dobishme zëvendëson ëmbëlsirat e dëmshme.
Hyrja perfekte
Në cilën moshë mund t’i jap fëmijës tim arra? Mjekët nuk e rekomandojnë ta bëjnë këtë më herët se tre vjet, përndryshe foshnja rrezikon të mbyten. Përveç kësaj, stomaku i një fëmije të papjekur nuk mund të përballojë një bollëk të tillë yndyre, për të mos përmendur faktin se arrat janë një nga alergjenët më të rrezikshëm. Kjo është arsyeja pse rekomandohet t'i futni ato në dietë në doza të vogla, duke monitoruar me kujdes reagimin. Sa arra mund t’i jepni një fëmije mbi tre vjeç? Pjesa optimale është 30-50 g arra jo më shumë se dy herë në javë.
Me frutat e thata, gjithçka është disi më e thjeshtë. Ato mund të shtohen në menunë e fëmijëve nga 11-12 muaj. Zakonisht ato fillojnë me zierje të bazuara në fruta të thata. Lejohet gjithashtu t'i jepni foshnjës 1-2 feta mollë ose dardhë të tharë, duke monitoruar me kujdes gjendjen e saj. Pastaj mund të kaloni pa probleme në kajsi të thata, kumbulla të thata, hurma dhe rrush të thatë. Mos harroni: lejimi ditor nuk duhet të kalojë 50-80 g fruta të thata.
Forca e Goditjes Shëndetësore
Arrat për imunitetin e fëmijëve - një nga produktet më të dobishme. Dhe çdo lloj ka një përfitim të caktuar. Arra ka një efekt forcues dhe normalizon tretjen. Lajthitë përmirësojnë funksionin e zemrës dhe parandalojnë zhvillimin e anemisë. Kikirikët stimulojnë sistemin nervor dhe proceset e të menduarit. Bajamet nxisin rritjen dhe zhvillimin e organeve të ndryshme. Shqema forcon smaltin e dhëmbëve dhe lehtëson inflamacionin. Përfitimet e arrave të pishës për fëmijët janë se ato qetësojnë të shqetësuarit dhe nxisin një gjumë të qetë.
Frutat e thata gjithashtu nuk janë inferiore ndaj arrave për sa i përket efekteve terapeutike. Rrush i thatë i të gjitha varieteteve forcon në mënyrë të përsosur sistemin imunitar, prandaj rekomandohet për parandalimin e beriberisë. Kajsitë e thata përshpejtojnë rritjen e përgjithshme dhe mbrojnë sistemin e qarkullimit të gjakut nga faktorët negativë. Kumbullat e thata janë thelbësore për tretjen e shëndetshme dhe mikroflorën normale të zorrëve. Hurmat i bëjnë kockat dhe dhëmbët të fortë, dhe indet muskulore janë elastike.
Përzgjedhja e paanshme
Shtë e rëndësishme të dini jo vetëm se çfarë arra mund t'u jepen fëmijëve, por edhe se si t'i zgjidhni ato në mënyrë korrekte. Në rastin ideal, ju duhet të blini arra në lëvore - kështu që ato të mos përkeqësohen më gjatë. Nëse gjeni brenda një shtresë me pluhur, arra duhet të hidhet. Kjo tregon praninë e substancave të dëmshme. Kushtojini vëmendje ngjyrës së bërthamës. Verdhëza në prerje tregon fillimin e procesit të kalbjes. Nga rruga, për t'i mbajtur arrat më gjatë, thajini dhe mbajini në një vend të freskët dhe të errët.
Pamja tërheqëse e frutave të thata nuk është gjithmonë një shenjë e cilësisë së shkëlqyeshme. Përkundrazi, shpesh tregon se fruti trajtohet me një substancë të veçantë për të dhënë butësi dhe shkëlqim. Në fakt, frutat e thata të thara dhe jo shumë të shijshme janë më të dobishme. Por larvat dhe shija e verës japin një produkt që ishte ruajtur me shkelje. Për të shmangur këtë në shtëpi, mbani frutat e thata në një qese prej liri ku është e thatë dhe e errët.
Trajtimi delikat
Si t’u jepni arra fëmijëve? Në çdo rast, ju nuk mund t'i hani ato të gjalla. Fakti është se disa arra përmbajnë toksina që neutralizohen vetëm pas trajtimit të nxehtësisë. Por nuk duhet të gatuani shumë bërthamat - pesë minuta në një tigan të thatë janë mjaft të mjaftueshme. Mjekët këshillojnë t’u jepni fëmijëve arra me musli, si pjesë e pjatave të ndryshme ose për ëmbëlsirë. Por jo me pasta, sepse për nga kaloritë, ajo mbulon gjysmën e dietës ditore të fëmijës.
Frutat e thata lahen dhe avullohen në ujë të valë. Në këtë formë, ato mund të shtohen në drithëra, gjizë dhe sallata. Dhe frutat e thata bëjnë një komposto të shkëlqyer me vitamina. Merrni një përzierje të çdo fruti të thatë që peshon 50 g dhe derdhni 500 ml ujë të filtruar gjatë natës. Në mëngjes, pa e kulluar ujin, lërini pjatën e frutave të ziejë dhe lëreni të qëndrojë nën kapak për rreth një orë. Në këtë rast, është më mirë të bëni pa sheqer ose ta zëvendësoni me mjaltë.
Arrat dhe frutat e thata janë një shtesë e rëndësishme në dietën e fëmijës, veçanërisht në muajt e dimrit. Por pikërisht ky është rasti kur përfitimi përcaktohet nga sasia. Zgjidhni vetëm produkte cilësore për fëmijë dhe gatuajini me shpirt së bashku me portalin e kuzhinës “Ushqim i shëndetshëm pranë meje”.