Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) në Gram 100 të një pjese të ngrënshme.
| lëndë ushqyese | Numri | Norma ** | % e normales në 100 g | % e 100 kcal normale | 100% e normës |
| kalori | 130 kcal | 1684 kcal | 7.7% | 5.9% | 1295 g |
| proteinat | 25.6 g | 76 g | 33.7% | 25.9% | 297 g |
| Yndyrna | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 4.2% | 1806 |
| Ujë | 70.3 g | 2273 g | 3.1% | 2.4% | 3233 g |
| hi | 1 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.023 mg | 1.5 mg | 1.5% | 1.2% | 6522 g |
| Vitamina B2, Riboflavina | 0.573 mg | 1.8 mg | 31.8% | 24.5% | 314 g |
| Vitamina C, askorbike | 2 mg | 90 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Vitamina RR, ne | 4 mg | 20 mg | 20% | 15.4% | 500 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 40 mg | 2500 mg | 1.6% | 1.2% | 6250 g |
| Kalcium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.3% | 5882 g |
| Squfuri, S | 256 mg | 1000 mg | 25.6% | 19.7% | 391 g |
| Elementët gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 6.1 mg | 18 mg | 33.9% | 26.1% | 295 g |
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore Nasadenie | 0.63 g | maksimumi 18.7 g | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 2 g | min 16.8 g | 11.9% | 9.2% | |
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.46 g | nga 11.2 deri në 20.6 g | 4.1% | 3.2% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.01 g | nga 0.9 deri në 3.7 g | 1.1% | 0.8% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.08 g | nga 4.7 deri në 16.8 g | 1.7% | 1.3% |
Vlera e energjisë është 130 kcal.
Ariu polar (i bardhë) (AK) e pasur me vitamina dhe minerale të tilla si: vitamina B2 - 31,8 %, vitamina PP - 20 %, hekur - 33,9 %
- Vitamina B2 merr pjesë në reaksionet e oksidimit-zvogëlimit, promovon pranueshmërinë e ngjyrave nga anaalizatori dhe përshtatjen e errët. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B2 shoqërohet me shkelje të gjendjes së lëkurës, mukozave, shkelje të dritës dhe shikimit të muzgut.
- Vitamina PP merr pjesë në reaksione redoks të metabolizmit të energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës shoqërohet me shqetësim të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor.
- Hekur përfshihet me funksione të ndryshme të proteinave, përfshirë enzimat. I përfshirë në transportin e elektroneve, oksigjeni, siguron një kurs të reaksioneve redoks dhe aktivizimin e peroksidimit. Konsumi i pamjaftueshëm çon në anemi hipokromike, atoni të mioglobinurisë së muskujve të skeletit, lodhje, kardiomiopati, gastrit atrofik.
Udhëzuesi i plotë për ushqimet më të shëndetshme që mund të shikoni në aplikacion.
Tags: kalori 130 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale sesa Ariu polar i dobishëm (i bardhë) (AK), kalori, lëndë ushqyese, vetitë e dobishme të Ariut polar (i bardhë) (AK)