Pasi një person vendos të humbasë peshë, si rregull, patatet janë një nga të parat që hiqen nga menyja ditore. Dhe shumë kot. Studimet tregojnë se patatet jo vetëm që nuk shtojnë dëm, por gjithashtu kontribuojnë në një shëndet më të mirë. Gjëja kryesore është ta gatuani atë në mënyrën e duhur.
Pra, një racion me patate të freskëta të ziera ose të pjekura përmban vetëm 110 kalori dhe një përqendrim të lartë të lëndëve ushqyese. Por opsioni që është të sillni dënim nëse vendosni të humbni peshë për t'u marrë me shëndetin, janë patatet e skuqura. Për shkak se pjekja shkatërron pjesën e luanit në substancat e vitaminave, duke lënë kryesisht niseshte dhe yndyrë të lagur.
Jo shumë kohë më parë u zbulua një nga vetitë e dobishme të patateve të gatuara në lëkurat e tyre. Pra, shkencëtarët nga Universiteti i Scranton (SHBA) kanë zgjedhur një grup prej 18 personash me peshë të tepërt trupore. Këta njerëz hanin çdo ditë 6-8 patate në lëkurën e tyre.
Një muaj më vonë, një studim i pjesëmarrësve tregoi se ata kishin ulur presionin e gjakut mesatar të presionit diastolik (më të ulët) të gjakut ulur me 4.3%, sistolik (i sipërm) - 3.5%. Askush nuk kishte shtim në peshë nga ngrënia e patateve.
Kjo i lejoi shkencëtarët të provojnë se patatja është e dobishme për sistemin kardiovaskular.
Më shumë rreth përfitimet dhe dëmet e patateve lexoni në artikullin tonë të madh.