Çdo familje duhet të ketë një ose dy kavanoza mjaltë të papërpunuar organik pasi ka shumë përfitime shëndetësore. Ne duam mjaltë, jo sheqer
Përfitimet shëndetësore të mjaltit janë kaq të mahnitshme dhe kaq famëkeqe, saqë pothuajse u harruan me ardhjen e sheqerit dhe zëvendësuesve të sheqerit. Mjalti nuk është vetëm një ëmbëlsues për ushqimet dhe pijet, por edhe një ilaç i lashtë medicinal.
Atletët përdorin ujë me mjaltë për të përmirësuar performancën. Ata betohen se është shumë më mirë sesa të pish pije sportive të helmuara me kimikate.
Ka shumë kavanoza të bukura me mjaltë në raftet e dyqaneve. Duken të pastra dhe të ndritshme, por qëndroni larg tyre! Këto kavanoza të bukura përmbajnë mjaltë të rremë që është përpunuar shumë dhe është holluar me shurup misri ose shumë sheqer. Ato nuk përmbajnë fare mjaltë të mirëfilltë. Ata mund të bëjnë më shumë dëm sesa mirë. Mjalti më i mirë
Mënyra më e mirë për të blerë mjaltë është të negocioni me një bletërritës ose të vizitoni tregun lokal të fermerëve. Më shpesh ofrojnë mjaltë të papërpunuar. Mjalti i papërpunuar mund të parandalojë simptomat e alergjisë ndaj sanës të shkaktuara nga spora e polenit që përmban. Shpenzoni para vetëm për mjaltin më të mirë natyral.
Mjalti si ilaç
Shumica e njerëzve shkojnë në farmaci duke kërkuar ilaçe kundër kollës, ftohjes dhe gripit dhe shpesh zgjedhin ilaçe me mjaltë dhe limon si përbërës. Ata e dinë se kjo duhet të jetë e mirë për ta, por shpesh i shpërdorojnë paratë e tyre. Një gotë me ujë të ngrohtë me mjaltë dhe lëng limoni të freskët është shumë më efektive.
Mjalti i papërpunuar përmban antioksidantë që na nevojiten në dietën tonë të përditshme për të neutralizuar radikalet e lira që janë kaq të dëmshme për shëndetin tonë. Në fakt, mjalti përmban shumë më tepër antioksidantë se disa fruta dhe perime.
Mjalti i papërpunuar është i pasur me enzima që ndihmojnë në tretjen e ushqimit, është shumë i dobishëm për sindromën e zorrës së irrituar. Pirja e mjaltit gjithashtu stimulon limfocitet B dhe limfocitet T, duke aktivizuar riprodhimin e tyre dhe kjo forcon sistemin imunitar. Mijëra vjet më parë, Hipokrati (ne e njohim atë si autorin e Betimit të Hipokratit) i trajtoi shumicën e pacientëve të tij me mjaltë. Ai i kushtoi një pjesë të madhe të jetës së tij shërimit të fëmijëve të sëmurë, të cilët u bënë më të mirë nga mjalti që iu dha.
Sot, ka shumë studime që vërtetojnë vetitë e dobishme të mjaltit, të cilat të gjitha janë përshkruar në revista mjekësore. Ndoshta mjeku më i famshëm bashkëkohor në këtë fushë është Dr. Peter Molam. Ai është një shkencëtar që punon në Waikato, Zelanda e Re. Dr.Molam ka kaluar pothuajse gjithë jetën e tij duke hulumtuar dhe vërtetuar përfitimet e mjaltit.
Ne gjithashtu duhet t'u japim merita studiuesve në Universitetin Hebraik të Jerusalemit, të cilët kanë vërtetuar se marrja e mjaltit është e dobishme në trajtimin e ulçerës së stomakut. Gjithçka që duhet të bëni për shërim është të hani dy lugë gjelle mjaltë të mirë të papërpunuar çdo ditë.
Mjalti gjithashtu ndihmon me të gjitha llojet e dëmtimeve të lëkurës si plagët, djegiet dhe madje edhe skuqjen e pelenave të foshnjës me rezultate spektakolare. Në fakt, mjalti shërohet më shpejt se çdo preparat kimik. Përveçse është i ëmbël dhe aromatik, mjalti shëron shumicën e sëmundjeve për shkak të aftësisë së tij për të gërryer dhe shkatërruar bakteret e këqija (ulçera e stomakut shkaktohet nga bakteret dhe jo nga stresi) pa shkatërruar bakteret e mira që sistemi ynë tretës dhe lëkura kanë nevojë për t'u shëruar më shpejt.
Mjalti mund të jetë i dobishëm në pjekje, i përzier me fruta, përdoret si ëmbëlsues natyral në smoothie, qetëson kollën dhe mund të përdoret si rinovues i lëkurës.
Kujdes
Sa e mrekullueshme që mjalti është i mirë për shëndetin tonë, por nuk është i përshtatshëm për foshnjat (fëmijët nën 12 muajsh). Mjalti përmban spore bakteriale që fëmijët mund të mos jenë në gjendje t'i trajtojnë. Sistemi tretës i foshnjave është shumë më i dobët dhe ende nuk është kolonizuar plotësisht me baktere të dobishme. Asnjëherë mos u jepni mjaltë foshnjave.