Kohët e fundit, besohej se ushqimi me bazë bimore ishte pjesa e hipive, sektarëve fetarë dhe të përjashtuarve të tjerë, por fjalë për fjalë gjatë dekadave të fundit, vegjetarianizmi dhe veganizmi janë kthyer nga hobi eksentrik në një mënyrë jetese për qindra mijëra njerëz. .
Nuk ka dyshim se ky proces do të rritet dhe gjithnjë e më shumë njerëz do të refuzojnë produktet shtazore.
Shumë personazhe të njohur nga bota e shoëbizit dhe politikës kanë vendosur të bëhen veganë. Megjithatë, disa prej tyre, për një arsye ose një tjetër, refuzojnë stilin e jetës vegan.
Alicia argjendtë
Adhuruesja e famshme e kafshëve dhe aktorja e filmit Silverstone kaloi në një dietë vegane në vitin 1998 kur ishte 21 vjeç. Sipas saj, para se të ndodhte kjo, ajo vuante nga astma, pagjumësia, aknet dhe kapsllëku. Duke folur me prezantuesen e famshme Oprah Unfrey, Alicia tha për ditët e saj të ngrënies së mishit: “Të gjithë thonjtë e mi ishin të mbuluar me njolla të bardha; thonjtë e mi ishin shumë të brishtë dhe tani janë aq të fortë sa nuk mund t'i përkulem.” Pasi kaloi në një dietë me bazë bimore, tha ajo, problemet e saj shëndetësore u larguan, "dhe ndihem sikur nuk dukem aq e lirshme".
Mike Tyson
Boksieri i famshëm i peshave të rënda dhe kampioni i botës Mike Tyson u bë vegan në vitin 2010 për arsye shëndetësore.
Tyson e komenton këtë lëvizje si më poshtë: “Thjesht ndjeva se duhej të ndryshoja jetën time, të bëja diçka të re. Dhe u bëra vegan, gjë që më dha mundësinë të bëja një jetë të shëndetshme. Isha aq i varur nga kokaina dhe drogat e tjera saqë mezi merrja frymë, kisha tension të lartë, artrit, praktikisht po vdisja… Pasi u bëra vegan, përjetova lehtësim të konsiderueshëm.
celular
Muzikanti dhe vegan i famshëm, tashmë në të tridhjetat, njoftoi vendimin e tij për t'u bërë vegan në revistën Rolling Stone: i çon në vuajtjet e tyre. Dhe mendova: “Nuk dua t'i shtoj vuajtjet kafshëve. Por lopët dhe pulat që mbahen në hambarë dhe ferma shpendësh po vuajnë rëndë, kështu që pse ha ende vezë dhe pi qumësht?” Kështu që në vitin 1987 hoqa dorë nga të gjitha produktet shtazore dhe u bëra vegan. Vetëm për të ngrënë dhe jetuar në përputhje me idetë e mia se kafshët kanë jetën e tyre, se ato ia vlen të jetohen dhe rritja e vuajtjes së tyre është diçka në të cilën unë nuk dua të marr pjesë.
Albert Gore
Edhe pse Al Gore është një politikan me famë botërore dhe fitues i çmimit Nobel, ai nuk është hipokrit.
Në vitin 2014, Gore komentoi për konvertimin e tij në veganizëm: “Më shumë se një vit më parë u bëra vegan si një eksperiment për të parë se si funksionon. U ndjeva më mirë, ndaj vazhdova me të njëjtin frymë. Për shumë njerëz, kjo zgjedhje lidhet me konsideratat e etikës mjedisore (duke shkaktuar dëme minimale në mjedis), edhe me çështje shëndetësore e të ngjashme, por mua nuk më shtynte asgjë më shumë se kurioziteti. Intuita ime më tha se veganizmi është efektiv, dhe unë mbeta vegan dhe synoj të qëndroj i tillë për pjesën tjetër të ditëve të mia.
James Cameron
Regjisor, skenarist dhe producent me famë botërore, krijues i Titanikut dhe Avatarit, dy prej filmave më të njohur në historinë e kinemasë.
Cameron: Mishi është opsional. Është vetëm zgjedhja jonë. Kjo zgjedhje ka një anë etike. Ka një ndikim të madh në planet, pasi ngrënia e mishit shkakton varfërimin e burimeve të planetit dhe vuajtjen e biosferës.”
Pamela Anderson
Një aktore dhe modele e modës amerikane me famë botërore me rrënjë finlandeze dhe ruse, Anderson ka qenë një avokate me bazë bimësh për shumë vite, duke luftuar kundër përdorimit të leshit dhe në vitin 2015 ajo u bë anëtare e Bordit të Drejtorëve të Marine Life Shoqëria e Konservimit.
Stevie Wonder
Stevie Wonder, këngëtari dhe kompozitori legjendar amerikan, u bë vegan në vitin 2015. Kjo nuk është për t'u habitur duke pasur parasysh pacifizmin e tij. Sipas Wonder, ai ka qenë gjithmonë "kundër çdo lufte, luftë si e tillë".
Maya Harrison
Maya Harrison, një këngëtare dhe aktore amerikane, eksperimentoi me veganizmin për një kohë të gjatë derisa u bë XNUMX% vegane.
Maya thotë: “Për mua kjo nuk është thjesht ushqim, por një mënyrë jetese. Mundohem të vishem në modë dhe të sigurohem që të mos vesh këpucë lëkure dhe gëzof.”
Natalie Portman
Aktorja dhe producentja amerikane Natalie Portman kishte qenë vegjetariane për njëzet vjet në kohën kur lexoi një libër për veganizmin. Libri i bëri asaj një përshtypje kaq të mahnitshme sa Natalie refuzoi produktet e qumështit.
Në blogun e saj në internet, Portman shkroi: "Ndoshta jo të gjithë janë dakord me idenë time që kafshët janë individë, por abuzimi me kafshët është i papranueshëm."
Sidoqoftë, Natalie më pas vendosi t'i kthehej një diete lakto-vegjetariane kur ishte shtatzënë.
Carrie Underwood
Ylli amerikan i muzikës country e ka të vështirë të hajë vetëm ushqime natyrale dhe të shëndetshme gjatë turneut të pafund. Thuaj, atëherë ushqimi do të reduktohet në sallatë dhe mollë me gjalpë kikiriku. Në fund të vitit 2014, pasi njoftoi publikisht se ishte në pritje të një fëmije, Carrie refuzoi një dietë vegane.
Bill Klinton.
Bill Clinton, i cili vështirë se ka nevojë për një prezantim, hoqi dorë nga dietën vegane në favor të të ashtuquajturës dietë Paleo, e ulët në karbohidrate dhe e pasur me proteina. Kjo ndodhi kur gruaja e tij Hillary e prezantoi atë me doktor Mark Hyman.
Dr. Hyman i tha ish-presidentit se dieta e tij vegane ishte shumë e pasur me niseshte dhe nuk mjaftonte me proteina me cilësi të lartë dhe se ishte më e vështirë për veganët të humbnin peshë.
Hyman ishte tashmë një personazh i famshëm deri atëherë, falë sjelljes së tij në talk show, pamjes së mirë dhe librave të shitur mirë.
Dieta e re që ndjekin Bill dhe Hillary përbëhet nga proteina, yndyrna natyrale dhe ushqime të plota pa gluten. Sheqeri dhe ushqimet e përpunuara janë të përjashtuara prej tij.