Përbërësit garniturë perimesh 5
| kastravec | 30.0 (gram) |
| domate | 30.0 (gram) |
| patate | 62.0 (gram) |
| karotë | 38.0 (gram) |
| sallatë | 15.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 42.4 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 5.9% | 3972 g |
| proteinat | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 5.7% | 4222 g |
| Yndyrna | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1.2% | 18667 g |
| Karbohidratet | 8.6 g | 219 g | 3.9% | 9.2% | 2547 g |
| acide organike | 0.3 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 22.4% | 1053 g |
| Ujë | 115.3 g | 2273 g | 5.1% | 12% | 1971 g |
| hi | 1.2 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 2700 μg | 900 μg | 300% | 707.5% | 33 g |
| Retinol | 2.7 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 14.2% | 1667 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 9.2% | 2571 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 14.2% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 23.6% | 1000 g |
| Vitamina B9, folate | 13.8 μg | 400 μg | 3.5% | 8.3% | 2899 g |
| Vitamina C, askorbike | 15.2 mg | 90 mg | 16.9% | 39.9% | 592 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 6.4% | 3750 g |
| Vitamina H, biotinë | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Vitamina PP, JO | 1.2988 mg | 20 mg | 6.5% | 15.3% | 1540 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 397.5 mg | 2500 mg | 15.9% | 37.5% | 629 g |
| Kalcium, Ca | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 6.6% | 3571 g |
| Magnez, mg | 31.4 mg | 400 mg | 7.9% | 18.6% | 1274 g |
| Natriumi, Na | 15.7 mg | 1300 mg | 1.2% | 2.8% | 8280 g |
| Squfuri, S | 18.6 mg | 1000 mg | 1.9% | 4.5% | 5376 g |
| Fosfori, P | 59.5 mg | 800 mg | 7.4% | 17.5% | 1345 g |
| Klori, Kl | 61.1 mg | 2300 mg | 2.7% | 6.4% | 3764 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 579 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 128.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 104.7 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 13.2% | 1800 g |
| Jodi, unë | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 8.3% | 2885 g |
| Cobalt, Co. | 4.4 μg | 10 μg | 44% | 103.8% | 227 g |
| Litium, Li | 37.2 μg | ~ | |||
| Mangani, Mn | 0.2166 mg | 2 mg | 10.8% | 25.5% | 923 g |
| Bakri, Cu | 131.8 μg | 1000 μg | 13.2% | 31.1% | 759 g |
| Molibden, Mo. | 10.9 μg | 70 μg | 15.6% | 36.8% | 642 g |
| Nikeli, Ni | 6.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 249.4 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 36.5 μg | 4000 μg | 0.9% | 2.1% | 10959 g |
| Krom, Kr | 7.3 μg | 50 μg | 14.6% | 34.4% | 685 g |
| Zink, Zn | 0.3588 mg | 12 mg | 3% | 7.1% | 3344 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 5.3 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 3.2 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 42,4 kcal.
Garniturë perimesh 5 e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 300%, vitamina C - 16,9%, kalium - 15,9%, kobalt - 44%, bakër - 13,2%, molibden - 15,6%, krom - 14,6%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
- kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
- Molibden është një bashkëfaktor i shumë enzimave që sigurojnë metabolizmin e aminoacideve që përmbajnë squfur, purinave dhe pirimidinave.
- krom merr pjesë në rregullimin e niveleve të glukozës në gjak, duke rritur efektin e insulinës. Mangësia çon në uljen e tolerancës së glukozës.
Kalori dhe përbërje kimike e përbërësve të recetës zbukurim perimesh 5 PER 100 g
- 14 kCal
- 24 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 16 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 42,4 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit Pjatë anësore me perime 5, recetë, kalori, lëndë ushqyese