Përbërësit ragu perimesh (opsioni i 2-të)
| patate | 267.0 (gram) |
| karotë | 199.0 (gram) |
| rrënjë majdanozi | 51.0 (gram) |
| qepë | 143.0 (gram) |
| rrepë | 215.0 (gram) |
| Lakër e bardhë | 150.0 (gram) |
| yndyrë gatimi | 40.0 (gram) |
| Salca kryesore e kuqe | 300.0 (gram) |
| kungull | 171.0 (gram) |
| qepë hudhër | 4.0 (gram) |
| piper bizele të zeza | 0.2 (gram) |
| Fletë gjiri | 0.08 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 107.7 kCal | 1684 kCal | 6.4% | 5.9% | 1564 g |
| proteinat | 3 g | 76 g | 3.9% | 3.6% | 2533 g |
| Yndyrna | 5.3 g | 56 g | 9.5% | 8.8% | 1057 g |
| Karbohidratet | 12.7 g | 219 g | 5.8% | 5.4% | 1724 g |
| acide organike | 0.4 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 2.6 g | 20 g | 13% | 12.1% | 769 g |
| Ujë | 132.5 g | 2273 g | 5.8% | 5.4% | 1715 g |
| hi | 1.3 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 2000 μg | 900 μg | 222.2% | 206.3% | 45 g |
| Retinol | 2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 4.9% | 1875 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4.6% | 2000 g |
| Vitamina B4, kolina | 0.9 mg | 500 mg | 0.2% | 0.2% | 55556 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.7% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 9.3% | 1000 g |
| Vitamina B9, folate | 9.2 μg | 400 μg | 2.3% | 2.1% | 4348 g |
| Vitamina C, askorbike | 11.2 mg | 90 mg | 12.4% | 11.5% | 804 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Vitamina H, biotinë | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitamina PP, JO | 1.698 mg | 20 mg | 8.5% | 7.9% | 1178 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 423.6 mg | 2500 mg | 16.9% | 15.7% | 590 g |
| Kalcium, Ca | 38.9 mg | 1000 mg | 3.9% | 3.6% | 2571 g |
| Silic, Si | 0.07 mg | 30 mg | 0.2% | 0.2% | 42857 g |
| Magnez, mg | 28.6 mg | 400 mg | 7.2% | 6.7% | 1399 g |
| Natriumi, Na | 16.1 mg | 1300 mg | 1.2% | 1.1% | 8075 g |
| Squfuri, S | 27.4 mg | 1000 mg | 2.7% | 2.5% | 3650 g |
| Fosfori, P | 64.9 mg | 800 mg | 8.1% | 7.5% | 1233 g |
| Klori, Kl | 39.3 mg | 2300 mg | 1.7% | 1.6% | 5852 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 431.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 125 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 59.1 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 6.2% | 1500 g |
| Jodi, unë | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 2.2% | 4167 g |
| Cobalt, Co. | 3 μg | 10 μg | 30% | 27.9% | 333 g |
| Litium, Li | 20.6 μg | ~ | |||
| Mangani, Mn | 0.1575 mg | 2 mg | 7.9% | 7.3% | 1270 g |
| Bakri, Cu | 104.5 μg | 1000 μg | 10.5% | 9.7% | 957 g |
| Molibden, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 10.1% | 921 g |
| Nikeli, Ni | 4.9 μg | ~ | |||
| Plumbi, Sn | 0.09 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 192.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 g |
| Titani, ti | 0.2 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 38.7 μg | 4000 μg | 1% | 0.9% | 10336 g |
| Krom, Kr | 4.1 μg | 50 μg | 8.2% | 7.6% | 1220 g |
| Zink, Zn | 0.3992 mg | 12 mg | 3.3% | 3.1% | 3006 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 5.3 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 6.5 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 107,7 kcal.
Zierje perimesh (opsioni i 2-të) e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 222,2%, vitamina C - 12,4%, kalium - 16,9%, kobalt - 30%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
- kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës merak perimesh (opsioni i 2-të) PER 100 g
- 77 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 32 kCal
- 28 kCal
- 897 kCal
- 22 kCal
- 149 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 107,7 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, si të gatuaj merak perimesh (opsioni 2), recetë, kalori, lëndë ushqyese