Vegjetarianizmi është një mënyrë jetese për shumë njerëz sot që kujdesen për shëndetin e tyre. Në fund të fundit, konsumimi i vetëm ushqimeve bimore ju lejon të mbani trupin të ri dhe të shëndetshëm për një kohë të gjatë. Por vlen të përmendet se fillimi i vegjetarianizmit u hodh shumë mijëra vjet më parë. Vegjetarianizmi i ka rrënjët në të kaluarën e largët. Ka dëshmi se paraardhësit tanë të lashtë, të cilët jetuan disa mijëvjeçarë më parë, ishin vegjetarianë. Në Evropën moderne, ajo filloi të promovohej në mënyrë aktive në fillim të shekullit të 19-të. Ishte prej andej që gjysmë shekulli më vonë erdhi në Rusi. Por në atë kohë, vegjetarianizmi nuk u bë aq i përhapur. Si rregull, ky drejtim në ushqim ishte i natyrshëm vetëm për klasën e lartë. Një kontribut të madh në përhapjen e vegjetarianizmit dha shkrimtari i madh rus LN Tolstoi. Ishte propaganda e tij për konsumimin e vetëm ushqimeve bimore që kontribuoi në shfaqjen e komuniteteve të shumta vegjetariane në Rusi. E para prej tyre u shfaq në Moskë, St. Petersburg, etj. Në të ardhmen, vegjetarianizmi preku edhe periferinë e Rusisë. Sidoqoftë, ajo nuk mori një njohje të tillë masive në Rusi në shekullin e 19-të. Sidoqoftë, shumë komunitete vegjetariane ekzistonin në Rusi deri në Revolucionin e Tetorit. Gjatë kryengritjes, vegjetarianizmi u shpall relike borgjeze dhe të gjitha komunitetet u eliminuan. Kështu që vegjetarianizmi u harrua për një kohë mjaft të gjatë. Një klasë tjetër e adhuruesve të vegjetarianizmit në Rusi ishin disa nga murgjit. Por, në atë kohë nuk kishte propagandë aktive nga ana e tyre, ndaj vegjetarianizmi nuk ishte i përhapur gjerësisht në mesin e klerit. Në shekullin e 19-të, një sërë pasurish shpirtërore dhe filozofike ishin adhurues të konsumit të vetëm ushqimeve bimore. Por, përsëri, numri i tyre ishte aq i pakët sa nuk mund të kishin një ndikim të madh në shoqëri. Sidoqoftë, vetë fakti që vegjetarianizmi arriti në Rusi flet për përhapjen e tij graduale. Le të vërejmë gjithashtu faktin se njerëzit e thjeshtë (fshatarët) ishin vegjetarianë të pavullnetshëm në Rusi në shekullin e 19-të; klasë e varfër, e cila nuk mund t'i siguronte vetes ushqim të mirë. Desha apo s'duhej të konsumonin vetëm ushqime bimore, pasi nuk kishte para të mjaftueshme për të blerë ushqime me origjinë shtazore. Kështu, ne shohim se vegjetarianizmi në Rusi filloi origjinën e tij kryesore në shekullin e 19-të. Megjithatë, zhvillimi i saj i mëtejshëm u kundërshtua nga një sërë ngjarjesh historike që u bënë një pengesë e përkohshme për përhapjen e këtij "mënyre jetese". Si përfundim, do të doja të them disa fjalë për përfitimet dhe aspektet negative të vegjetarianizmit. Përfitimi, natyrisht, është i padyshimtë - në fund të fundit, duke konsumuar vetëm ushqime bimore, një person nuk e detyron trupin e tij të punojë në përpunimin e ushqimit "të rëndë" të mishit. Në të njëjtën kohë, trupi pastrohet dhe plotësohet me vitamina thelbësore, elementë gjurmë dhe lëndë ushqyese me origjinë natyrore. Por ia vlen të kujtojmë se ushqimeve bimore u mungojnë një sërë elementesh jetike për njerëzit, mungesa e të cilave mund të çojë në sëmundje të caktuara.
2022-11-11