Përmbajtje
Vitamina D është vitamina e "Diellit" par excellence. Në të vërtetë, shumica e rezervave tona formohen falë efektit të rrezeve UVB të diellit. Por duke qenë se jemi më pak të ekspozuar (që është një gjest i mirë për të parandaluar kancerin e lëkurës) dhe jo të gjithë jetojmë në rajone me diell, rreziku për të qenë të mangët është relativisht i lartë. Madje thuajse e pashmangshme. Sipas Akademisë Franceze të Mjekësisë (AMF), gati 80% e popullsisë perëndimore ka mungesë të vitaminës D!
Një vitaminë e vogël shumë e fortë
Megjithatë vitamina D është shumë e rëndësishme për trupin tonë. “Para së gjithash, ai promovon përthithjen më të mirë të kalciumit dhe magnezit, i cili kontribuon në shëndetin e mirë të kockave dhe dhëmbëve, vëren Dr Laurence Benedetti, mikronutricionist dhe nënkryetar i Iedm. Dhe në fund, ndihmon në parandalimin e osteoporozës. Vitamina D gjithashtu stimulon sistemin imunitar, i cili është jashtëzakonisht i stresuar në dimër. Studimet e fundit tregojnë interesin e vitaminës D në reduktimin e rrezikut të kontraktimit të një infeksioni të rrugëve të frymëmarrjes. Vitamina D gjithashtu luan një rol në tkurrjen e muskujve dhe do të ngadalësonte rënien e parakohshme të funksioneve njohëse dhe intelektuale”. Roli parandalues i vitaminës D është përmendur edhe në disa komplikime të lidhura me Covid 19. Me pak fjalë, është më mirë të mos e privojmë veten shumë prej saj!
Në video: Vitaminat dhe shtatzënia: a duhet të merrni suplemente? Përgjigja nga mamia jonë Adrien Gantois
Gjeste të mira të përditshme
Pa u ekspozuar tepër në diell, mjekët rekomandojnë 3 ekspozime nga 15 minuta në javë (parakrah dhe fytyrë), nga ora 11 deri në 14 pasdite nga prilli deri në tetor. Ju gjithashtu mund të rishikoni pjatën tuaj dhe të përqendroheni te ushqimet e pasura me vitaminë D. Por në rast të mungesës së provuar, plotësimi është i nevojshëm për të rimbushur rezervat tuaja. Si përkujtim, ju rekomandojmë të plotësoni gratë shtatzëna dhe fëmijët deri në moshën… 18!
Por kujdes nga rreziqet e mbidozës së vitaminës D tek fëmijët! Është e rëndësishme të zgjidhni ilaçe që përmbajnë vitaminë D dhe jo suplemente dietike që mund të jenë shumë të dozuara.
Vitamina D: ushqimet për të favorizuar për të rimbushur
- Vaji i mëlçisë së merlucit
Jo shumë i shijshëm, megjithatë është ushqimi që përmban më shumë. Si të gjithë vajrat e yndyrshëm të peshkut. Nuk keni guxim ta pini me një lugë çaji? Ne zgjedhim mëlçinë e merlucit. E shijshme në bukë të thekur ose bukë hikërror.
- Qumësht i plotë
Super burim kalciumi, qumështi gjithashtu ofron vitaminë D. Më mirë të zgjidhni qumështin e plotë, sepse vitaminat janë të përqendruara në yndyrë. Nëse marrim produkte me pak yndyrë, i zgjedhim të pasuruara me vitaminë D.
- Chocolat
Yum ! Dhe për të përfituar sa më shumë nga kjo vitaminë, ne e preferojmë atë të errët, me një minimum prej 40% kakao.
- Harengë
I tymosur, i pjekur në skarë ose i marinuar, është një nga peshqit me vaj të pajisur më mirë. Ai gjithashtu siguron omega 3, të rëndësishme për funksionimin e trurit. Dhe ne ndryshojmë me peshq të tjerë yndyrorë (salmon, sardele, skumbri…). Mund të hani edhe kaproll salmon.
- kos
Për kocka të forta, shumë kos dhe gjizë janë të pasuruar me vitaminë D. Shikoni etiketat!
- Kërpudha
Kërpudhat, morels ose shiitakes (kërpudhat japoneze) sigurisht që kanë një përmbajtje të ulët, por ato ende përbëjnë një kontribut të rëndësishëm.
- Vezë
Kjo vitaminë gjendet kryesisht tek e verdha. Mund të konsumohet disa herë në javë sepse veza është një koncentrat i përfitimeve (proteina, hekur, jod, zink, vitaminë B12…).
- foie gras
Kjo mjafton për të lehtësuar ndjesinë e fajit para fetës së tij me foie gra, pasi përmban pak.