Përmbajtje
Tavolina e Vitit të Ri është objekti qendror i festës; përgatitja e tij duhet të trajtohet me kujdes të veçantë. Si rregull, amvisat mendojnë paraprakisht mbi menunë e Vitit të Ri, shkruajnë lista dhe blejnë ushqim.
Çfarë duhet të vendosni në tryezë për të respektuar zonjën e vitit të ardhshëm, White Metal Rat? Ne jemi me nxitim për t'ju kënaqur! Këtë vit, ndryshe nga viti i kaluar, të gjitha kufizimet ushqimore janë hequr! Miu është një kafshë e gjithëpranishme dhe këtë vit, kur përgatitni tryezën e Vitit të Ri, mund të tregoni të gjithë imagjinatën tuaj. Duhet të ketë fruta, pjata me mish ose peshk, drithëra dhe djathë në tryezë.
Gjëja kryesore këtu është të mos e teproj, kjo kafshë nuk i pëlqen patosi i tepruar dhe ekzotizmi. Para së gjithash, përpiquni të mësoni rreth preferencave të shijes së mysafirëve tuaj: nëse ka vegjetarianë, alergjikë dhe njerëz me kufizime të tjera dietike midis tyre. Le të shohim me cilat pjata mund të dekoroni Vitin e Ri për ta bërë atë të kënaqshëm dhe të shijshëm.
Snacks dhe prerje për tryezën e Vitit të Ri
Meze është një pjesë integrale e çdo feste. Nuk duhet të jetë e rëndë dhe e kënaqshme, është krijuar për të hapur oreksin dhe për të përgatitur trupin për sallata dhe pjata kryesore. Snacks shërbehen së pari, ju mund t'i vendosni në një tryezë të veçantë në mënyrë që mysafirët të kenë diçka për të përtypur në pritje të festës. Për të kënaqur zonjën e vitit, canapes, shporta dhe tartlets me djathë dhe ushqim deti, sanduiçe me bukë drithërash janë perfekte për snacks të Vitit të Ri.
Gjithashtu duhet të ketë shkurtime në tryezë. Dhe këtë vit, pjesa qendrore duhet të jetë në pjatën e djathit. Duhet të zbukurohet bukur. Pritini lloje të ndryshme djathi në feta, kube ose trekëndësha. Në qendër, mund të vendosni mjaltë, rrush ose një salcë të përshtatshme. Ka shumë mundësi dizajni për një pjatë djathi, gjithçka varet nga imagjinata juaj.
Sallata në tryezën e Vitit të Ri të Miut të Bardhë
Sallatat në tryezën e Vitit të Ri janë një nga dekorimet kryesore të tryezës. Ato duhet të jenë të bukura dhe të ndryshme, për çdo shije dhe ngjyrë. Nëse preferoni harengën tradicionale ose vegjetariane nën një pallto lesh dhe olivier, atëherë përpiquni t'i gatuani ato në një mënyrë të re, për shembull, zëvendësoni disa përbërës ose fantazoni me modelin. Peshku nën një pallto lesh në formën e një rrotull ose një sallatë "Kërpudhat nën një pallto lesh" do të duken shumë bukur në tryezën e Vitit të Ri. Ju mund t'i shtoni djathë të tymosur, kastravec të freskët ose kërpudha të skuqura Olivier, dhe gjithashtu mund të bëni një Olivier vegjetarian me kaper.
Gjeni gjithashtu një vend për sallata të lehta, është mjaft e mundur që midis mysafirëve tuaj të ketë nga ata që nuk duan të hanë shumë në prag të Vitit të Ri. Sallata klasike greke, sallata Caprese ose sallata e Cezarit do të jetë e dobishme! Ose mund të fantazoni me sallata të ndara në tasa me avokado, ushqim deti dhe perime.
Sekreti kryesor i një sallate të shijshme është se ajo duhet të testohet. Mos gatuaj asgjë për të cilën nuk jeni të sigurt dhe mos e teproni me sallata frutash ekzotike - White Metal Rat nuk do ta vlerësojë atë.
Pjata kryesore e Vitit të Ri 2020
Siç tregon praktika, në Vitin e Ri, zonjat përpiqen aq shumë dhe shqetësohen që dikush të mbetet i uritur, saqë pas sallatave nuk vjen shpesh në pjatën kryesore. Por, megjithatë, në një festë nuk mund të bëni pa një kurs kryesor! Këtë vit nuk ka kufi për mishin e derrit ose viçit, kështu që mos ngurroni të gatuani ndonjë mish ose shpend për pjatën kryesore të Vitit të Ri. Enët e peshkut gjithashtu do t'i përshtaten shijes së zonjës së vitit.
Pule ose gjeldeti i pjekur i tërë, mishi i pjekur në copa të tëra ose në pjesë duket shumë elegante në tryezë. Dhe peshku i mbushur ose i pjekur mund të shërbehet dhe zbukurohet aq bukur saqë nuk mund t'i heqësh sytë. Nëse ka vegjetarianë midis të ftuarve, atëherë atyre mund t'u ofrohet pjata e famshme Ratatouille, patate të pjekura me lulelakër dhe brokoli. Perimet e pjekura në tenxhere ose në mëngë me kampionë ose kërpudha pyjore janë gjithashtu të përshtatshme.
Dmbëlsira për Vitin e Ri të Miut të Bardhë
Ekziston një shenjë e tillë: nëse në natën e Vitit të Ri festa përfundon me një ëmbëlsirë të ëmbël, atëherë jeta do të jetë e ëmbël gjatë gjithë vitit! Prandaj, do t'ju duhet të merrni pjesë në përgatitjen e ëmbëlsirave për Miun e Bardhë Metal. Frutat dhe prerja e tyre as që diskutohen. Ëmbëlsirat e bëra nga drithërat, djathi dhe produkte të tjera të qumështit janë të mirëseardhura këtë vit. Pjekja do të jetë e dobishme! Pite dhe byrekë, ëmbëlsira, pufka, simite, bukë me xhenxhefil.
Mbëlsira e Vitit të Ri mund të jetë e ndarë ose e madhe. Një tortë, tortë me djathë ose tortë e madhe e ëmbël do të duket e bukur në tryezë. Kushtojini vëmendje edhe ëmbëlsirave të ndara në bazë të gjizës ose kremit të djathit me fruta dhe arra të shtuara. Ata gatuajnë shumë shpejt, hanë edhe më shpejt dhe duken të pastra në tryezë.
Pije të Vitit të Ri
Pijet shpesh neglizhohen në prag të Vitit të Ri. Shumë prej nesh preferojnë të blejnë pije të gatshme në dyqan. Kjo thjeshton shumë detyrën e përgatitjes së tryezës së Vitit të Ri. Por kur, nëse jo me pushime, ju mund të tregoni imagjinatën tuaj kuzhinës dhe të surprizoni mysafirët me verë të mulled, grog ose grusht aromatik.
Kur zgjidhni pijet e Vitit të Ri, vlen të mbani mend vetëm një gjë: White Metal Rat nuk do të vlerësojë alkoolin e fortë dhe pijet e gazuara. Ajo i pëlqen diçka më shumë në tokë. Pije dhe komposto frutash, lëngje, verë dhe shampanjë - e gjithë kjo pa dyshim që ka një vend në tryezën e Vitit të Ri.
Si të vendosni tryezën e Vitit të Ri dhe të mos vdisni nga lodhja
Përgatitja e tryezës së Vitit të Ri kërkon shumë kohë dhe përpjekje nga zonja. Bleni ushqime, përgatitni pjata të ndryshme, kujdesuni për të gjithë mysafirët. Dhe, si rregull, zonjë e shtëpisë nga ora 10 e mbrëmjes bie poshtë dhe nuk ka forcë për të festuar dhe festuar. Tingëllon i njohur? Këtu janë disa këshilla se si të vendosni tryezën dhe të lini energji për festën.
- Delegoni përgjegjësitë. Nëse po festoni Vitin e Ri me një kompani të madhe, atëherë mund të kërkoni që miqtë tuaj të përgatisin disa sallata ose meze të lehta dhe t’i sillni me vete. Në këtë mënyrë ju kaloni më pak kohë në gatim.
- Lidhni fëmijët. Fëmija nuk është aq i pafuqishëm sa mund të mendoni. Një fëmijë pesë deri në shtatë vjeç mund të presë diçka për një sallatë, të trazojë, të rregullojë në pjata, të shtrojë takëmet ose të lajë enët. E gjithë kjo mund të bëhet në formën e një loje. Ju do të merrni dy bonuse: të kaloni kohë së bashku dhe t'i mësoni fëmijës tuaj diçka të re.
- Zieni të gjitha perimet paraprakisht. Muchshtë shumë më e lehtë të gatuhet kur të gjithë përbërësit të përgatiten. Larë, tharë, zier. Bëni një ditë më parë.
- Organizimi Mos u merrni me gatimin e gjithçkaje në të njëjtën kohë. Nëse gatuani disa pjata në të njëjtën kohë, ekziston rreziku të mos mbani nën kontroll sobën ose furrën.
- Gatuaj me një listë. Lista ju ndihmon të organizoheni dhe t’i bëni gjërat më shpejt.
Miu i bardhë metalik favorizon punëtorin dhe aktivin. Një tryezë e bukur dhe e larmishme e Vitit të Ri është shumë e rëndësishme për festën, dhe nëse gjithçka është menduar dhe përgatitur me dashuri dhe kujdes, Miu i Bardhë Metal do të vlerësojë padyshim përpjekjet tuaja dhe viti do të jetë i suksesshëm!