Manaferri i parë, i cili hap sezonin e verës - luleshtrydhe! Vlen për vëmendje të veçantë dhe ju vetëm duhet të mbushni rezervat e vitaminave dhe mineraleve me këtë kokrra të kuqe.
SEZONI
Sezoni kryesor i luleshtrydheve është qershori dhe fillimi i korrikut. Në këto muaj kokrra të kuqe të përfaqësuar me bollëk në tregje. Në raste të tjera mund të gjeni manaferrat e serrës, të cilat shije dhe dobia, natyrisht, nuk është aq e mirë sa sezonale.
SI T CH ZGJIDHNI
Zgjidhni thatë, pa kokrra të kuqe dëmtimi të jashtëm. Duhet të ketë një ngjyrë të pasur dhe aromë të fortë, e cila tregon pjekurinë e saj. Mundohuni të blini manaferrat në treg, jo në dyqane, sepse nuk ruhet për një kohë të gjatë.
Pasi të jenë mbledhur luleshtrydhet, ruajini jo më shumë se 2 ditë, kështu që mos blini shumë manaferra menjëherë, merrni pjesë që do të hahen në të njëjtën ditë. Nëse do të lini fruta në frigorifer për ca kohë, mos i lani, përndryshe, ju do të dëmtoni sipërfaqen dhe do të shkaktoni sekretimin e lëngut dhe do të drejtoni procesin nën të cilin kokrra të kuqe do të fillojë të përkeqësohet dhe të humbasë të gjitha vetitë e tij të dobishme Me Para përdorimit, natyrisht, lani plotësisht nën ujë të rrjedhshëm.
VETIT E DOBISHME
Për zemrën dhe sistemin e qarkullimit të gjakut
Bakri, molibden, hekuri dhe kobalti janë burime të domosdoshme për gjak, dhe janë këto elementë gjurmë të pasur me luleshtrydhe. Për shkak të përmbajtjes së magnezit, është një masë parandaluese kundër goditjeve dhe kaliumi promovon funksionimin e duhur të muskujve të zemrës dhe rregullon presionin e gjakut. Manaferrat janë të pasura me acid folik, i cili forcon enët e gjakut dhe parandalon thyerjen.
Kockat dhe dhëmbët
Kalciumi dhe fluori mund të ndihmojnë në forcimin e kockave dhe dhëmbëve. Dhe vitamina C kontribuon në rigjenerimin dhe rinovimin e indit lidhës dhe përmirëson cilësinë e lëngut sinovial.
Për rininë dhe bukurinë
Ngjyra e kuqe e luleshtrydheve është për shkak të b-karotenit, siguron rinovimin e qelizave dhe elasticitetin e lëkurës si dhe zbut rrudhat. Vitamina E është një antioksidant dhe ngadalëson procesin e plakjes.
Për imunitetin
Anshtë një fakt interesant se vitamina C në luleshtrydhe më shumë sesa në limon! Dhe të gjithë e dinë që kjo vitaminë forcon sistemin imunitar. Acidi salicilik i përmbajtur në luleshtrydhe ka një efekt antibakterial dhe madje ka një efekt të butë analgjezik.
Por mos harroni se luleshtrydhet është një alergjen e fortë, kështu që në radhë të parë, duhet të kuptoni nëse jeni në mesin e atyre të cilëve është kundërindikuar.
SI TË PËRDORET
Kjo kokrra të kuqe mund të aplikohet dhe të kombinohet me produktet më të papritura. Klasikët janë, natyrisht, konservat, reçelrat, marmelatat.
Por mos i neglizhoni salcat nga luleshtrydhet tek prodhimet e detit dhe shpendët, ato janë shoqëri ideale.
Është një plotësues i mrekullueshëm për sallatat e bazuara në gjethe marule dhe madje edhe një kombinim i favorshëm i luleshtrydheve me produktet e qumështit.
Sigurisht, luleshtrydhet do të dekorojnë ëmbëlsira dhe do të përmirësojnë çdo ëmbëlsirë!
Më shumë rreth përfitimet shëndetësore të luleshtrydheve dhe dëmet e lexuara në artikullin tonë të madh.
Ji i shendetdhem!