Vezë pule është e dobishme për trupin e njeriut. Shtë një burim i thjeshtë proteine; albumina proteina dhe e verdha ka vitamina, minerale, acide yndyrore dhe kolesterol. Pikërisht sepse shumë njerëz injorojnë konsumin e verdhë veze, duke i dhënë përparësi proteinave. A është kjo e saktë?
Kolesteroli nga e verdha në të vërtetë është një përbërës i nevojshëm për sintezën e hormoneve dhe membranave qelizore. Përdorimi i të verdhave të vezëve, në kundërshtim me besimin popullor, nuk çon në një nivel jo të shëndetshëm të kolesterolit në gjak. Përkundrazi, kolesteroli i vezëve ndihmon në zëvendësimin e mungesës së kalciumit në gjak dhe ul kolesterolin "e keq". Për më tepër, një proteinë e tillë e dobishme absorbohet dobët pa përbërësit e rëndësishëm të verdhë veze. Kjo nuk do të thotë vezë që mund t’i hani në mënyrë të pakontrollueshme, por të bëni panik për këtë nuk ia vlen.
Vitaminat e përmbajtura në proteinë janë kryesisht një grup i nevojshëm për proceset metabolike në trup. Gjithashtu, vitamina a që nxit rigjenerimin e indeve dhe forcon sistemin imunitar. Vitamina D, ne kemi nevojë për skeletin dhe shfaq trupin e metaleve të rënda. Vitamina E është një antioksidant përgjegjës për përtëritje.
Proteina gjithashtu përmban vitamina B dhe vitaminë K. të koagulimit të gjakut.
E verdha përmban lecitinë, e cila heq kolesterolin e keq të tepërt dhe nxit humbjen e peshës. Acid linolenik nga e verdha e verdhë - një acid yndyror esencial i pangopur që vetë trupi i njeriut nuk mund ta prodhojë por i duhet shumë.
E verdha e verdhë ka shumë kolinë, e cila përmirëson metabolizmin dhe normalizon shkëmbimin e yndyrës. Si dhe melatonina, e cila normalizon presionin e gjakut dhe rregullon sistemin endokrin
E verdha gjithashtu përmban proteina, të cilat në kombinim me yndyrnat "e mira" thithen më mirë.
Besohet se sasia ditore e kolesterolit për një person të shëndetshëm është rreth 300 miligramë në ditë është 2 vezë në ditë. Por mos harroni se ky rregull mund të ndryshojë në varësi të gjendjes shëndetësore dhe kërkesave të trupit për secilin person.
Ji i shendetdhem!