Enët e lëngshme në dietën tonë gjithmonë kanë luajtur një rol të rëndësishëm. Deri në kohët e fundit, të gjithë kemi besuar se çdo ditë duhet të hamë supë Supat si rregull, ushqyese dhe ushqyese .. Dhe a janë të dobishme?
Në të vërtetë, dhe kjo është konfirmuar nga dietologët, nuk ka nevojë të hani supë të detyrueshme çdo ditë. Filluesit, nuk janë një përbërës i domosdoshëm i një diete të shëndetshme.
Gabimi ynë i dytë është pjata e parë "e nxehtë". Por, sipas nutricionistit, supat nuk duhet të hanë të nxehta, pasi uji i valë djeg ezofagun. “… Në mënyrë të rregullt, kjo traumë çon në rrezikun e kancerit të ezofagut. Popujt që pinin çaj të nxehtë, është shumë herë më i zakonshëm kanceri i ezofagut ”, tha Pavlov.
Cilat supa janë më të dobishme?
- Sipas shkencëtarëve, supa e shëndetshme duhet të plotësojë kriteret e mëposhtme.
- Sasia minimale e acidit në pjatë, dhe është më mirë të bëhet edhe pa të.
- "E drejtë" supa duhet të zihet në një supë të dobët të mishit të ligët.
- Perceptohet më favorizueshëm nga trupi të ashtuquajturat supa, si në qëndrueshmëri ashtu edhe në shije.
- Një nutricioniste Ekaterina Pavlova vuri në dukje se më të dobishmet janë supat me perime që përgatiten pa skuqje, kështu që, sipas mendimit të saj, produktet e vitaminave dhe mineraleve të ruajtura maksimale.
TOP 3 supë e shëndetshme
Vendi i parë - supë me brokoli. Veçori e kësaj pjate është përmbajtja e lartë e sulforafanit e cila nuk është e cila nuk shkatërrohet gjatë trajtimit të nxehtësisë. Kjo përbërje posedon veti të fuqishme anti-bakteriale dhe anti-kancer.
Vendi i dytë - supë me kungullMe Në kungull në sasi të mëdha përmban beta-karoten, i cili nuk shkatërrohet nga gatimi. Kjo substancë është një vitaminë e nevojshme për shikimin normal, vitamina A. Kungulli gjithashtu përmban substanca të tjera të dobishme për trupin për komponimet e tretshme.
Vendi i tretë - pure supë me domate. Gjatë përpunimit të nxehtësisë, domatja rrit përqendrimin e likopenit - një substancë unike, një antioksidant i fuqishëm.
Më parë, ne ju thamë se si të gatuani supë të shijshme me djathë, dhe gjithashtu shkruam, duket si një supë me shenja të ndryshme të Zodiakut.
Ji i shendetdhem!