Charlotte Singmin – instruktore joga
Më lejoni ta bëj të qartë se nuk po e shkruaj këtë artikull për t'i kthyer nënat që hanë mish në veganizëm ose vegjetarianizëm, as nuk shpresoj t'i bind baballarët të ushqejnë fëmijët e tyre me ushqime me bazë bimore. Prindërit kanë gjithmonë një zgjedhje, dhe si dikush që ka zgjedhur një opsion larg nga më popullorja (i cili po fiton popullaritet, megjithatë, kryesisht falë të famshmëve), shpresoj që një deklaratë publike se pse vendosa ta rris djalin tim si vegan. do t'i japë besim atij që ndjek të njëjtën rrugë.
Për mua, zgjedhja e veganit për djalin tim ishte një vendim mjaft i thjeshtë. Të gjithë prindërit duan më të mirën për fëmijët e tyre dhe besoj se për mua dhe për të zgjidhja më e mirë është një dietë e ekuilibruar me bazë bimore. Unë i mbështeta bindjet e mia me mendimin profesional përpara se të filloja t'i jepja ushqim të fortë.
Unë vizitova një nutricioniste (e cila nuk është vegane dhe nuk i rrit fëmijët e saj vegan) për t'u siguruar që nuk po e privoja djalin tim nga lëndët ushqyese thelbësore duke eliminuar produktet shtazore. Ajo konfirmoi se mund ta bëja dhe të isha i sigurt që djali im do të ishte i shëndetshëm.
Vendosa për dy, sepse mendoj se një dietë vegane është mënyra më e shëndetshme për të ngrënë. Një dietë e shëndetshme vegane është plot me ushqime alkaline si perimet me gjethe jeshile, bajame, fara chia, perime me rrënjë dhe lakër, të cilat të gjitha kanë veti anti-inflamatore.
Inflamacioni kronik jo specifik luan një rol në shumë sëmundje. Duke ngrënë shumë perime, fruta, drithëra, arra, fara, bishtajore, etj., mund të jem i sigurt se po marrim të gjitha lëndët ushqyese që na nevojiten për t'u rritur dhe për ta mbajtur trupin tonë të shëndetshëm dhe të fortë.
Për prindërit që konsiderojnë veganizmin, burimet e proteinave mund të jenë problem, por një dietë e ekuilibruar me bazë bimore ofron shumë mundësi.
Djali im është gati 17 muajsh dhe i jap sa më shumë ushqime të ndryshme. Patatet e ëmbla, avokadot, humusi, quinoa, gjalpi i bajameve dhe smoothiet me spinaq dhe lakra jeshile (super ushqim dhe lëndë ushqyese!) janë të preferuarat tona, dhe dietologët do të pajtohen.
Njerëzit shpesh pyesin se si do ta monitoroj dietën e djalit tim kur të rritet dhe të jetë në një mjedis social me moshatarët. Shpresoj se mund ta mësoj atë të vlerësojë zgjedhjet tona dhe të krijojë një lidhje të fortë me mënyrën tonë të të ushqyerit. Kam në plan të shpjegoj se nga vjen ushqimi, nëse e kultivojmë në shtëpi, e blejmë në tregjet e fermerëve apo në dyqane.
Unë synoj ta përfshij atë në gatim, duke zgjedhur fruta dhe perime për të ndihmuar në gatimin, dhe më pas ne të shijojmë frytet e punës sonë së bashku. Ndoshta do t'i jap një tortë të vogël vegan në festa, ose do ta kaloj gjithë natën duke gatuar ushqim vegan për të gjithë miqtë e tij.
Me gjithë gëzimin e madh, mëmësia ka vështirësitë e saj, ndaj mundohem të mos shqetësohem shumë për të ardhmen. Tani për tani, në këtë moment, e di që vendimi që kam marrë është i duhuri dhe për sa kohë ai është i shëndetshëm dhe i lumtur, gjithçka është në rregull me mua.