Përmbajtje
Këto janë substanca kristalore si yndyra me aktivitet të lartë biologjik. Shumica e zoosteroleve në trupin e njeriut prodhohen në mënyrë të pavarur, dhe vetëm 20% përdoret nga trupi ynë nga ushqimi.
Zoosterolët mund të gjenden në mëlçi, indet nervore dhe indet e tjera dhe lëngjet e trupit. Këto substanca luajnë një rol të rëndësishëm në strukturën e qelizave të trupit, mbrojtjen e tij dhe prodhimin e hormoneve. Zoosteroli më i rëndësishëm dhe më i njohur është kolesteroli. Përveç kësaj, coprosterol luan një rol të rëndësishëm në trupin tonë.
Ushqime të pasura me Zoosterol:
Karakteristikat e përgjithshme të zoosteroleve
Zoosterolet, si sterolët bimorë, janë përbërje natyrore. Këto janë substanca kristalore që rrjedhin nga steroidet. Zoosterolet nuk treten në ujë, por reagojnë ndaj tretësve dhe yndyrnave të tjera organike. Ato janë një nga elementët më të rëndësishëm të membranave qelizore të kafshëve dhe njerëzve, dhe përfshihen në mënyrë aktive në metabolizmin e tyre.
Sasia më e madhe e zoosteroleve gjendet në tru (nga 2 në 4%), në indin nervor - 3%, në qelizat e mëlçisë - 0,5%, në muskuj - 0,25%. Zoosterolet sigurojnë turgorin e nevojshëm të qelizave, për shkak të normalizimit të presionit osmotik. Zoosterolet pothuajse kurrë nuk e bëjnë punën e tyre më vete - ato në thelb formojnë përbërje me substanca të tjera (proteina, acide yndyrore, etj.). Përmbajtja e zoosteroleve në trup ndikohet shumë nga lloji i yndyrës së konsumuar, si dhe nga prania e vitaminave të tretshme në yndyrë.
Në industrinë farmaceutike, zoosterolet merren duke përdorur lëndë të para të pasura me këto komponime, për shembull, produkte të përpunuara të mishit. Zoosterolet përdoren gjerësisht në prodhimin e vitaminës D, hormoneve steroide dhe barnave të tjera.
Kërkesa ditore për zoosterolet
Zoosterolët, në veçanti, kolesteroli më i rëndësishëm prej tyre, nuk duhet të kalojnë 200 mg / dL. Një tepricë e zoosteroleve është po aq e keqe sa mungesa e tyre, prandaj është shumë e rëndësishme të monitorohen nivelet e tyre në trup.
Nevoja për zoosterol është në rritje:
- me brishtësinë e enëve të gjakut;
- mungesa e vitaminave, veçanërisht grupi D;
- çekuilibri i hormoneve seksuale;
- mungesa e hormoneve veshkave;
- prodhimi i pamjaftueshëm i tëmthit;
- rritja e agresionit ose apatisë.
Nevoja për zoosterol zvogëlohet:
- pas një sulmi në zemër ose goditje në tru;
- me një rrezik në rritje të sëmundjeve kardiovaskulare;
- me mbipeshe;
- me sëmundje të mëlçisë;
- me metabolizem te demtuar.
Asimilimi i zoosteroleve
Zoosterolet janë derivate të trupit të kafshëve dhe njerëzve, kështu që mund të themi me besim se ato janë thithur në mënyrë ideale. Problemet mund të lindin vetëm me atë pjesë të tyre që vjen nga jashtë.
Një dietë e pasur me yndyrna trans dhe të ngopura mund të shkaktojë një tepricë të kësaj substance. Zoosterolet "e jashtme" përpunohen pjesërisht në zorrë dhe më pas absorbohen.
Vitamina B6, acid askorbik dhe folik dhe disa elementë të tjerë luajnë një rol të rëndësishëm në shkëmbimin e zoosteroleve.
Karakteristikat e dobishme të zoosteroleve dhe efekti i saj në trup
Një përmbajtje e mjaftueshme e zoosteroleve në trup parandalon infertilitetin, pasi zoosterolet përfshihen në prodhimin e hormoneve.
Gjithashtu, një nivel i lartë i zoosteroleve parandalon zhvillimin e marazmit senil dhe sëmundjeve të tjera që lidhen me psikikën.
Funksionet kryesore të zoosteroleve në trup:
- marrin pjesë në metabolizmin e membranave qelizore;
- parandalojnë që karbohidratet të kristalizohen brenda qelizave;
- të mbajë nivele optimale të hormoneve seksuale;
- janë një pjesë integrale e hormoneve veshkave;
- ndihmojnë në prodhimin e tëmthit;
- marrin pjesë në formimin e vitaminës D;
- e nevojshme për asimilimin e vitaminave A, E, K;
- e rëndësishme për sistemin nervor.
Ndërveprimi me elementë të tjerë:
Zoosterolet bashkëveprojnë me proteinat, acidet yndyrore, vitaminat dhe disa mikroelementë.
Përfshirja e zoosteroleve në formimin e vitaminës D tregon lidhjen e tyre me nivelet e kalciumit në serum.
Mungesa e zoosteroleve çon në prishjen e ekuilibrit kalium-jon të qelizës dhe, si pasojë, në zhvillimin e sëmundjeve të indeve të eshtrave (osteoporoza, etj.).
Shenjat e mungesës së zoosteroleve në trup
- dobësi;
- mungesa e oreksit;
- frenim;
- depresioni ose agresioni;
- ulje e dëshirës seksuale;
- nyjet limfatike të zgjeruara;
- rreziku i gjakderdhjes, si dhe shkelja e numrit të gjakut.
Shenjat e zoosteroleve të tepërta
- dhimbje në këmbë me stres të rritur;
- sëmundjet kardiovaskulare (sulm në zemër, anginë pectoris, goditje në tru);
- një rritje në peshën e trupit (arsyeja është një ngadalësim i proceseve metabolike);
- çekuilibri hormonal.
Faktorët që ndikojnë në sasinë e zoosteroleve në trup
Ushqimi i ekuilibruar dhe shëndeti i traktit gastrointestinal janë garantuesit e përmbajtjes optimale të zoosteroleve në trup.
Zoosterolin e tepërt mund të shkaktohet nga sa vijon:
- dietë e dobët (ushqimet e tepërta të pasura me yndyrna të ngopura mund të ndikojnë në nivelet e përgjithshme të zoosterolit);
- pesha e tepërt;
- zakone të këqija (pirja e duhanit, konsumimi i tepërt i alkoolit);
- jetese pasive.
Mungesa e zoosteroleve mund të shoqërohet me çrregullime metabolike dhe sëmundje të traktit gastrointestinal.
Zoosterol për bukurinë dhe shëndetin
Na duhen zoosterole për funksionimin e plotë të trupit. Nivelet e përshtatshme të zoosteroleve lejojnë trupin të prodhojë hormone, të zhvillohet dhe të shijojë jetën. Mbi të gjitha, zoosterolet përfshihen në prodhimin e endorfinës dhe serotoninës.