Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 17 kCal | 1684 kCal | 1% | 5.9% | 9906 g |
| proteinat | 1.16 g | 76 g | 1.5% | 8.8% | 6552 g |
| Yndyrna | 0.13 g | 56 g | 0.2% | 1.2% | 43077 g |
| Karbohidratet | 2.28 g | 219 g | 1% | 5.9% | 9605 g |
| Fibër ushqyese | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 38.2% | 1538 g |
| Ujë | 94.7 g | 2273 g | 4.2% | 24.7% | 2400 g |
| hi | 0.43 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 6.5% | 9000 g |
| karotenet beta | 0.119 mg | 5 mg | 2.4% | 14.1% | 4202 g |
| Lutein + Zeaksantinë | 2102 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.048 mg | 1.5 mg | 3.2% | 18.8% | 3125 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.042 mg | 1.8 mg | 2.3% | 13.5% | 4286 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.297 mg | 5 mg | 5.9% | 34.7% | 1684 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 14.7% | 4000 g |
| Vitamina B9, folate | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 14.7% | 4000 g |
| Vitamina C, askorbike | 5.3 mg | 90 mg | 5.9% | 34.7% | 1698 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 4.7% | 12500 g |
| Vitamina K, filokinon | 4.2 μg | 120 μg | 3.5% | 20.6% | 2857 g |
| Vitamina PP, JO | 0.433 mg | 20 mg | 2.2% | 12.9% | 4619 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 218 mg | 2500 mg | 8.7% | 51.2% | 1147 g |
| Kalcium, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 10.6% | 5556 g |
| Magnez, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 19.4% | 3077 g |
| Natriumi, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 1.2% | 65000 g |
| Squfuri, S | 11.6 mg | 1000 mg | 1.2% | 7.1% | 8621 g |
| Fosfori, P | 28 mg | 800 mg | 3.5% | 20.6% | 2857 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.51 mg | 18 mg | 2.8% | 16.5% | 3529 g |
| Mangani, Mn | 0.244 mg | 2 mg | 12.2% | 71.8% | 820 g |
| Bakri, Cu | 50 μg | 1000 μg | 5% | 29.4% | 2000 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.4% | 27500 g |
| Zink, Zn | 0.21 mg | 12 mg | 1.8% | 10.6% | 5714 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 1.71 g | maksimumi 100 г | |||
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.049 g | ~ | |||
| valine | 0.052 g | ~ | |||
| histidine * | 0.025 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.042 g | ~ | |||
| leucine | 0.068 g | ~ | |||
| lysine | 0.064 g | ~ | |||
| methionine | 0.017 g | ~ | |||
| threonine | 0.028 g | ~ | |||
| triptofan | 0.01 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.041 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.061 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.141 g | ~ | |||
| glycine | 0.044 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 0.124 g | ~ | |||
| Proline | 0.036 g | ~ | |||
| serine | 0.047 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.031 g | ~ | |||
| cisteine | 0.012 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 0.027 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.024 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.01 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.056 g | nga 11.2 të 20.6 | 0.5% | 2.9% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.035 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.035 g | nga 0.9 të 3.7 | 3.9% | 22.9% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.021 g | nga 4.7 të 16.8 | 0.4% | 2.4% |
Vlera e energjisë është 17 kcal.
- paketa (10 oz) = 284 g (48.3 kCal)
- paketa (3 lb) = 1361 g (231.4 kcal)
Kungull i njomë me lëvozhgë, të ngrirë, të papjekur e pasur me vitamina dhe minerale si: mangani - 12,2%
- Mangan merr pjesë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; thelbësore për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me një ngadalësim të rritjes, çrregullime në sistemin riprodhues, rritjen e brishtësisë së indit të kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
Tags: përmbajtja kalorike 17 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, si është kungull i njomë me lëvozhgë i dobishëm, i ngrirë, i papjekur, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme të kungujve me lëvozhgë, të ngrira, të papjekura