Gatimi i peshkut të pjekur në skarë: 10 receta nga "Ushqimi i Shëndetshëm Pranë Meje"

Kur shkoni në një piknik pranveror, rezervoni ide dhe receta të reja. Enët e peshkut do të ndihmojnë në hollimin e menusë së zakonshme të mishit. Në të njëjtën kohë, ju mund të përdorni jo vetëm salmon ose troftë, skumbri, levrek ose pike do të dalin jo më pak të shijshme. Përgatitni marinadën, shtoni erëza dhe barishte pikante - peshku i pjekur në skarë do të jetë i butë dhe aromatik. Zgjidhni receta interesante në koleksionin e ri nga "Ushqimi i shëndetshëm pranë meje"!

Salmoni i marinuar në skarë me bukë dhe sallatë nga Yulia Healthy Food Near Me

Veryshtë shumë i përshtatshëm për të transportuar: peshk turshi në një kuti - dhe menjëherë në skarë. Kjo marinadë është gjithashtu e përshtatshme për skumbri, por duhet të marinohet për 48 orë. Merrni sallatën që ju pëlqen, për shembull, rukola ose misër. Çdo bukë është gjithashtu e përshtatshme.

Troftë e ylberit me tarragon në skarë

Salca krem ​​pikante me tarragon është e përshtatshme për çdo peshk. Me të, pjata juaj do të bëhet edhe më e shijshme. Nëse nuk ka tarragon, mos ngurroni ta zëvendësoni me ndonjë bar tjetër djegës. Kopër, majdanoz ose borzilok-rezultati në çdo version është i shijshëm. Salca mund të përgatitet paraprakisht dhe të ruhet në frigorifer. Autorja Irina ndan me ne këshillat dhe recetën e saj.

Peshku i pjekur në fletë metalike në qymyr

Autori Victoria rekomandon gatimin e filetave të peshkut në qymyr ose në skarë, mund t'i piqni në furrë. Bestshtë mirë të përdorni salmon, troftë ose skumbri. Por një peshk më kockor gjithashtu do të funksionojë, do të dalë lëng dhe i butë. Provoje!

Pellgut të detit në skarë me speca

Basi i detit me paprika në skarë nga autori Yulia është shumë i shijshëm! Peshku i pjekur në skarë është i mbuluar me një kore të artë të freskët, dhe mishi i butë është brenda. Ndihmo veten!

Peshk i pjekur në skarë nga Yulia Healthy Food Near Me

Kjo recetë funksionon gjithashtu nëse e vendosni peshkun në një tepsi, shtoni 100 ml ujë të nxehtë, mbuloni fletën e pjekjes me fletë metalike dhe e dërgoni në furrë për 20-25 minuta-do të dalë e zier butësisht. Merrni peshkun që ju pëlqen - trofta, dorado ose ndonjë tjetër.

Salmoni i pjekur në skarë (sekretet e gatimit)

Autori Victoria zbulon sekretet e gatimit të peshkut të shijshëm të pjekur në skarë. Në këtë mënyrë, ju mund të gatuani biftekë trofta, salmon, salmon coho, salmon chinook. Grupi i erëzave është minimal, vetëm për të theksuar shijen e peshkut. Për këshilla më të dobishme, shihni recetën!

Skumbri i pjekur në skarë

Një tjetër recetë për një piknik në natyrë nga autori Lyudmila. Nëse nuk keni një fletë metalike me vete, gatuajeni peshkun direkt në skarë, do të dalë jo më pak lëng dhe e shijshme. Vetëm lëpini gishtat!

Salmoni i pjekur në skarë në gjethet e rrushit sipas recetës së Yulia Healthy Food Near Me

Në skarë, ose nën skarë në furrë, ose në tigan… Një kombinim interesant i peshkut të butë, të ëmbël dhe gjetheve të tharta. Vlen për disa ditë në frigorifer dhe madje edhe e ftohta është e shijshme. Bettershtë më mirë të marrësh një proshutë si Parma.

Krapi i kryqëzuar i pjekur në skarë

Provoni krapi i marinuar në skarë nga autori Irina! Mbushni peshkun me një mbushje pikante dhe shkoni në natyrë, pas mbërritjes në vend, kryqtarët do të jenë gati për tiganisje.

Biftek me salmon të pjekur në skarë me hudhër dhe domate nga Yulia Healthy Food Near Me

Biftekët e salmonit të pjekur në skarë shërbehen me hudhër aromatik dhe domate qershi të thekur. Shtoni disa barëra të freskëta, dhe pjata e shijshme është gati!

Ju mund të gjeni edhe më shumë receta me udhëzime dhe fotografi të hollësishme hap pas hapi në seksionin "Recipes". Gatuaj me kënaqësi!