Si të gatuajmë gjellën "Katleta Haddock"
Kaloni të gjithë përbërësit përmes një mulli mishi për njëtrajtshmëri, pastaj formoni cutlets dhe skuqni në një tigan të thatë nën kapak.
Përbërësit e recetave “Cutletët e skifterit'
- Fileto barishte 750 gr
- qepë 75 gr
- vezë 1 copë
- lakër të bardhë 40 g
Vlera ushqyese e pjatës "Cutlets Haddock" (për Gram 100):
kalorive: 72.3 kcal
Ketrat: 15 gr.
Fats: 0.8 gr.
Karbohidratet: 1.1 gr.
Numri i racioneve: 1Përbërësit dhe përmbajtja e kalorive të recetës ”Cutlets Haddock”
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kal, kcal |
| merluc | 750 g | 750 | 129 | 1.5 | 0 | 532.5 |
| qepë | 75 g | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| vezë pule | 1 copë | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| Lakër të bardhë | 40 g | 40 | 0.72 | 0.04 | 1.88 | 10.8 |
| Total | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 1 shërbejnë | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| Gram 100 | 100 | 15 | 0.8 | 1.1 | 72.3 |