Gatuani hikërror me perime për 25 minuta.
Si të gatuaj hikërror me perime
Produkte
Buckwheat - 1 gotë
Piper bullgar - 2 copë
Domatet - 2 të mëdha
Qepë - 2 koka të mëdha
Karrota - 1 të mëdha
Gjalpë - kub 3 cm
Majdanoz - gjysmë tufë
Kripë - 1 lugë gjelle e rrumbullakosur
Përgatitja e produkteve
1. Renditni dhe shpëlani hikërrorin.
2. Qëroni dhe prisni imët qepët.
3. Qëroni piperin nga farat dhe kërcellin dhe copëtoni imët.
4. Qëroni karotat dhe grijeni në rende të trashë.
5. Lani domatet, thajini dhe pritini imët (ose mund t’i bëni në pure).
6. Lani majdanozin, thajeni dhe copëtoni imët.
Si të gatuani hikërror me perime në një tenxhere
1. Vendosni gjalpin në një tigan me mure të trasha, shkrini dhe vendosni qepë.
2. Skuqni qepët në nxehtësi mesatare, të pambuluara, për 7 minuta, derisa të marrin një ngjyrë të artë.
3. Shtoni piper dhe ziejeni, të mbuluar edhe për 7 minuta.
4. Shtoni karota dhe ziejini për 5 minuta të tjera.
5. Shtoni domatet dhe ziejini për 5 minuta të tjera.
6. Shtoni hikërror në perime, shtoni ujë në mënyrë që hikërror të mbulohet me ujë - dhe gatuaj hikërror me perime nën kapak për 25 minuta në nxehtësi të moderuar.
Si të gatuajmë më të shijshëm
Nga perimet me hikërror, domate, kungull i njomë, speca djegës, karrota dhe qepë, selino, lulelakër, brokoli janë të kombinuara në mënyrë perfekte.
Domatet mund të zëvendësohen me paste domate.
Ju mund të përdorni perime të ngrira (përfshirë përzierjet), së pari skuqni dhe pastaj shtoni hikërror.
Si të gatuani hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë
1. Në një multicooker në modalitetin "Frying", ngrohni gjalpin dhe skuqni qepën në të.
2. Shtoni piper, karota, domate dhe hikërror çdo 7 minuta.
3. Derdhni hikërror me perime me ujë (në raportin e zakonshëm) dhe gatuajeni për 25 minuta në modalitetin "Pjekje" ose "Supë". Nëse multicooker është i pajisur me opsionin tenxhere me presion, atëherë gatuajeni për 8 minuta në modalitetin "Drithëra" pasi të jetë vendosur presioni, pastaj lironi presionin për 10 minuta në kushte natyrore.