limona
Ruani limonët në frigorifer, jo në tavolinë apo dritare. Këto agrume nuk kanë nevojë të "pjeken", pasi ato zakonisht shiten tashmë mjaft të pjekura. Nëse dëshironi të kurseni një limon tashmë të prerë, vendoseni veçanërisht në frigorifer.
banane
Ka dy mënyra për t'i mbajtur bananet të freskëta: mund ta varni tufën në tavolinë ose kudo që dëshironi, në mënyrë që të mos bie në kontakt me sipërfaqen, ose mund të ngrini banane të pjekura. Meqë ra fjala, bananet e ngrira janë të mira për të bërë smoothie, akullore dhe si shtesë për qullën e nxehtë.
Manaferrat
Edhe pse nuk është më stina e manave, disa prej tyre i gjeni në dyqane. Nëse keni blerë mjedra, boronica, boronicë, mos ngurroni t'i ngrini ato! Dhe mos u shqetësoni, vetitë ushqyese dhe vitaminat nuk do të vuajnë nga kjo.
Perimet e copëtuara
Ata prenë karota për supë, por kishte shumë? Nëse keni nevojë të kurseni perime tashmë të prera, vendosini në një enë me ujë të ftohtë dhe vendosini në frigorifer. Karotat, rrepkat, selino dhe fruta të tjera do të qëndrojnë shumë më gjatë dhe do të mbeten të freskëta.
Gjethet e sallatës
Është turp kur dëshiron të bësh një sallatë, por shikon që gjethet e “romanos” tënde të preferuar janë zbehur dhe janë bërë të çalë. Por ka një rrugëdalje! Hidhni ujë të ftohtë mbi sallatën dhe lëreni të qëndrojë për disa minuta. Lëreni të thahet dhe më pas vendoseni në frigorifer ose hani menjëherë. Voila! Marule është përsëri krokante!
kërpudha
Kërpudhat zakonisht shiten në enë plastike ose qese plastike. Sapo t'i sillni në shtëpi, mbështillini në një qese letre ose kraft dhe vendosini në frigorifer. Kjo do të ndihmojë në mbajtjen e kërpudhave të freskëta më gjatë.
Selino
Nëse nuk merrni lëng çdo ditë, atëherë bishtat e selinos nuk ka gjasa të shpërndahen shpejt në shtëpinë tuaj. Për të rritur jetëgjatësinë e produktit, nxirreni atë nga paketimi dhe mbështilleni me fletë metalike.
Domate dhe tranguj
Të dyja perimet duhet të ruhen në temperaturën e dhomës pasi humbasin shijen e tyre në frigorifer. Nëse keni blerë domate dhe tranguj dhe do t'i përdorni brenda 1-2 ditësh, mund t'i lini me siguri në tavolinë ose dritare. Por nëse perimet nuk do të hahen menjëherë, është më mirë t'i vendosni në frigorifer (në vende të ndryshme) dhe t'i transferoni të ngrohen një orë para ngrënies.
Sode buke
Jo, soda e bukës nuk prishet, por mund të ndihmojë në mbajtjen e ushqimit të freskët, parandalimin e prishjes së frutave dhe perimeve dhe thithjen e aromave të këqija. Ruani një tas të vogël ose filxhan me sodë buke në frigorifer.
Xhami në vend të plastikës
Ju pëlqejnë kontejnerët plastike? Por më kot. Disa prej tyre mund të degradojnë cilësinë e produkteve dhe të ndryshojnë shijen e tyre. Kur bëhet fjalë për ruajtjen e ushqimit në frigorifer, xhami është më i sigurt.
Ngrirja
Nëse keni bërë shumë supë, oriz ose petë vegane dhe keni frikë se gjithçka do të shkojë keq, vendosni ushqimet tuaja në frigorifer! Shumica e ushqimeve të gatuara mund të ngrihen dhe të ngrohen përsëri në sobë ose, në një majë, në mikrovalë. Kjo është veçanërisht e dobishme kur duhet të përgatisni ushqim për javën në vazhdim.
A dini mënyra të ndërlikuara për të ruajtur ushqimin? Ndani ato me ne!