Pyetja se si të shiten kërpudhat, sigurisht që shqetëson të gjithë fermerët e përfshirë në kultivimin e këtij produkti. Në fakt, nuk është aq e vështirë të vendosësh një zbatim të qetë, por fillestarët mund të kenë probleme në fillim. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, sigurohuni që të plotësoni dokumentet e nevojshme për shitjen e kërpudhave dhe të përdorni këshillat e ofruara në këtë faqe.
Zbatimi i kërpudhave është gjithashtu një proces emocionues. Në mënyrë që prodhimi i kërpudhave të jetë i suksesshëm, duhet të jeni në gjendje të shesni kërpudha. Ato mund të shiten kudo: në treg, në dyqane, në ndërmarrje të mëdha të qytetit, për t'i çuar në pikat e hotelierisë (restorante, kafene, bare, etj.).
Si të organizoni shitjen e kërpudhave
Për të organizuar shitjen e kërpudhave të rritura në familje, përdorni rekomandimet e mëposhtme.
- Është e nevojshme të organizoni prodhimin me një transportues, domethënë duhet të keni gjithmonë kërpudha, pa ndërprerje.
- Gjeni një formë të përshtatshme paketimi. Është vënë re se kërpudhat shiten mirë nëse janë të paketuara në pjata 1, 0,5 dhe 0,3 kg dhe të mbuluara me një film “frymëmarrës”. Në këtë formë, kërpudhat për shitje mbeten të freskëta më gjatë dhe ruajnë paraqitjen e tyre. Nëse kjo nuk është e mundur, atëherë ato mund të transportohen në kuti plastike.
- Është e nevojshme të organizohet reklamimi i produkteve në organizatat tregtare, shtypi. Ju gjithashtu mund të printoni fletushka promovuese. Është e lehtë të vendosni mbi to receta për gatimin e enëve nga kërpudhat dhe të shpërndani fletëpalosje së bashku me kërpudhat.
- Është më i përshtatshëm për të gjetur blerës të rregullt dhe për të kryer shitje të drejtpërdrejta pa pjesëmarrjen e ndërmjetësve. Në të njëjtën kohë, informoni për avantazhet e kërpudhave që rritni, vetitë e tyre të dobishme dhe sigurinë mjedisore.
- Për të shitur kërpudha, është më mirë të gjeni blerës me shumicë që do të merrnin të gjitha produktet tuaja menjëherë. Mund të jenë dyqane, kafene, restorante, mensa, kuzhina që pjekin byrekë dhe pica.
- Është në dispozicion për të organizuar përpunimin më të thjeshtë të kërpudhave në vend, për shembull, tharjen e tyre. Në këtë rast, sigurisht, duhet të dini se si të thani siç duhet kërpudhat. Për shembull, te kërpudhat e gocës, kapela thahet veçmas nga kërcelli.
- Gjithmonë është e nevojshme të bini dakord për kushtet për dërgimin e kërpudhave me shumicë. Për më tepër, nuk duhet ta ulni çmimin nën atë me të cilin shisni kërpudha me pakicë.
- Gjatë vendosjes së çmimit të kërpudhave, këshillohet që çmimi të vendoset pak më poshtë se çmimi i tregut.
- Një gamë e gjerë paketash kërpudhash duhet t'i ofrohet blerësit. Këto mund të jenë pjata me kërpudha të paketuara, tabaka të vogla plastike prej 1-2 kg secila ose kuti me peshë deri në 5 kg.
- Kultivuesit e kërpudhave duhet të shesin blloqe të shpenzuara për të marrë kërpudha të valëve të frutave të 3-të dhe 4-të dhe plehra organike për të përmirësuar strukturën e tokës.
Dokumentet e nevojshme për shitjen e kërpudhave
Për shitjen e kërpudhave duhet të keni dokumentet përkatëse. Kërpudhat e detit dhe kampionët në vendin tonë nuk kanë nevojë për certifikim të detyrueshëm.
Por ju duhet të keni një përfundim laboratorik. Mund të merret edhe në treg në laboratorin e tij. Do t'ju duhet gjithashtu një raport testimi i produktit. Ky shërbim paguhet dhe vlen vetëm për 3 muaj.
Atëherë do të duhet të kryeni përsëri këtë procedurë dhe të paguani për të.
Nëse vendosni t'i shisni vetë produktet tuaja në treg, atëherë do t'ju duhet një libër mjekësor. Për të shitur kërpudha në dyqane dhe objekte hotelierike, mund t'ju duhet gjithashtu një paketë dokumentesh shtesë. Kjo duhet të bihet dakord me menaxhmentin.
Për vetë paketimin e kërpudhave nevojiten edhe dokumente për paketimin e produkteve.