Tetori bëhet muaji i çdo viti Dita Ndërkombëtare e Qullit (Dita Botërore e Qullës). Një pjatë tradicionale e kuzhinës ruse, si kuzhinat e shumë kombeve të botës, ka vazhduar të jetë e njohur për më shumë se një mijë vjet.
Kjo është ajo që shkaktoi shfaqjen e kësaj feste të mrekullueshme. Ai nuk ka një status zyrtar dhe data e mbajtjes së saj në Internet tregohet ndryshe - 10 ose 11 tetor. Në një mënyrë ose në një tjetër, por tetori bashkoi të gjithë dashamirët e qullit - një pjatë tradicionale e shumë kombeve. Në kulturën e popullit rus, në traditat e tij të kuzhinës, qullja zë një vend të veçantë. Thënia "Supë me lakër, por qulli është ushqimi ynë" nuk është e rastësishme.
Besohet se festa filloi në Britaninë e Madhe, ku tradita e gatimit dhe ngrënies së bollgur është ende e fortë. Ka informacione që u mbajt për herë të parë në 2009 me qëllim bamirësie për të ndihmuar një qendër që të ndihmonte fëmijët e uritur në vendet e varfra. Ishte qull, një produkt i bazuar në përgatitjen e drithërave të një ose një kulture tjetër drithërash, që u zgjodh nga qendra Mary's Meals si një pjatë të cilës iu kushtua festa. Porshtë qull, ose më mirë drithërat nga të cilat gatuhet, që është një nga pjatat më të thjeshta dhe më të zakonshme që rriten në pjesë të ndryshme të botës. Diku qull është thjesht baza e dietës. Kështu, ajo është në gjendje të parandalojë kërcënimin e urisë.
Aftësia për të gatuar qull nga një larmi e madhe drithërash dhe perimesh, zonat në rritje të të cilave, nga ana tjetër, ndryshojnë nga veriu në jug, e ka bërë qull ndoshta pjatën më të famshme në botë. Shtë përgatitur nga drithëra të tilla si: bollgur, hikërror, elb margaritar, oriz, elb, mel, bollgur, grurë, misër. Mbizotërimi i një ose një qull tjetër në dietën e popujve të ndryshëm shoqërohet me atë që kulturat e drithërave u rritën në territorin e njerëzve. Me kalimin e kohës, një traditë e tërë e gatimit të qullës është zhvilluar në kulturën e popujve të ndryshëm, dhe preferencat e caktuara janë formuar.
Ngjarje të ndryshme mbahen për nder të Ditës së Qullit në vende të ndryshme. Pra, në Britaninë e Madhe ekziston një kampionat gatimi me qull (themeluar shumë kohë para vendosjes së festës). Në vendet e tjera, mbahen kuize, klasa master për qull gatimi, konkurse, konkurse në gatim ose ngrënie të qullit. Shumë restorante dhe kafene përfshijnë në meny dhe u ofrojnë vizitorëve të tyre një larmi drithërash në këtë ditë.
Mos harroni se shumë drithëra, duke qenë ushqim i shijshëm, ushqyes, përbëjnë dietën e ushqimit dietik dhe të fëmijës. Për fëmijët, qull bëhet një nga ato pjatat nga të cilat fëmija fillon të njihet me ushqimin në përgjithësi.
Shumë ngjarje kushtuar Ditës Ndërkombëtare të Qullit janë të natyrës bamirëse dhe fondet e mbledhura prej tyre drejtohen në fonde për të ndihmuar fëmijët e uritur dhe për të luftuar urinë.