Përmbajtje
përbërje
Para së gjithash, i kushtoni vëmendje përbërjes së pijeve. Në kvas tradicional, maja duhet të tregohet në listën e përbërësve. Nëse ato nuk janë atje, por ka shije dhe stabilizues, atëherë ky është një produkt i panatyrshëm - një pije e gazuar me shije dhe ngjyra.
Ju gjithashtu mund të përcaktoni praninë e aditivëve artificialë nga shija: një hije hidhërimi ose një shije metalike në gojë tregon se përbërja përmban ëmbëlsues që nuk duhet të jenë në një pije të gjallë.
Kur zgjidhni një kvas sigurohuni t'i kushtoni vëmendje etiketës: kvas i vërtetë duhet të ketë "" mbi të. Mbishkrimi "" hedh dyshime mbi natyralitetin dhe përfitimet e produktit për shëndetin e njeriut.
Tema & Dukje
Shikoni dritën e shishes me kvas. A gjetët një sediment të vogël në fund, por pija vetë duket me re? Kjo do të thotë se ky është një produkt natyral. Por një pije plotësisht transparente ka shumë të ngjarë të jetë një sodë e lyer. Ju mund të bindeni për këtë duke tundur shishen: flluska të mëdha do të shfaqen në një pije kvas të gazuar, e cila shpejt do të zhduket, ndërsa në kvas me cilësi të lartë ato janë të vogla dhe luajnë për një kohë të gjatë.
Ruajtje
Real kvas nuk i reziston rrezet e diellit direkte, kështu që derdhet në shishe plastike të errëta ose kanaçe alumini. Vetëm pijet e gazit të gazit shiten në enë transparente.
Kvass duhet të ruhet në frigorifer për jo më shumë se tre javë. Një pije e filtruar do të zgjasë më shumë, por ka më pak përfitime prej saj për trupin, sepse është përpunuar më tej. Thisshtë ky lloj kvas që gjendet më shpesh në raftet e dyqaneve. Nëse shëndeti është i pari për ju, atëherë zgjidhni një pije të pa filtruar.
Tani që dini të zgjidhni pijen e duhur, të preferuar nga fëmijëria, ne ju ofrojmë një recetë për mishin e marinuar në Maja.
Ju mund t'i gjeni këto dhe shumë këshilla dhe receta të tjera në faqen zyrtare të projektit Kontrolloni blerjen.
Mishi i marinuar në kvas
Përbërësit
- Fletë gji 2 copë
- Karafil hudhër 6
- Niseshte patate 0,5 tsp
- Vaj perimesh 2 tsp
- Qepë 1 copë.
- Patate të reja 4 copë
- Kvas i pasterizuar 70 ml
- Dhjamë 100 g
- Piper për shije
- Këmba e derrit të ngrirë 1 g
- Kokërra speci 5 copë
- Piper i nxehte per shije
- Kripë për shije
- Karafil 2 copë
- Sheqer i grimcuar 5 tsp
Vendosni këmbën e mishit të derrit në një tas. Shtoni disa gjethe dafine, kokrra piperi, spec djegës, karafil, një thelpinj hudhre, copëtuar rastësisht, kripë dhe piper dhe pak vaj vegjetal. E gjithë kjo duhet të fërkohet në mish nga të gjitha anët. Prisni qepët në feta të mëdha dhe shtoni në mish. Hidhni të gjitha këto me bukë maja… Marinojeni mishin për 1,5 - 2 orë në frigorifer.
Pritini proshutën në feta të holla dhe vendoseni në një tigan. Ngrohni sallën mbi nxehtësinë mesatare në mënyrë që të mos digjet. Pritini patatet e qëruara në të katërtat.
Mbushni mishin e marinuar me hudhër, vendoseni në një fletë pjekje, mbulojeni me patate nga të gjitha anët dhe derdhni mbi patatet me proshutë të shkrirë.
Piqni mishin në një furrë të parangrohur në 200 ° C për 50 minuta. Salcë. Hidhni kvas në një tigan të ngrohur më përpara, shtoni sheqer, disa karafil dhe piper të nxehtë. Salca duhet të ziejë për ta bërë salcën më të trashë, mund të shtoni pak niseshte.