Përmbajtje
Produktet e gatshme të mishit na vijnë në ndihmë kur nuk kemi kohë për të gatuar. Departamenti i sallamit ka tërhequr gjithmonë vëmendjen e prodhuesve të cilët janë përpjekur të përmirësojnë pamjen dhe shijen, kështu që kërkesa e tyre është rritur çdo vit.
Proshutë, sallam, proshutë, salsiçe, etj. – të gjitha produktet e mishit të përpunuara. Para se të arrijnë në dyqan, ato i nënshtrohen përpunimit shtesë, të plotësuar me soje, nitrate, konservues, përmirësues të shijes dhe substanca të tjera, jo më të dobishmet për trupin e njeriut. Pse nuk duhet të përfshijmë produkte gjysëm të gatshme nga mishi në dietën tonë të përditshme?
Sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut
Konsumimi i rregullt i produkteve të mishit disa herë rrit rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare. Studimet afatgjata të OBSH-së i barazuan produktet e mishit me cigaret për sa i përket ndikimit të tyre në trupin e njeriut. Këto ushqime shkaktojnë sëmundje të zemrës dhe enëve të gjakut, duke përfshirë atakun në zemër dhe goditjen në tru.
peshë
Produktet e mishit do të çojnë në mënyrë të pashmangshme në shtim në peshë për shkak të përmbajtjes së lartë të substancave të dëmshme në to. Si rezultat, metabolizmi ngadalësohet; sistemi juaj tretës fillon të funksionojë më keq.
Kancer
Produktet e mishit, sipas shkencëtarëve, janë kancerogjene, të cilat provokojnë shfaqjen e kancerit të zorrës së trashë. Është gjithashtu lidhja e mundshme midis konsumit të salsiçeve, sallameve dhe produkteve të tjera të ngjashme me shfaqjen e sëmundjeve onkologjike të traktit gastrointestinal.
Disordersrregullime hormonale
Produktet e mishit përmbajnë antibiotikë, hormone dhe stimulues të rritjes, duke çuar në një çrregullim hormonal të trupit të njeriut, duke dobësuar sistemin imunitar. Përdorimi i tyre është i mundur vetëm herë pas here nëse nuk është e mundur t'i braktisësh fare.
Diabet
Konsumimi i tepërt i produkteve të mishit rrit në mënyrë dramatike zhvillimin e diabetit. Këto produkte përmbajnë sasi të mëdha të acideve yndyrore të ngopura që nxisin shtimin e peshës dhe rrisin nivelin e sheqerit në trup.
çmenduri
Prania e konservantëve të përpunuar të mishit të mbushur me çmenduri. Këto ruajtës reagojnë me proteinën e mishit dhe prodhojnë toksina që shkatërrojnë sistemin nervor. Kjo është veçanërisht e vërtetë për fëmijët e moshuar kur burimet e trupit janë më të rraskapitura.