Sallatë me kërpudha me shkopinj gaforre

Sallata e gaforreve me kërpudha është një pjatë e gjithanshme që është e përshtatshme jo vetëm për festat festive, por edhe për ushqimet e zakonshme familjare. Një delikatesë e tillë e shijshme përgatitet jo vetëm me këta dy përbërës, në variacione të ndryshme ka djathë, misër të konservuar, perime, majonezë, salcë kosi, vezë, pulë, oriz.

Sallatë gaforre me kërpudha të papërpunuara

A keni menduar se shkopinjtë e gaforreve janë i vetmi përbërës thelbësor në një sallatë? Ne ofrojmë të gatuajmë në shtëpi një sallatë të shijshme me shkopinj gaforre dhe kampionë.

• 10 kërpudha të freskëta;
• 1 qepë e bardhë;
• 100 ml ujë dhe 3 lugë gjelle. l. uthull 9% - për turshinë e qepëve;
• Kripë dhe piper i zi;
• 300 g shkopinj gaforre;
• 4 vezë;
• majonezë - për veshjen;
• Kopër dhe/ose majdanoz.

Një përshkrim i recetës për të bërë sallatë gaforre me kampionë do të ndihmojë çdo amvise fillestare të përballojë procesin.

Sallatë me shkopinj gaforre dhe kërpudha të skuqura

Kjo sallatë e përgatitur me shkopinj gaforre dhe kampionë të skuqur nuk do të mungojë të kënaqë familjen dhe mysafirët tuaj. Shija dhe aroma e saj do të mbahen mend nga adhuruesit e ushqimeve me kërpudha për një kohë të gjatë.

• 300 g kërpudha;
• 200 g shkopinj gaforre;
• 1 llambë;
• 150 g arra dhe djathë të fortë;
• Kripë, vaj vegjetal dhe majonezë;
• 100 ml ujë, 2 lugë. sheqer dhe 2 lugë gjelle. l. uthull - për turshinë e qepëve.

1. Lajini kërpudhat nën rubinet, vendosini në një kullesë, lërini lëngun e tepërt të kullojë, thahen, vendosini në një peshqir letre dhe pritini në kubikë të vegjël.
2. Kriposim pak, përziejmë me duar, vendosim në një tigan me vaj të nxehtë dhe skuqim për 10 minuta. në zjarr mesatar.
3. Transferoni trupat e frutave në një tas dhe lërini të ftohen plotësisht.
4. Qëroni shkopinjtë e gaforres, pritini në feta, grijeni djathin në rende të imët.
5. Piqini arrat në një tigan të thatë dhe copëtoni.
6. Prisni qepën e qëruar në gjysmë unaza të holla dhe marinojini duke e mbushur me marinadën e përgatitur.
7. Pas 15 min. shtrydhni qepën nga lëngu me duar, bashkojeni me përbërës të tjerë të përgatitur, kripë sipas shijes.
8. Hidhni majonezën, përzieni butësisht me lugë, vendoseni në një tas të bukur sallate ose gota të rrumbullakëta të porcioneve dhe shërbejeni.

Sallatë Alyonka me shkopinj gaforre, qepë dhe kampionë turshi

Kohët e fundit, sallata Alyonka e përgatitur me shkopinj gaforre dhe kampionë është bërë gjithnjë e më popullore. Me shijen e saj të lehtë dhe grupin e përbërësve të përballueshëm, pjata pushton shumë.

• 300 g kërpudha turshi dhe shkopinj gaforre;
• 5 vezë;
• 1 kastravec të freskët;
• 2 llamba të vogla;
• Majonezë;
• Zarzavate për shije;
• Vaj perimesh.

Përshkrimi i përgatitjes së një sallate me shkopinj gaforre dhe kampione turshi do t'i ndihmojë kuzhinierët fillestarë të bëjnë të gjithë procesin në mënyrë korrekte.

1. Pritini imët kërpudhat turshi, vendosini në një tigan me pak vaj dhe skuqini për 3-5 minuta.
2. Shtoni qepën e prerë në kubikë dhe vazhdoni të skuqeni për 5 minuta të tjera.
3. Ziejini vezët e ziera, lërini të ftohen, qëroni dhe copëtoni imët.
4. Pritini shkopinj gaforre, kastravecat, kombinoni të gjithë përbërësit në një enë.
5. I rregullojmë me majonezë, i përziejmë, i vendosim në një tas sallate dhe sipër i hedhim barishte të grira dhe i hedhim disa kërpudha turshi të plota.

Sallatë me shkopinj gaforre, kampionë, qepë të njoma dhe misër

Një sallatë e përgatitur me shkopinj gaforre, kampionë dhe misër do të duket e mrekullueshme jo vetëm në tryezën festive, por gjithashtu do të kënaqë familjen tuaj me një darkë të zakonshme familjare. Raporti i përbërësve mund të rregullohet sipas dëshirës tuaj duke shtuar ose zvogëluar sasinë e tyre.

• 300 g shkopinj gaforre;
• 500 g kërpudha;
• 5 vezë;
• 150 g djathë të fortë;
• 400 g misër të konservuar;
• 1 tufë qepë jeshile;
• Kripë, vaj vegjetal;
• Majonezë ose salcë kosi - për derdhje;
• Gjelbër (ndonjë) - për dekorim.

Receta për një sallatë me kampione, shkopinj gaforre dhe misër është përshkruar në detaje më poshtë.

1. Trupat e frutave të qëruar të prerë në kubikë, të skuqura në vaj për 7-10 minuta, të vendosen në një pjatë dhe të ftohen plotësisht.
2. Pritini shkopinjtë e gaforres, grini djathin, grini qepët e njoma, kulloni lëngun nga misri.
3. Zieni vezët e ziera, qëroni dhe pritini në kubikë.
4. Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur, kripë për shije, rregulloni me majonezë ose salcë kosi, përzieni.
5. Vendoseni unazën e formimit në pjatë, vendosni sallatën dhe shtypeni me lugë.
6. Hiqni unazën, sipër gjellës me barishte të grira dhe shërbejeni.

Sallatë me gaforre me kërpudha të konservuara

Një shumëllojshmëri ushqimesh përgatiten me kërpudha të konservuara. Ky përbërës shkon mirë me produkte të tjera, duke e bërë pjatën të shijshme, të lëngshme dhe aromatike. Sallata e përgatitur me kampionë të konservuar dhe shkopinj gaforre mund të diversifikohet me oriz të zier të shkrirë.

• 200 g kampionë të konservuar;
• 300 g shkopinj gaforre;
• 4 lugë gjelle. l. oriz i zier i rrumbullakët;
• 3 vezë të ziera;
• 100 g djathë të fortë;
• Majonezë dhe barishte të freskëta.

Sallata me gaforre e gatuar me kampionë të konservuar nuk do të lërë askënd indiferent.

1. Orizi zihet derisa të piqet, gjatë zierjes shtohet kubik i thatë i pulës, lihet të ftohet.
2. Kërpudhat priten në kube ose kashtë, shkopinj gaforre në rrathë.
3. Të gjithë përbërësit e përgatitur dërgohen në një tas ku sallata do të përzihet.
4. Vezët qërohen, shtypen dhe vendosen në një tas.
5. Hidhen zarzavate të grira, majonezë, gjithçka përzihet, nëse nuk ka kripë, hidhet pak kripë.
6. Një unazë kuzhine vendoset në një pjatë të sheshtë, në të shtrohet një sallatë, e shtypur me një lugë.
7. I hiqet unaza, sipër enës spërkatet me djathë të grirë në rende të imët dhe futet në frigorifer të njomet.

Sallatë e thjeshtë me kampionë, shkopinj gaforre dhe tranguj

Kjo sallatë e thjeshtë, e përgatitur me kampionë, shkopinj gaforre dhe tranguj, ka një shije freskuese dhe të këndshme.

• 400 g kërpudha;
• 4 vezë të ziera;
• 200 g shkopinj gaforre;
• Kastravec i freskët;
• 3 lugë gjelle. l. vaj luledielli;
• 3-4 degë qepë të njoma;
• Kripë, majonezë.

1. Kërpudhat pastrohen, lahen, priten në kubikë dhe skuqen në vaj deri në kafe të artë.
2. Pritini shkopinjtë e gaforreve në rrathë, preni kastravecin në kubikë, grini vezët e qëruara në një rende të trashë.
3. Kombinoni të gjithë përbërësit, shtoni zarzavate qepë të copëtuara, kripë për shije, shtoni majonezë, përzieni.
4. Hidheni në gota gjysmërrethore, zbukurojeni sipas dëshirës tuaj dhe shërbejeni si servirje më vete.

Sallatë me rrjetë merimangash me shkopinj gaforre, djathë dhe kampionë

Shumë amvise besojnë se sallata e Spider Web, e gatuar me shkopinj gaforre dhe kampione, konsiderohet si një nga opsionet më të suksesshme dhe më të njohura për një pjatë të shijshme për festat e festave.

• 300 g shkopinj gaforre dhe kërpudha të freskëta;
• 4 vezë të ziera;
• 150 g djathë të fortë;
• 1 llambë;
• majonezë - për veshjen;
• 2 lugë gjelle. l. vaj luledielli;
• Kripë dhe barishte - për shije.

1. Hiqni filmin nga kapakët e kërpudhave, hiqni majat e këmbëve.
2. Pritini kërpudhat në copa, skuqini në vaj derisa lëngu të avullojë plotësisht, shtoni qepën e prerë në kubikë, kripë sipas shijes, skuqni për 7-10 minuta. dhe lëreni të ftohet plotësisht.
3. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kubikë ose rrathë, grini vezët dhe djathin në një rende të imët. Hidhini të gjithë përbërësit në enë të veçanta, pasi sallata do të mblidhet në shtresa.
4. Në fund të tasit të sallatës vendosni gjysmën e masës së kërpudhave të skuqura me qepë.
5. Lyejeni me majonezë dhe shtroni një shtresë me gjysmën e shkopinjve të copëtuar të gaforreve.
6. Më pas lyeni me majonezë, spërkatni me gjysmën e vezëve të grira, më pas me djathë dhe bëni një rrjetë majoneze.
7. Në të njëjtën mënyrë, përsëritni shtresat, duke lubrifikuar secilën me majonezë.
8. Në mënyrë që pjata t'i përputhet emrit të saj, spërkatni sipërfaqen e sallatës me vezë të grira dhe barishte të copëtuara, vizatoni një rrjetë kobure nga majoneza sipër.

Sallatë me shkopinj gaforre, kampionë, avokado dhe vezë

Sallata e përgatitur me shkopinj gaforre, kampionë dhe vezë do të dekoroj çdo tryezë festash. Kjo pjatë mund të përgatitet për një darkë romantike me të dashurin tuaj.

• 300 g shkopinj gaforre;
• 300 g kampionë të freskët;
• 1 PC. avokado;
• 1 kastravec të freskët;
• 2 copë. domate;
• 10 copë. vezë thëllëza;
• 2 qepë të njoma;
• ½ limon;
• 3 Art. l majonezë;
• 2 lugë mustardë franceze;
• Kripë dhe piper i zi;
• Vaj ulliri;
• Gjethet e marules.

1. Qëroni kërpudhat, pritini në kubikë, shkopinjtë e gaforreve i prisni në rrathë.
2. Ziejini vezët fort, lërini të ftohen, qëroni dhe pritini në kubikë (lërini 3 vezë të plota).
3. Pritini imët avokadon, kastravecin dhe domaten e grini në kubikë, qepën e grini imët.
4. Kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur, kripë për shije, piper, përzieni.
5. Vendosni gjethe marule në fund të një pjate të sheshtë me një "jastëk", sipër një sallatë të gatuar.
6. Lidhni 3 lugë gjelle. l. vaj ulliri, mustardë, majonezë dhe lëng nga gjysma e limonit i rrahim me kamxhik.
7. Hidhni sallatën e shtruar mbi zarzavate, lëreni të qëndrojë për 10 minuta. në frigorifer dhe shërbejeni, pasi i dekoroni me vezët e mbetura, duke i prerë në 4 pjesë.